2生物素
生物素是一種維生素，是水溶性的B族維生素中的一種，又稱維生素B7、維生素H、輔酶R等。版它是合權成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長、發育和正常人體機能健康必要的營養素。
主要功能如下。
1、生物素在體內氧化生成順視黃醛和反視黃醛，構成視沉細胞內感光物質，可防治夜盲症。
2、生物素是維持機體上皮組織健全所必須的物質。維持上皮組織結構的完整和健全。維生素H缺乏時，可引起黏膜與表皮的角化、增生和乾燥，產生乾眼病，嚴重時角膜角化增厚、發炎，甚至穿孔導致失明。皮脂腺及汗腺角化時，皮膚乾燥，發生毛囊丘疹和毛發脫落。
3、生物素能增強機體的免疫反應和感染的抵抗力，穩定正常組織的溶酶體膜，維持機體的體液免疫、細胞免疫並影響一系列細胞因子的分泌。大劑量可促進胸腺增生，如同免疫增強劑合用，可使免疫力增強。
4、維持正常生長發育。生物素缺乏時，生殖功能衰退，骨骼生長不良，胚胎和幼兒生長發育受阻。
5、可提高血液在皮膚血管中的循環速度，用於治療動脈硬化、中風、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環障礙性的疾病。
⑵ 生物素是什麼意思及作用
一、生物素的定義：生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長、發育和正常人體機能健康必要的營養素。
生物素是20世紀30年代在研究酵母生長因子和根瘤菌的生長與呼吸促進因子時，從肝中發現的一種可以防治由於餵食生雞蛋蛋白誘導的大鼠脫毛和皮膚損傷的因子。
二、生物素的用途：生物素，即人們所熟知的維生素H，它能使身體將食物轉化為自身能量。生物素有利於細胞的健康和再生。糖尿病患者可以通過生物素改善血糖的調節。頭發和指甲的健康也需要生物素。
（1）保健用途
糖尿病。補充生物素，生物素通過改善胰島素和血糖的使用幫助改善血糖的調節。頭發和指甲。補充生物素可以修復薄弱爆裂的腳趾甲和手指甲，改善頭發的健康。生物素也可以修復那些由於生物素水平偏低引起過早的灰白頭發。
（2）美容用途
生物素具有出色的美容作用，可保持皮膚嫩白、指甲光滑等。這個發現也為生物素產品開拓了一大新葯業用途。美容化妝品行業是國際大產業之一，美容化妝品的國際市場總銷售額遠遠高於葯品的銷售額，生物素在美膚、美甲（指甲）及美發上的新應用必將導致葯用級生物素銷量的上升。
（3）科研用途
生物素可以用作核酸探針的標記物，它能與核酸分子的UTP或dUTP 5『位上的C相結合，並可與親和素結合而被檢測。在檢測的過程中，生物素只用作固定連接，而不用作信號檢測。
(2)2生物素擴展閱讀：
生物素的食物來源：
（1）在牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎臟、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麥中都含有生物素。在復合維生素B和多種維生素的制劑中，通常都含有維生素H。
（2）富含該維生素的美食：芥末雙脆、 蟹肉西蘭花、芥茉菠菜、魚香腰花、油燜鱔魚、素炒三絲、蛋黃南瓜、芒果柳橙蘋果汁、胡蘿卜燉羊肉、松花淡菜粥、清燉蘿卜牛肉、銀杞明目湯、雞肝胡蘿卜粥、牛肉蔬
（3）菜濃湯、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙蘋果汁、木瓜生薑汁、蘆薈檸檬汁、甜橙檸檬汁、杏獼猴桃汁。
⑶ 生物素食用方法
生物素（Biotin）為維生素B群之一，又稱維生素H、維生素B7、輔酶R（Coenzyme R）等。生物素在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多，是生物體固定二氧化碳的重要因素。容易同雞蛋白中一種蛋白質結合，大量食用生蛋白可阻礙生物素的吸收導致生物素缺乏，如脫毛、體重減輕、皮炎等。生物素是禿頭一族的救星，不但防止落發及頭頂見光頗見功效，還能預防現代人常見的少年白發。它在維護皮膚健康中也扮演著重要角色。至於安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實，但對憂郁、失眠確有一定助益。生物素是多種羧化酶的輔酶，在羧化酶反應中起CO2載體的作用。生物素是禿頭一族的救星，不但防止落發及頭頂見光頗見功效，還能預防現代人常見的少年白發。它在維護皮膚健康中也扮演著重要角色。至於安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實，但對憂郁、失眠確有一定助益。
建議日攝取量：
成人建議每天攝取25~300μg。生物素和維生素（維生素食品）A、B2、B6、煙酸一起使用功效更佳。
食物來源：
糙米、小麥、草莓、柚子、葡萄（葡萄食品）、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品等。
補充周期：
維生素B7在人體內僅停留3～6小時，所以必須每天補充。
需要人群：
好吃生雞蛋和飲酒的人需要補充生物素；
服用抗生素或磺胺葯劑的人每天至少要攝取25μg；
頭發稀疏的男性（男性食品）攝入生物素，防止脫發效果明顯；
在妊娠期間，生物素會明顯流失，應在醫師指導下合理補充。
功效：
●幫助脂肪代謝；
●協助代謝氨基酸（氨基酸食品）及碳水化合物；
●促進汗腺、神經組織，骨髓、男性性腺、皮膚及毛發的正常運作和生長，減輕濕疹、皮炎症狀；
●預防白發及脫發，有助於治療禿頂；
●緩和肌肉疼痛
生物素（維生素H）缺乏症
生物素（維生素H）生物素（維生素H）缺乏症主要表現多數以皮膚症狀為主，可見毛發變細、失去光澤、皮膚乾燥、鱗片狀皮炎、紅色皮疹，嚴重者的皮疹可延續到眼睛、鼻子和嘴周圍。此外，伴有食慾減退、惡心、嘔吐、舌乳頭萎縮、粘膜變灰、麻木、精神沮喪、疲乏、肌痛、高膽固醇血症及腦電圖異常等。這些症狀多發生在生物素（維生素H）缺乏10周後。在6個月以下嬰兒，可出現脂溢性皮炎。
生物素（維生素H）過量表現
生物素（維生素H）的毒性很低，至今尚未見生物素（維生素H）毒性反應的報告。
⑷ 求教，2%的生物素應該添加多少量
用的是什麼原料？不同的原料，控制方法也不同。
澱粉原料是用控制玉米漿添加量的方法控制生物素的。要先測定玉米漿中生物素的含量，因為不同的進貨渠道可能生物素的含量不同。按照生物素8－10微克/千克的比例計算確定培養配方中要添加的玉米漿量。
糖蜜原料用的是強制控製法。因為糖蜜中生物素的含量很高。強制控制用的是添加青黴素的方法，具體的添加量要根據糖蜜中生物素的含量計算確定。
⑸ 什麼是生物素
又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族。它是卐上I海I雅I曦I斯I諾I美I授I權I生I物I醫I學I技I術I服I務I中I心A29卍合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長和正常人體機能所必須的水溶性維生素；是代謝脂肪及蛋白質不可或缺的物質，也是維持正常成長、發育及健康必要的營養素，無法經由人工合成
1936年，兩位德國科學家Kogl和Tonnis從煮熟的鴨蛋黃中分離提取出一種結晶物質，是酵母生長所必需
維生素H
的，稱之為「生物素」。生物素廠泛存在於自然界的各種生物中，是人類和動物維持健康不可缺少的要素，並因而得名。因其在食物中的分布很廣，幾乎每種食物中都含有少量的生物素，加之人體每日的所需量又很少，所以，人們一般都不缺乏這種維生素。
分子式：C10H16N2O3S
相對分子量：244.3，熔點：39~48『C
性狀與穩定性：
為無色長針狀結晶，具有尿素與噻吩相結合的駢環，並帶有戊酸側鏈；極微溶於水和乙醇，不溶於其它常見的有機溶劑。在中等強度的酸及中性溶液中可穩定數日，在鹼性溶液中穩定性較差。在普通溫度下相當穩定，但高溫和氧化劑可使其喪失活性。
體內過程：口服生物素迅速從胃和腸道吸收，血液中生物素的80％以游離形式存在，分布於全身各組織，在肝，腎中含量較多，用葯後大部分生物素以原形由尿液中排出，僅小部分代謝為生物素硫氧化物和雙降生物素。
以上由T/M/T/W/為您解答！
⑹ 生物素是個什麼東西，對人身體有什麼好處啊
你好，生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長、發育和正常人體機能健康必要的營養素。
它的好處如下：
1、幫助脂肪、肝糖和氨基酸在人體內進行正常的合成與代謝；
2、促進汗腺、神經組織、骨髓、男性性腺、皮膚及毛發的正常運作和生長，減輕濕疹、皮炎症狀；
3、預防白發及脫發，有助於治療禿頂；
4、緩和肌肉疼痛；
5、促進尿素合成與排泄、嘌呤合成和油酸的生物合成；
6、用於治療動脈硬化、中風、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環障礙性的疾病。
希望能幫到你。
⑺ 生物素（維生素H）價錢是多少
維生素H（Biotin）又名輔酶R、生物素，是一種水溶性族維生素，為無色結晶性粉末。天然維生素H廣泛存在於動物的腎、肝、胰等器官中以及蛋黃、酵母、牛奶中。近幾年，國內外市場對維生素H的需求不斷強勁增長，市場需求拉動了生產，我國維生素H的生產和出口大幅增加，市場前景十分廣闊。
1、 應用狀況
維生素H主要應用於醫葯衛生、營養強化劑、飼料添加劑、化妝保健品以及飲料等方面。維生素H具有廣泛的生理作用，它是人體脂肪代謝及其它羧基化反應的重要輔酶，在脂肪代謝以及核酸與蛋白質合成方面有一定的作用，。缺乏維生素H會引起脫毛、皮炎、體重減輕等。臨床主要用於維生素H缺乏症以及皮膚病的預防等。
維生素H是一重要的營養強化劑，英國提出維生素H參照營養攝入量為每天每人10μg -20μg。美國推薦的成人攝入量為每人每天30μg-100μg。我國《食品營養強化劑使用衛生標准》（GB4880-94）規定，維生素H用於嬰幼兒食品時為0.1mg-0.4mg/kg，飲液0.02 mg -0.08 mg/kg。
維生素H也是重要的飼料添加劑，它是畜禽生長發育必不可少的一種生物催化劑，對畜禽生長發育過程中的很多因素，如增重、飼料轉化、產肉、肉的品質、皮毛、產蛋等都有影響。一般每公斤飼料所需添加0.15μg的維生素H。用作飼料添加劑的維生素H通常加工成2%的制劑。
2、 生產概況
維生素H的結構較復雜，生產技術難度較大。生產方法有提取法、發酵法和化學合成法等。因天然維生素H廣泛在於蛋黃、牛奶以及動物的肝、腎、胰等內臟中，故可從這些物質中提取維生素H，方法是用氧化鋁色譜法提取，在真空下經蒸餾精製而得。但該方法產量小，成本高，產品主要用於生產生物學試劑，為教學及科研服務。發酵法可用微生物經發酵製得，此方法操作不易，收率不高，質量不夠穩定。多年來，人們一直在研究採用化學合成方法生產維生素H，直到20世紀80年代初，這一難題才得以攻破。化學合成法是以2-氨基-3-巰鈉丙酸為起始原料，與一氯醋酸縮合，再經過醯化、醋化、水解、脫羧、縮合、肟化、氫化、水解、環合等諸多反應而製得。
由於維生素H的生產工藝復雜，路線長，技術難度大，現在全世界只有幾家企業掌握該產品的生產工藝，能夠進行產業化生產。主要生產企業為瑞士羅氏公司、美國默克公司、日本住友株式會社、韓國西來集團等。每年的產量也很少，20世紀末，全世界年產量為45噸左右，現在達到60噸左右。
多年來，由於維生素H的化學合成法技術難度大，我國一直沒有企業用合成法生產維生素H，僅有個別企業用發酵法生產。1997年，浙江新昌制葯廠投入大量人力物力進行科技攻關。經過數年努力，終於打通了工藝路線，沖破了國際技術壟斷，建成了我國第一條化學合成法生產維生素H的生產線。經過不斷擴產，2002年，該企業維生素H的年生產能力已達到50噸。年產量也達到30餘噸，佔到世界總產量的一半左右，生產的維天素H絕大部分出口。2002年，該企業出口創江的一半來自維生素H產品，不久前，國家飼料工程技術中心維生素H生產基地在浙江新昌制葯廠正式掛牌。
此外，全國有不少企業也准備投資生產該產品，如湖北廣濟葯業集團准備上馬年產5噸的維生素H生產線；河南援生制葯公司擬與外商合資生產維生素H；四川綿竹漢旺黃磷有限公司承擔的d-維生素H合成方法已通過省級科技鑒定，產品達到美國標准，已出口創匯。
3、 市場應用
生素H在飼料添加劑、醫葯衛生、化妝保健品及飲料方面具有廣泛用途。特別是用於飼料添加劑，目前全球維生素H產量的大部分是用於這方面。以前的若千年裡，世界市場對維生素H的需求一直不大。歐洲、北美以及日本、韓國等發達國家都是將動物骨頭、內臟等加工成添加劑加到飲料中，這些物品本身含有天然維生素H，因而無須另外再加維生素H。歐洲"瘋牛病"事件發生後，人們發現導致瘋牛病的原因是飼料中添加了動物骨粉、內臟等物質。從此以後，歐美等發達國家紛紛棄用動物骨粉、內臟，改用化學合成的各種維生素作為飼料添加劑，一段時間竟然供應緊張，價格也不斷攀升。而且國外經銷在要貨時往往要求生產廠家出具證明，以證實提供的維生素H確為化學合成法生產的，而不是天然物品中提取出來的。現在我國維生素H產品出口順暢，市場價格為每公司近3萬人民幣。
來我國市場上維生素H的應用量不大，大部分用於醫葯衛生方面。前幾年，我國醫葯用維生素H每年都從國外進口，進口量約為每年1-1.5噸。如日本田邊制葯公司1998年5月獲准向中國出口維生素H原料葯，規格為鐵聽裝，分為每聽100g、500g、1公斤、5公斤等4種包裝。
相比，我國維生素H很少用於飼料添加濟。從長遠看，隨著我國經濟的快速發展，13億人民生活水平的不斷提高，對肉類、家禽、蛋類等食物的需求將持續、大量增加。據統計，目前我國飼料年產量約為5000萬噸，如按每公斤飼料添加0.15μg維生素計算，就需要維生素H7.5噸。我國現在人均年佔有飼料為30多公斤，而日本為200公斤，西歐為300公斤。如果達到發達國家的水平，我國市場僅飼料添加劑每年需要的維生素H就達50到70噸。可以預算，今後維生素H在我國市場的發展空間是十分巨大的。
4、發展建議
4．1擴大產量，增加出口
素被稱為"萬年青"產品，維生素H國內外市場長期看好，發展潛力很大。當前國際市場維生素H需求旺盛，價格走高，我國產品出口順暢。國內醫葯及精細化工企業應抓住機會，大力發展這一產品，以成為國際上維生素H的生產大國。
根據我國國情和歷史經驗，現在全國醫葯及精細化工企業太多，市場競爭無序。只要一個產品商場行情看好，出口順暢，有錢可賺，就會有眾多企業一哄而上，重復建設，最終導致"自相殘殺"，迫使不少企業下馬。因此，選擇開發維生素H這種科技含量高，工藝難度大，一般企業因技術、人才、資金等因素不易參於的產品，以圖長期穩定的發展，不失為一條可持續發展的路子。
4．2科技攻關，改進工藝
維生素H的生產中，工藝繁、步聚多，難度大，反應不易撐握，影響到收率和成本在。其技術含量在所有維生素產品中是最高的。生產企業應加大科技投入，加強與大專院校、科研單位的合作，下大力氣攻關，創出我國獨有的高科技含量的工藝路線。也可利用當世界醫葯及化工產品的加工生產向中國轉移的有利時機，走外聯的道路，和國外公司合資生產，藉助外因的先進工藝技術，成為世界維生素H的一個生產基地。
4．3加強推廣，擴大內需
我國是個13億人口的大國，但目前國內市場維生素H的用量少得可憐，僅1噸左右，且大部分用於醫葯方面，其它方面用量很少，今後市場發展空間十分廣闊。特別是飼料添加劑和食品營養劑方面，可以借鑒發達國家的成功經驗，大力開發含有維生素H等多種維生素的優質飼料添加劑以及各種營養食品、嬰兒食品、飲料等。企業應加強這方面的應用研究以及宣傳推廣，加大市場開發。這樣既能促進我國畜禽業和食品工業的發展，又可發展中國維生素H工業。
⑻ 生物素（維生素H）有誰吃過
維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。維生素H具有防止白發和脫發，保持皮膚健康的作用。成人每天建議攝取量為100微克～300微克。如果將生物素與維生素A、B2、B6、煙酸（維生素B3）一同使用，相輔相成，作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎臟、水果、糙米中都含有生物素。在復合維生素B和多種維生素的制劑中，通常都含有維生素H。