蘿卜煮多久能熟
白蘿卜要去皮切滾刀塊小火煮20分鍾。具體步驟如下:
主料:排骨500克、白蘿卜1棵
輔料回:姜10克、白鬍椒粉1克、食答鹽適量
第一步:備好食材。
⑵ 蘿卜燉多久才能熟
蘿卜您愛吃吧,其中白蘿卜的味道不像其他蘿卜味道那麼刺激更加普遍的受到了大家的喜愛,其實白蘿卜是可以生吃的,而且夏天蘸醬吃味道也是不錯的,不過更多的家庭喜歡用白蘿卜來燉湯,那麼如果蘿卜煮不熟就會營養整個料理的口感了。
一、蘿卜煮多久能熟
切丁,在熱水中大火煮15-20分鍾就可以熟了,如果希望更爛一點,可以將時間延長到30分鍾左右。利用高壓鍋,可以有效的縮短時間。用煮鍋或者炒鍋來燉白蘿卜,蘿卜丁切好後,在熱水中大火煮15-20分鍾就可以熟了,如果希望更爛一點,可以將時間延長到30分鍾左右。
二、白蘿卜的功效
第一個它具有防癌抗癌的作用,因為蘿卜里邊,它含有一些木質素,能夠提高巨噬細胞的活力,這些巨噬細胞,有吞噬癌細胞的功效;
第二個它有嫩膚抗衰的作用,胡蘿卜裡面它含有豐富的維生素A、維生素C等等,特別是維生素C的含量非常豐富,它能夠防止皮膚的老化,能夠阻止這個黑斑,黑色素的沉著,使皮膚保持白嫩,起到一個抗衰作用;
第三個它有健脾胃的作用,因為白蘿卜里邊含有芥子油,澱粉酶、還有一些粗纖維,因此它能夠促進消化、增強食慾,加快胃腸的蠕動,因此對於這種胃腸脹滿,吃蘿卜它有這個順氣,排氣的功效;
第四它有這個清腸排毒的作用,得益於白蘿卜里邊,它含有豐富的膳食纖維,能夠清腸;
第五個它有一個止咳化痰的作用,對於咱們由於這個感冒、咳嗽、咳痰,吃白蘿卜能夠化痰止咳。
⑶ 白蘿卜蒸多久才熟
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白蘿卜煮多久能熟
白蘿卜要煮15—30分鍾能熟。
用煮鍋或者炒鍋來燉白蘿卜,蘿卜丁切好後,在熱水中大火煮15-20分鍾就可以熟了,如果希望更爛一點,可以將時間延長到30分鍾左右,利用高壓鍋,可以有效的縮短時間,通常可以在開鍋後的15分鍾就可以了。
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白蘿卜快速煮熟的小竅門
冰箱冷凍法
買回來的白蘿卜洗干凈,削皮切塊後,放進保鮮盒冷凍,結冰後再放入料理,就能縮短烹煮時間了。這是因為結冰過後的蘿卜因內部水分結冰,造成組織破壞,所以能很快煮爛,不過這個方法也可能會破壞蘿卜原有的口感和味道,所以建議可以切絲或切小塊用於快炒料理。
切薄片法
另外一個方法比較推薦的就是「切薄片」處理。這樣一來能大幅度縮短料理時間,讓白蘿卜在短時間變得又甜又軟爛,也不會破壞原有的風味!
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白蘿卜的推薦做法
羊肉蘿卜湯
材料:羊肉500克、白蘿卜1個、桂皮、八角、草果、大蔥、姜、山楂、白酒、鹽、雞精少許
做法:
1、先將羊肉洗凈切小塊,放入鍋里加水、薑片、大蔥、白酒大火燒開後轉中火煮5分鍾撈出,用流水沖洗干凈,瀝干水備用。
2、蘿卜去皮切粗條。
3、炒鍋放油五成熱,放入桂皮、八角、草果、大蔥、姜炒香。
4、再放入焯好的羊肉煸炒出油。
5、再一起倒入高壓鍋,加山楂、開水、白酒上汽後壓30分鍾。
6、開蓋加入蘿卜,蓋上蓋(不用壓氣閥)煮10分鍾,放少許鹽、雞精調味,撒香蔥即可。
⑷ 白蘿卜煮多久能熟
看你要切成多大了,一塊一塊的要煮二十分鍾這樣……如果是小塊的話,你可以看蘿卜是不是變透明的感覺!
⑸ 胡蘿卜要煮多久能熟
胡蘿卜煮至變色就熟了呀。
水開後2分鍾。
如果牙口不好,可以燉的時間久一點,因為紅蘿卜不是那麼容易爛的。
牙口不好的要燉個15分鍾左右就爛了。近乎與入口即化的程度。胡蘿卜生的也可以吃,胡蘿卜汁也是不錯的,蔬菜飲品。。
β-胡蘿卜素能提升血細胞的特異性。過氧化物氧自由基可加快身體衰退,大家形象地稱作人體的「廢棄物」。而β-胡羅卜素能夠中合身體的過氧化物氧自由基,那樣便具有了防衰老的功效。
保護視力改善視力
眼底黃斑上的視桿細胞帶有視紫質而具備暗視覺效果的作用。適當的β-胡蘿卜能推動視紫質做到一切正常成分,進而防止了缺乏維生素D引發的暗視野融入遲緩,也防止暗視野以後出現強光照對雙眼所導致的危害。除此之外,還能夠防止夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症及其眼角膜變軟症。
⑹ 蘿卜煮多久才能熟
白蘿卜煮15-20分鍾就可以熟透。
用煮鍋或者炒鍋來燉白蘿卜,蘿卜丁切好後,在熱水中大火煮15-20分鍾就可以熟了,如果希望更爛一點,可以將時間延長到30分鍾左右,利用高壓鍋,可以有效的縮短時間,通常可以在開鍋後的15分鍾就可以了。
買回來的白蘿卜洗干凈,削皮切塊,放進保鮮盒冷凍,結冰後再放入料理就能縮短烹煮時間了。這是因為結冰過後的蘿卜因內部水分結冰,造成組織破壞所以能很快煮爛,不過這個方法也可能會破壞蘿卜原有的口感和味道,所以可以切絲或切小塊用於快炒料理。
(6)蘿卜煮多久能熟擴展閱讀:
白蘿卜生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
⑺ 蘿卜幾分鍾能煮熟
見過蘿卜的人都應當了解,蘿卜關鍵有二種形狀,一種是環形的一種是長條狀的,可是不論是哪一種蘿卜,假如熟度沒有及時得話就很不易煮開,此刻蘿卜的口味就沒有煮開以後的口感好,吃下去還可能造成腹瀉狀況造成。因此 在煮白蘿卜的情況下還要留意煮的時間,那麼蘿卜究竟煮多長時間才可以徹底熟呢?
三、10分鍾迅速煮爛蘿卜絕技
竅門1: 冰箱冷凍法:
買回去的蘿卜洗干凈,去皮切片後,放入密封罐冷藏,結凍後再放進美食,就能減少烹制時間了。這是由於結凍之後的籮卜,因內部水份結凍,導致 組織毀壞,因此 能迅速燉爛。
竅門2: 切片狀法:
此外一個方式就是我較為強烈推薦的,便是「切片狀」解決。
這樣一來能大幅減少美食時間,讓蘿卜在短期內越來越又甜又酥爛,也不會毀壞原來的口味! 是否超簡單?
⑻ 白蘿卜煮水要多長時間
半個小時。
准備原料:白蘿卜1根、生薑一塊、鹽少許、雞精少許、青蔥少許
1、鍋中盛入礦泉水至七分滿
⑼ 白蘿卜煮多久熟
一、白蘿卜要煮多久才熟
白蘿卜中含有豐富的維生素和各種微量元素,多吃白蘿卜有助於增強身體的免疫力。另外,尤其是對那些腸胃不好的人,多吃白蘿卜有助於消化。一般情況白蘿卜在熱水中打火煮15~20分鍾就可以了,如果想要煮的爛一點,有個30分鍾也就夠了。用高壓鍋來煮的話時間會更短一點。不過白蘿卜也可以生吃,將白蘿卜洗凈切片再蘸點甜面醬,吃起來清脆可口味道別提有多棒了。
二、如何挑選白蘿卜
1.看皮,選擇通體白色表面光滑的蘿卜。蘿卜有黑斑有損傷的不要買,一般都是放了很久的,而且不新鮮,吃起來也不好吃存放時間又很短。最好是帶有綠葉的,這樣的蘿卜更加新鮮。
2.看底部須,挑選只有一根須或者須沒有分叉的蘿卜,這樣的蘿卜水分多。如果這個蘿卜有很多須而且非常雜,說明這個蘿卜已經完全空心了。這樣的蘿卜建議大家不要購買了。
3.可以選擇倆個大小相似的蘿卜,掂一掂,選擇重量較重的蘿卜。重的蘿卜水分多,而比較輕的蘿卜說明它的水分流失非常嚴重了,而且很有可能是空心的糠蘿卜。
4.選擇中等偏小的蘿卜,因為這樣的蘿卜肉質緊致,口感好營養也非常充分。購買時用手捏一捏表面,如果表面比較硬則說明白蘿卜水分足夠多。
對於這個白蘿卜渾身上下可都是寶,生吃熟吃都可以。古代有句話叫「蘿卜上市,郎中下市」,這個意思就是多吃蘿卜就不需要在看醫生了,當然這句話明顯誇張了。但不管怎樣白蘿卜真的是個寶藏。