什麼是軟飲料
Ⅰ 軟飲料是什麼
軟飲料指的是經過包裝的乙醇含量小於0.5%的飲料製品。據原料和產品形態的不同,軟飲料多達八大類:碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料、固體飲料、天然礦泉水飲料,以及其他飲料如橘子露、楊梅露、茶飲料等。
Ⅱ 什麼叫軟飲料
據
原料
和
產品形態
的不同,
軟飲料
多達八大類:碳酸飲料、果汁飲料、
蔬菜汁飲料
、乳飲料、
植物蛋白飲料
、
固體飲料
、
天然礦泉水
飲料,以及其他飲料如橘子露、楊梅露、
茶飲料
等。
首先,要注意
甜味劑
和
防腐劑
的
品種
及
劑量
。此類劑量應當越少越好,如一個
體重
60公斤的
成年人
,每天對
糖精鈉
的攝入量最多不可超過150毫克,人體每公斤體重對其他的每日最高限量分別是
甜蜜素
11毫克、
甜味素
40毫克、
安賽蜜
15毫克、苯甲酸鈉5毫克、山梨酸鉀25毫克。建議盡量選用含天然
添加劑
的飲料。
其次,認真辨識標簽內容。
第三,特殊人群如
兒童
、孕婦,最好要遠離含人工合成添加劑較多的
食品
,多攝取天然
營養品
。
第四,選擇對自己合適的
口味
。
第五,了解飲料的功效。飲料有營養型和非營養型兩種,營養型飲料包括
果汁
類、菜汁類及乳類,注意此類以營養為主、解渴為輔的飲料在
包裝
上無飲料二字。
Ⅲ 「軟飲料」是指什麼
軟飲料就是乙醇(酒精)含量低於0.5%的經過包裝的飲料製品.包括碳酸飲料,果汁飲料,蔬菜汁飲料,乳飲料,植物蛋白飲料,固體飲料,天然水飲料,其他飲料等.
參考資料:生活小網路
Ⅳ 什麼是軟飲料,什麼是硬飲料
一、軟飲料(soft drink) :酒精含量低於0.5%( 質量比)的天然的或人工配製的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。
二、硬飲料:是指含酒精成份的飲料,它包括白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、氈酒、朗姆酒、特基拉、力喬酒、餐前開胃酒、各式特飲 、雞尾酒、葡萄酒、啤酒等。
拓展資料
分類
1、碳酸飲料類
是將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。碳酸飲料主要成分包括碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因。不包括由發酵法自身產生二氧化碳的飲料,其成品中(20度時容積)二氧化碳容量不低於2.0倍。分果汁型、果味型、可樂型、低熱量型及其他型。
2、果汁(漿)及果汁飲料類
包括果汁(漿)、果汁飲料2類。果汁(漿)是用成熟適度的新鮮或冷藏水果為原料,經加工所得的果汁(漿)或混合果汁類製品。果汁飲料,在果汁(漿)製品中,加入糖液、酸味劑等配料所得的果汁飲料製品,可直接飲用或稀釋後飲用。分原果汁、原果漿、濃縮果汁、濃縮果漿果汁飲料、果肉飲料、果粒果汁飲料和高糖果汁飲料。
3、蔬菜汁飲料
由一種或多種新鮮或冷藏蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實、食用菌、食用藻類及蕨類)等經榨汁、打漿或浸提等製得的製品。包括蔬菜汁、混合蔬菜汁、混合果蔬汁、發酵蔬菜汁和其他蔬菜汁飲料。
4、含乳飲料類
以鮮乳和乳製品為原料未經發酵或經發酵後,加入水或其他輔料調制而成的液狀製品。包括乳飲料、乳酸菌類乳飲料、乳酸飲料/及乳酸菌類飲料。
5、植物蛋白飲料
用蛋白質含量較高的植物的果實、種子,核果類和堅果類的果仁等與水
按一定比例磨碎、去渣後,加入配料製得的乳濁狀液體製品。蛋白質含量不低於0.5%。分豆乳飲料、椰子乳(汁)飲料、杏仁乳(露)飲料和其他植物蛋白飲料。
Ⅳ 軟飲料是指什麼
軟飲料(soft drink) :酒精含量低於0.5%( 質量比)的天然的或人工配製的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。
軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液。有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學成分是水分、碳水化合物和風味物質,有些軟飲料還含維生素和礦物質。
軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類;按性質和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料、餐桌飲料和大眾飲料4類。世界各國通常採用第一種分類方法。但在美國、英國等國家,軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。
(5)什麼是軟飲料擴展閱讀
軟性飲料中的營養成分幾乎百分之百是精練過的蔗糖或高果糖糖漿。美國農業局建議一天的糖分攝取量以10湯匙為佳,以及2,000卡路里的飲食,但許多軟性飲料的糖分含量已經超過這個標准值。除了經過強化成分的飲料,其他的軟性飲料幾乎沒有任何維他命、礦物質、蛋白質等其他必需的營養素。此外許多品牌的軟性飲料都含有食品添加物。
一份由哈佛大學調查的研究指出,在美國15年間,軟性飲料使得孩童肥胖的人數增加了一倍。美國波士頓兒童醫院的大衛·路維格醫生指出,每日至少喝240毫升軟性飲料的學齡兒童會比其他不喝的兒童多攝取835卡洛里,日後會有比較高的糖尿病罹患率。
多數軟性飲料含有大量的單純碳水化合物,如葡萄糖、果糖、蔗糖與其他單純的糖分,口腔內的細菌會使這些碳水化合物發酵,產生酸性物質,進而溶解牙齒的琺琅質,使得蛀牙的可能性增加,飲用越多,蛀牙風險越高。
2004年,一個長達八年對五萬名護士所做的調查指出,一天飲用一罐或超過一罐的甜份飲料的人會比未飲用者增加80%糖尿病患病的機會(此研究並不受其他日常生活因素干擾),高飲用量的女性會大量增加體重以及第二型糖尿病的患病機率。
Ⅵ 什麼叫軟飲料
軟飲料
酒精含量低於0.5%( 質量比)的天然的或人工配製的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、莖 、葉 、花和果實的抽提液 。有的含甜味劑 、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學成分是水分、碳水化合物和風味物質,有些軟飲料還含維生素和礦物質。軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類(見表 );按性質和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料 、餐桌飲料和大眾飲料4類 。世界各國通常採用第一種分類方法。但在美國、英國等國家,軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。
沒有硬飲料
Ⅶ 什麼是軟飲料
軟飲料又稱清涼飲料、無醇飲料,是指酒精含量低於0.5%的天然或人工配製的飲料。其主要原料是飲用水或礦泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液。軟飲料的品種很多,按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料
Ⅷ 軟飲料是什麼
軟飲料又名清涼飲料、無醇飲料、非酒精飲料,所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液。有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學成分是水分、碳水化合物和風味物質,有些軟飲料還含維生素和礦物質。
按原料和加工工藝分為果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水;
按性質和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料、餐桌飲料和大眾飲料.
Ⅸ 什麼是軟飲料
軟飲料(soft drink) :酒精含量低於0.5%( 質量比)的天然的或人工配製的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。