龍井茶產自哪裡

㈠ 龍井茶產地是哪裡

龍井茶產地分：西湖龍井茶產區、錢塘龍井茶產區、越州龍井茶 三大產區的18個縣（市、區）

龍井茶產地的18個生產地分別為：杭州市西湖區（西湖風景名勝區）、蕭山區、濱江區、餘杭區、富陽市、臨安市、桐廬縣、建德市、淳安縣、紹興縣、新昌縣、嵊州市、諸暨市、上虞市、越城區、磐安縣、東陽市、天台縣。

老茶鋪提醒大家，除這18個龍井茶產地之外的龍井茶，都已在2010年不能叫做龍井茶了。

㈡ 正宗龍井茶葉原產地在哪裡

龍井抄茶因其產地不同，分為西湖龍襲井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。
西湖龍井茶區——獅峰山、龍井村、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶土地肥沃，周圍山巒重疊，林木蔥郁，地勢北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區上空常年凝聚成一片雲霧。良好的地理環境，優質的水源，為茶葉生產提供了得天獨厚的自然條件。龍井茶被譽為「中國第一茶」，也實在是得於這山泉雨露之靈氣。

㈢ 龍井茶產自哪裡

一、龍井茶的簡介
西湖龍井茶出產於杭州西湖的周圍群山之中，當地林木茂密、雲霧繚繞、濃蔭籠罩，茶樹的生態條件得天獨厚。龍井茶以其"色、香、味、形"四絕而名聞遐邇。
龍井茶的出產、成名已經有一千餘的歷史，並形成了深厚的歷史文化積淀。龍井茶的文化內涵是其它茶葉所無法具備和比擬的，我國任何一種其他的茶葉從沒受到過帝王將相、文人墨客、僧人道士如此程度的寵愛。清代龍井茶的聲譽鵲起、真正成為"中國第一茶"，一則有歷代文人的大加贊譽，二有皇帝常識，列為貢茶，從此問茶者絡繹不絕。龍井茶不僅享有"中國第一茶"之稱，國際上還被譽為名茶王國中的"綠色皇後"。到杭州觀光的中外遊客，大多會懷著濃厚的興趣去龍井品茶鑒賞。

二、龍井茶的產地
西湖龍井茶的主產地分布於獅峰山、梅家塢、翁家山、雲棲、虎跑、靈隱等地，歷史上有"獅"、"龍"、"雲"、"虎"、"梅"之分，每個字代表著龍井茶在西湖山區的具體產地，這些字又稱為龍井茶的字型大小。各個產地又因小氣候環境不同炒制技巧上的差異，其茶葉品質也各有特色，故有不同字型大小之別。

三、龍井茶的品質特徵
高級龍井茶的品質特點是：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗鋒顯露，色澤翠綠略黃，香氣高鮮清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色杏綠清澈明亮，葉底嫩勻成朵。
高級龍井茶的色澤翠綠或帶糙米色，調勻鮮活而油潤，湯色碧綠，清澈明亮；香馥如蘭，香氣鮮爽，清香持久；滋味甘醇鮮爽，醇和可口； 外形扁平光滑，形似"碗釘"，尖削挺秀，大小勻齊，芽毫隱藏，猶如蘭瓣。

四、龍井茶的製作工藝
龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特製鐵鍋中，運用抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨"十大手法"炒制而成。炒制時根據鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度，不斷變化手形法，非常巧妙。只有掌握了熟練技藝的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。
龍井茶的炒制分青鍋、回潮和輝鍋三道工序。
青鍋，即殺青和初步造型的過程，當鍋溫達80-100度時，塗抹少許油脂使鍋內更光滑，每鍋鮮葉約125克。開始以抓、抖手勢為主，散發一定的水分後，逐漸改用搭、壓、抖甩等手式進行初步造型，壓力由輕而重，達到理直成條、壓扁成型的目的，炒至七八成干時即起鍋，歷時12-15分鍾。
回潮，即起鍋後進行薄攤回潮，攤涼後經篩分，篩底篩麵茶分別進行輝鍋。攤涼回潮時間一般為40-60分鍾。
輝鍋的目的是進一步整形和炒干，通常四鍋青鍋葉合為一鍋輝鍋，葉量約250克。鍋溫60-70度，需炒制20-25分鍾，鍋溫掌握低、高、低過程。手勢壓力逐步加重，主要採用抓、扣、磨、壓、推等手法。其要領是手不離茶，茶不離鍋。炒至茸毛脫落，扁平光滑，茶香透出，折之即斷，含水量達5-6%為適度，即可起鍋，攤涼後簸去黃片，篩去茶末即成。

五、龍井茶的沖泡
沖泡龍井茶，要用80度開水，若用杯蓋，一分鍾後即揭開杯蓋以免產生悶熟味。高級龍井一旗一槍，芽葉簇立於杯中交錯相映，上下沉浮，宛如青蘭初綻，翠竹爭艷。
龍井茶有一種特殊的香氣，用行話說叫"板栗香"，泡出來的茶味有點兒像栗子的香氣。因此，品嘗龍井宜細品慢啜，否則領略不到其香味特點

㈣ 龍井茶產地在哪裡

籠統的說，就是杭州龍井咯～龍井按照地理標志保護區域分為：西湖產區、錢塘產區、越州產區。

㈤ 龍井茶分為幾種 全國龍井茶產地在哪裡

龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。

龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓，也就是現在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創建於五代後漢乾?二年（949年），初名報國看經院。北宋時改名壽聖院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統三年（1438年）才遷移至井畔，現寺已廢，僻為茶室。

龍井是杭州四大名泉之一，水質清洌甘美。龍井泉的水由地下水與地面水兩部分組成。地下水比重較大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒攪動井內泉水，下面的泉水會翻到水面，形成一圈分水線，當地下泉水重新沉下去時，分水線漸漸縮小，最終消失，非常有趣。

龍井茶始產於宋代，明代益盛。在清明前採制的叫「明前茶」，穀雨前採制的叫「雨前茶」。向有「雨前是上品，明前是珍品」的說法。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱「一旗一槍」者為極品。

浙江龍井茶，堪與傳統名茶"西湖龍井"相媲美，是浙江名茶譜中的後起之秀。蕭山是浙江龍進茶的發源地和主產區。 浙江龍井茶在我市的社會價值要超過它的經濟價值。在招待親朋好友時或喜慶宴會後，如能飲上一杯"色、香、味、形"俱佳的龍井茶，可以增添親切熱烈的氣氛。

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㈥ 龍井茶產地是哪裡

龍井茶是中國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。

龍井茶名聞中外，根據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峰、龍井、雲棲、虎跑四地，民國後梅家塢的產量有了很大的提高。以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、雲、虎、梅。解放後，龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，現在統一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳

㈦ 哪裡的龍井茶最好呢產地和品種，麻煩介紹一下，謝謝！

龍井茶我們一般情況下叫的比較多的是西湖龍井茶了。其是產於我國浙江省的西湖一帶。對於龍井茶來說，其是產於西湖一帶的龍井村，因為龍井村產地的原因而得名為龍井茶，也是就龍井茶的原產地是這里哦。因此這個地方的龍井茶質量也是最好的了。然後龍井茶按獅龍雲虎梅的順序進行排列，最好的當屬龍井村內的獅峰龍井了。

龍井茶常見的茶樹品種分為龍井43和群體種。群體種的茶樹為老茶樹，平均樹齡都在一百年以上，而龍井43的最高樹齡也不過五十年。因此，自然群體種茶樹的龍井茶要優於龍井43。

在西湖龍井的所有產區中，產自獅峰山的西湖龍井品質最為優秀，這里一般種植最原始的群體種西湖龍井，而想要喝到最正宗的西湖龍井，「貢」牌無疑是最好的選擇。龍井村村委會在一份專門發布聲明中稱，除茶農自產自銷外，獅峰山所產的茶葉均由杭州西湖龍井茶葉有限公司統一收購，由「貢」牌西湖龍井品牌進行銷售。一般來說，群體種干茶不像培育品種龍井43那樣規則整齊，整體呈糙米色，賣相並不好，但其整體香氣和滋味卻高於龍井43，所以就西湖龍井來說，茶湯的香氣和滋味比茶葉的外形要重要得多。

㈧ 龍井茶來自哪裡

龍井茶產於杭州市西湖鄉，茶園主要分布於西湖西南龍井村的四周。西湖風景美，龍井名茶佳，龍井茶產地有得天獨厚的自然條件。這里氣候溫和，四季分明，雨量充沛而均勻，特別是春茶期間，經常細雨蒙蒙，漫山遍野，雲霧繚繞。大部分茶園又分布在傍溪靠澗的谷地或山坡，土壤多為砂質土，結構松軟，通氣透水，含有效磷酸較多，有利於茶樹生長發育，致使茶樹根深葉密，常年碧透，萌芽輪次多，採摘時間長，從垂柳初綠,直至層林盡染,都有茶采。龍井茶園地外西湖風景區，在那獅峰山上，梅家塢里，雲棲道旁，虎跑泉邊，靈隱寺周圍，九溪十八澗沿岸，到處林濤滾滾，翠竹婆娑。在濃蔭籠罩中,一片片茶園碧綠如染,一重重茶山接連雲天，為湖光山色增加了不少的詩意。

㈨ 真正的西湖龍井產自哪裡

在浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山地區。
但現在對西湖龍井的原產地認定不僅限於龍井村周圍。根據西湖龍井茶原產地的規定，有下列區域也被劃入（一級保護區）：翁家山村、滿覺隴村、楊梅嶺村、梅家塢、靈隱周邊、雲棲周邊。
從保護區把梅家塢也劃入西湖龍井原產地范圍來看，我認為保護區的龍井未必可以認定為真正正宗的西湖龍井茶原產地。這是因為梅家塢龍井和西湖龍井相比，吃口有顯著的醇厚與清冽的差別，西湖龍井口感較清冽。一個茶品的口感不可能有這么大的差異。

㈩ 市場上的龍井茶來自哪裡

來自全國各地產茶區