餃子煮多久才熟

1. 煮餃子一般要煮多久才能吃

煮餃子要加三次涼水，三次涼水加完後煮開，就可以吃了，具體操作方法版如下：

一、鍋中加冷水，權蓋上蓋子燒開。

2. 餃子一般煮多久才熟

煮餃子，分兩種，一是煮新包好的餃子。二是煮凍餃子。
煮新包好的餃子，水最好要多一些。先把水燒開，要大開，然後下入餃子。這時，溫度會下降，要保持大火，下入後，用勺背勤攪動。為了快開，可蓋鍋蓋。但要勤看。又燒開後，可半蓋鍋蓋，變成中火，要保持燒開，但不要大開。可不點水。點水，是為了降溫，防止煮破。要用火來控制，可改為中小火，用鍋蓋開的大小來控制。不用攪動過勤，保持中開，五分鍾，即成熟，可撈出裝盤。
煮凍餃子，相對更難一點。要切記水多一些。也是要先把水燒大開。然後下入凍餃子。記住，要一次性，快一點下鍋。由於凍餃子溫度更低，開鍋會慢一些。這時，保持大火，可蓋鍋蓋。但要更多次的開鍋蓋，用勺背勤攪動，防粘連。看到又開鍋了，立刻改為中小火，要比煮新包好的餃子火更小一些。用火調整，保持水小開即可。這其間，仍然要勤攪動。可半蓋或大半蓋鍋蓋。要點是保持水小開，餃子輕翻滾。下入餃子，又開鍋後六分鍾，即成熟，可撈出裝盤。

3. 餃子要煮多久能熟

煮餃子開水下餃子，餃子在鍋里煮開了，加一勺涼水，再開鍋了再加一勺涼水，這樣反復三次，餃子鼓起來了餃子就熟了，大概從把餃子下到鍋里有十分鍾左右餃子就熟了。

4. 餃子煮多久才熟

5-15分鍾。餃子分為內餡和外皮，都是比較容易煮熟的，熱水煮餃子的話，最快5分鍾就可以煮熟食用，如果是冷水下鍋，煮的時間會要久一些，炊具原因也會影響餃子煮熟的時間，餃子浮起來就是煮熟了，可以憑這個判斷餃子是否煮熟，浮起來後就可以撈出食用了。

餃子分為內餡和外皮，都是比較容易煮熟的，熱水煮餃子的話，最快5分鍾就可以煮熟食用，如果是冷水下鍋，煮的時間會要久一些，炊具原因也會影響餃子煮熟的時間，餃子浮起來就是煮熟了，可以憑這個判斷餃子是否煮熟，浮起來後就可以撈出食用了。

餃子（mpling）源於中國古代的角子，原名「嬌耳」，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為葯用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。

有一句民諺叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。

餃子分類：

餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋步或米粉製作；餡心可葷可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。

餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失。

5. 餃子煮多久能煮熟

煮餃子的時間長短，需要看是素餡餃子，還是肉餡餃子。若是素餡餃子，大概煮10分鍾左右就能將餃子煮熟。肉餡餃子則需要煮15分鍾左右。當餃子全部浮在水面上時，就說明餃子已經煮熟了。

煮餃子的具體操作步驟：

1、先把煮餃子的水燒開，然後下入餃子，餃子放入鍋中的時候，需要注意是沿著鍋邊放入的，不要一下子全部倒入鍋中，這樣的話，鍋中的開水容易崩濺出來，燙傷到手背。

2、餃子入鍋後，用勺子的勺背輕輕把餃子推開。

3、可以往水中加一小段大蔥，或者是加點鹽，是為了防止餃子粘連。

4、再把水燒開一些，之後再蓋上鍋蓋兒，把餃子煮熟即可。

煮餃子蘸醬的做法：

准備好材料：餃子適量、大蒜2瓣、鹽適量、味精適量、糖適量、番茄醬適量、辣椒半勺、醋半碗。

1、將大蒜切蒜末，加入鹽、味精、糖，同時在鍋中燒水。

2、擠入適量番茄醬在碗里。

3、倒入小半碗醋，加入適合自己的量的辣椒醬(辣椒醬是從超市就可以買到的)。

4、加入一點點麻油攪拌均勻，蘸醬就做好了。

6. 餃子要煮多久才熟

如果不蓋鍋蓋的話，普通餃子煮熟需要8分鍾左右，冰凍餃子則需要15-18分鍾。如果蓋上鍋蓋的話，普通餃子煮熟則需要5分鍾左右，而冰凍餃子也只需要8-10分鍾就可以煮好。
餃子源於中國古代的角子，原名「嬌耳」，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為葯用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃，上海的鍋貼煎餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鍾水餃等，都是受人歡迎的品種。

7. 煮水餃需要幾分鍾

煮餃子的時候，如果是新鮮剛包好的餃子，直接把鍋中的熱水燒開，把餃子丟進去煮，一般7～8分鍾就已經熟了。如果是冰箱里冷凍的餃子，時間可以稍微加長一點，10分鍾左右就已經足夠。
煮餃子的時候要注意，不要丟進鍋中就不管了，需要時不時用鍋鏟攪拌一下，以免有餃子黏在鍋底，並且給水的時候要足夠多，不然也會容易導致餃子黏鍋影響口感。煮冷凍餃子的時候不要提前解凍太久，不然容易黏在一起，影響口感。
除了可以看時間煮餃子，觀察也可以幫助判斷餃子是否煮熟，餃子下水的時候，煮一會就會浮起來，想口感更好，可以加點冷水使餃子再煮至上浮，來回三次直到餃子煮熟，這樣煮餃子口感更加勁道。

8. 餃子煮多久會熟

煮餃子一般煮多少分鍾

5-15分鍾。

餃子分為內餡和外皮，都是比較容易煮熟的，熱水煮餃子的話，最快5分鍾就可以煮熟食用，如果是冷水下鍋，煮的時間會要久一些，炊具原因也會影響餃子煮熟的時間，餃子浮起來就是煮熟了，可以憑這個判斷餃子是否煮熟，浮起來後就可以撈出食用了。

水煮餃子竅門

1、不停的攪拌

煮餃子的時候一定要不停的進行攪拌，不攪拌的話餃子很容易粘連在一起，撈起來的時候很容易破皮，既不美觀，也影響口感。

2、加入涼水

煮餃子的時候加入涼水可以避免餃子煮爛，而且冷熱交替的方法可以放餃子更勁道，吃起來口感更好。

餃子會更耐煮，不容易破皮，味道也會比較鮮美。油脂有潤滑的作用，煮餃子的時候在煮鍋裡面放入適量的食用油，可以讓餃子更耐煮，不容易破皮，而且放油會讓餃子的味道更鮮，外皮看起來也會更有光澤性，口感更有嚼勁。

煮餃子的方法
材料：

餃子、清水。

做法：
1、清水燒開。

2、在鍋里倒一勺食用油。

3、水沸後倒入餃子。

4、放入鍋鏟或者勺子，用背面不停的進行攪拌。

5、水沸後加入一些涼水。

6、再次煮沸，再次加入涼水，一共加入三次涼水。

7、盛出食用。

9. 餃子一般要煮多久才能吃

餃子在開水中要煮5-8分鍾時間才熟，具體方法如下：

一、鍋里加入冷水，蓋上蓋子直至燒開。

10. 水煮餃子要多久才熟

餃子煮多久才熟
1、放餃子進鍋後，餃子會沉下去，水煮開後，餃子會浮上水面，這時加一些冷水讓餃子再沉下去，當餃子再次浮起時餃子就熟了咯~
2、餃子下到鍋里，可以放少許鹽在鍋里同餃子一起煮，可以防止餃子粘在一起。放入餃子後的第一次開鍋後，可以看到餃子會浮在水面。然後放入少許涼水，等待第二次開鍋。水再次開了之後，撈起一個餃子，用筷子輕按，餃子會凹進去一小部分，抬起時，餃子很快鼓起來就證明餃子熟了。
3、還有一般現包餃子要看皮厚不厚。厚的，要像冷凍餃子的煮法一樣。如果皮薄的，水開，餃子浮起就可以了。
溫馨提示
因為水沸騰時,怕餃子餡還沒熟,餃子皮在沸騰的水中煮時間長了要糊,所以要往鍋里放涼水。
餃子是我們經常看到和吃到的一種麵食，餃子的特點就是外形好看而且味道豐富，常吃餃子可以起到很好的保健功效，餃子有提高人體免疫力和補充營養等效用，所以餃子受到了大家的喜愛，餃子有很多種做法，我們可以採用多種食材來做成餃子的餡，煮餃子有很多竅門需要注意，下文我們介紹一下餃子一般需要煮幾分鍾。