术后吃什么

1. 手术后吃什么有营养

手术刚做完后，记得是不能大补，要先吃些清淡的，后再补。 在另外一篇一位解答者中看到如下答案，觉得应该是不错，借鉴过来： 营养师点评： 手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使伤口愈合时间延迟，若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合。 生鱼的肉质细嫩，比一般的淡水鱼类含水分少，故含优质蛋白质及锌等微量元素较丰富，是术后伤口愈合的良好食品，目前营养界并未发现其含有使疤痕增大的物质。 水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样，对身体无特殊的不利因素，而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。 所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复。推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。

2. 手术后吃什么好手术后饮食注意事项

健康是个宝，可人们往往失去之后才知道健康的重要性。生病了，能吃药就治愈固然好，可有些疾病非得动刀子，动手术。手术过后的饮食尤为重要，稍有不慎还有可能导致伤口复发。手术后吃什么好呢？手术后首先要加强营养各种外科水术过程中一般都有出血或组织液渗出，因此很可能会出现贫血及低蛋白质症。另外，疼痛、创伤及手术中的刺激会导致营养物质消耗的增加。这些均可导致营养缺乏和抵抗力下降。所以手术后加强营养是术后伤口愈合、体质恢复所必须的。手术后吃什么很重要，如何加强营养也是一门学问。在食物的选择上面有三个根据。一、 根据营养价值选择食物。手术后要多进食营养价值比较高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是优质动物蛋白质；其次是补充微量元素，尤其是锌与钾。锌是化学反应中的媒介，在促进蛋白（尤其是胶原蛋白）的合成中起重要作用；钾能维持肌肉兴奋，术后容易缺钾，导致疲乏无力；再次是各种维生素及纤维素的补充。它们可以增加抗感染的能力，而维生素A、C、E还可以促进伤口愈合；然后，可适量饮用碱性矿泉水。这样可以在补充水分的同时使尿酸盐溶解与排泄。最后要避免食用猪油、动物内脏、鳗鱼、甲鱼，少吃肥肉及含胆固醇较高的海鱼等。还要避免烟、酒及浓茶，忌人参、蜂皇浆及灵芝等。二、根据手术类型与手术对象选择食物。不同的手术类型在选择食物时也有不同的侧重点。消化系统手术后饮食宜清淡和细腻。这时考虑的是利于胃肠道的功能重建和恢复，一些蛋白粗纤维或植物粗纤维则应慎重摄入；心血管手术后宜进食富含多不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸以及富含维生素Ｃ的食物，以利于使血管通畅，减少栓塞形成。猪肉、牛肉因含较多饱和脂肪酸，此时不宜食用；产妇手术后宜选择性温热的食物，来促进体力恢复、活血化淤，以及促进子宫收缩。可用牛肉、鸡肉、鸽肉等高蛋白动物性食物作为主料，辅以生姜、胡萝卜、葛根或红花等散淤的食材；婴幼儿身体功能尤其是消化系统尚未发育完全，因此术后则应多选择细腻、易消化吸收的蛋白质食物，而适量减少碳水化合物的比例。三、根据术后时间选择食物。一般来说，术后饮食通常从禁食到流质，再过渡到半流质，并逐渐恢复正常饮食，1-3天过度一次。术后早期不宜进食太多，最好是易消化吸收的食品。手术后要注意“忌口”1、一般戒辛辣、烟酒，以少食油盐、清淡为主。2、中医讲究忌“发物”，如姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；羊肉，牛肉、腊肉等应该不吃。3、方便面、火腿肠、罐头类食品等要尽量少吃或者不吃。4、切忌术后补的太多，应根据病人的身体状况及食物特性，选择口感清淡、营养合理、质量适宜的食物。5、术后一天内，不宜进食牛奶、豆浆等易胀气的食物。能正常进食时，应给予熟烂、嫩、软、少渣以及营养搭配合理的食物。切忌让病人增进食欲，投其所好，进食辛辣、富含脂肪或煎炸食物。

3. 手术后吃什么有营养

手术后,有发性的食物都忌口
例如南瓜,牛肉,鲫鱼等.其实什么保健品都没有直接从食物里面摄取好,多喝蜂蜜,尤其是蜂黄浆,还有多喝汤,因为毕竟做了手术,要加强营养.还有多吃水
果..
记得不要吃刺激性食物,也不要吃红烧,带酱油的,颜色重,味道重的事物,对伤口愈合不好,还容易留下有颜色的疤痕.

你不要相信现在的保健品,大多是骗人的.可到正经的医院,找中医开一些补气养血的中药,因为目前的肿瘤是综合治疗,饮食上要多吃一些高蛋白食物,最重要的是每天都要有一个好心情,这比吃任何保健品都重要,它可直接提高自身的免疫力.

最好不要吃豆制品，里面有雌性激素，对这种病极为不利，换句话说，想丰胸的人才要多吃豆制品，而这种病恰恰相反，所以最好不吃，与豆有关的食品。绝对真实，别的似乎倒是没什么，如果要调理还是吃中药为好
女性保健品多含激素须慎吃

乳腺癌病人的常用食疗方法

1．青蛙金针木耳汤
[用料]青蛙二只（约150克），金针菜（干品）25克，木耳25克，生姜4片，红枣4枚。
[制作]
（1）将青蛙宰杀干净，去内脏、皮及蛙头、放镬内用油、姜爆香。
（2）将金针菜、木耳泡发后洗净，与青蛙、红枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1～2小时即成。调味饮汤。
[功效]疏肝养阴，散结通乳。
[适应范围]乳腺癌属于肝阴虚，肝气郁结者，症见胸胁不舒，乳房肿痛或心烦易怒，口干；舌红少苔，脉弦。
[注意事项]
（1）使用本方以胸胁不舒，乳房肿痛，或心烦易怒，舌红少苔，脉弦为要点。
（2）本方性味平和，属平补之剂，补而不燥，且有疏肝解郁散结之效，故适用于乳腺癌早期或中期属肝阴虚，肝气郁结患者。
（3）金针菜宜用干菜，不宜鲜用。
（4）本书所言之青蛙是指人工饲养的，其他蛙类如虎纹蛙，则非本书所指。
2．乳癌血瘀方
[用料]当归尾12克，三棱8克，桃仁12克，羊肉150克，陈皮10克，红枣10枚。
[制作]
（1）将羊肉去油脂，洗净，斩块；其他用料洗净；陈皮用水浸渍。
（2）将伞部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2～2.5小时。调味供用。
[功效]祛瘀活血，消症散结。
[适应范围]乳腺癌属于血瘀内郁者，症见病侧乳房刺痛，压之疼痛加剧，乳房有肿块，质硬，表面不光滑，边缘不整齐；乳房外表灰暗，皮肤增厚变粗，乳头高举；乳头常流出暗红色血性液体，量少；面色灰暗；舌质暗红，苔白薄，脉弦涩。
[注意事项]
（1）使用本方以乳房刺痛，按之痛甚，乳房肿块坚硬，面色灰暗，舌紫暗，脉弦涩属于血瘀内郁者为要点。凡为面色萎黄，舌淡白，脉细弱属于血虚无瘀者，则非本方所宜。
（2）若无三棱，可用莪术8克代之。
（3）若无桃仁，可用川红花5克代之。川红花祛瘀活血之力比桃仁强，但味道稍逊。
（4）本方与“青蛙金针木耳汤”均可用于乳腺癌，但“青蛙金针木耳汤”功能疏肝养阴，适于肝阴虚，肝气郁结（虚多实少）者；本方则活血祛瘀，适于血瘀内郁（实多虚少）者。 3．菊叶三七猪蹄汤
[用料]菊叶三七（鲜品）20克，当归10克，王不留行8克，猪蹄250克，蜜枣5枚，生姜15克。
[制作]
（1）将猪蹄洗净，在沸水中煮2分钟，捞出，过冷河（即在冷开水中稍浸一下），斩块；其他用料洗净（生姜拍烂）。
（2）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2．5～3小时。调味供用。
[功效]活血、补血，解毒消肿。
[适应范围]乳腺癌属于血虚血瘀者，症见病侧乳房钝痛，乳房肿块坚硬，移动性小，按之痛甚；乳房之皮肤变粗增厚，皮色变暗，乳头高举;乳头常流水血性液体，色暗红，面色灰暗无华；舌暗淡，苔薄白，脉弦细涩。
[注意事项]
（1）使用本方以乳房钝痛，乳房肿块坚硬，按之痛甚，乳头流出血性液体，舌暗淡，脉弦细涩属于血虚血瘀者为要点。
（2）若无菊叶三七，可用景天三七8克或三七8克代之。景天三七为景天科多年生肉质草本植物景天三七的根或全草，味甘、微酸，性平，功效与菊叶三七相似，但兼有安神之效。
4．活血解毒方
[用料]露蜂房10克，穿破石（鲜品）25克，穿山甲（鳞片）15克，当归10克，猪瘦肉150克，生姜15克，红枣10枚。
[制作]
（1）将猪肉洗净，去油脂，斩块；露蜂房去杂质；穿山甲先用清水浸渍1小时，去污水，洗净，备用；其他用料洗净（生姜拍烂）。
（2）将全部用料放入不敷出锅内，加清水适量，文火煮1.5～2小时。调味供用。
[功效]活血解毒，散结消肿。
[适应范围]乳腺癌属于血瘀脉络，阴毒内蕴者，症见病侧乳房酸楚难忍，夜晚尤甚，乳房肿块坚硬，皮色不变或紫暗；病变处溃破翻花，流出暗红色液体，味异臭，淋漓不尽，日久不愈合；舌暗紫，苔白黄相兼，脉弦细。 [注意事项]
（1）使用本方以乳房酸楚难忍，病变处溃破翻花，流出暗红色液体，味异臭，舌暗紫，脉弦细属于血瘀脉络，阴毒内蕴者为要点。
（2）选购露蜂房时，以灰白色、桶长、孔小、体轻、略有弹性、内无幼虫及杂质者为佳。露蜂房有小毒，用量不宜过多。
5．肉桂鹿肉汤
[用料]肉桂5克，熟地黄20克，淮山20克，冬虫夏草6克，鹿肉100克，红枣10枚。
[制作]
（1）将鹿肉去油脂，洗净，斩块；其他用料洗净。
（2）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2．5～3小时。调味供用。
[功效]补养肝肾。
[适应范围]乳腺癌属于肝肾亏损者，症见病侧乳房隐隐作痛，可摸到肿块，稍硬，可移动；乳头内陷，乳头常流出乳汁样或水样液体，味秽臭；伴腰酸肢冷，带下增多，清稀；舌淡胖，苔白滑，脉沉迟弱。
[注意事项]
（1）使用本方以乳房隐痛，肿块稍硬，乳头内陷，并有水样液体流出，味秽臭，舌淡胖，苔白滑，脉沉弱属于肝肾亏损者为要点。凡见乳头高举，并有血性液体流出，味秽臭，舌红，苔黄，脉弦数属于瘀热内郁者，则非本方所宜。
（2）若无鹿肉，可用猪肉150克代之。
6．乳癌气血两虚方
[用料]党参20克，黄芪30克，红枣15枚，枸杞子10克，鹧鸪1只（约150克）。 [制作]
（1）将鹧鸪宰好，去肠杂，斩块；其他用料洗净。
（2）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮1．5～2小时。调味供用。
[功效]补养气血，消症散结。
[适应范围]乳腺癌属于气血两虚者，症见乳房隐痛，可扪及肿块，肿块稍硬，少气乏力，面色苍白；舌淡白，苔白薄，脉沉细。
[注意事项]
用本方以乳房胀痛，少气乏力，面色苍白，舌淡白，苔白薄，脉沉细属于气血两虚者为要点。凡乳房红肿热痛，舌红，苔黄腻，脉弦数属于肝经湿热者，则非本方所宜。
7．玫瑰黑豆塘虱鱼汤
[用料]玫瑰花（去净蕊蒂）20克，黑豆30克，塘虱鱼150克，生姜8片，红枣8枚，陈皮5克。
[制作]
（1）将塘虱鱼宰杀干净，放镬内用油、姜爆香。
（2）将黑豆、陈皮洗净，红枣去核，与爆香的塘虱鱼一齐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煲1～2小时。调味饮汤。
[功效]疏肝解毒，健脾和胃。
[适应范围]乳腺癌溃破渗液或手术后属于脾胃气虚，瘀毒内结者，症见神疲乏力，气短纳呆，面色苍白，肢体微肿，舌质淡黯，舌边有瘀点，脉沉涩。
[注意事项]
（1）使用本方以神疲乏力，气短纳呆，乳房胀痛或溃破渗液，舌质淡黯，舌边有瘀点，脉沉涩为要点。本方偏于温补，故凡为阴虚火旺，心烦气短，口干舌燥，五心烦热，舌红少苔，脉细数者，则非本方所宜。 （2）塘虱鱼鱼卵有一定毒性，不宜食用。
（3）黑豆生用偏寒，炒用性温；本方黑豆宜炒用。
8．淮龙炖鳖汤
[用料]鳖一只（鲜活，约250克），淮山30克，龙眼肉20克，三七12克，生姜4片。
[制作]
（1）将三七、龙眼肉洗净，备用；将淮山洗净，用清水浸半小时。
（2）用热水烫鳖，使其排尿后，宰杀，去肠脏，洗净，连甲壳斩块；与淮山、龙眼肉、三七、姜片一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖；文火隔水炖1～2小时。调味饮用。
[功效]健脾养血，祛瘀散结。
[适应范围]乳腺癌手术或放疗、化疗后属正虚瘀结者，症见形体消瘦，神疲纳呆；或为正虚浮肿，胸闷口淡，乳房部位疼痛；舌质紫黯，舌边有瘀点，脉沉涩。
[注意事项]
（1）使用本方以形体消瘦，神疲纳呆，或正虚浮肿，乳房部位疼痛，舌质紫黯，舌边有瘀点，脉沉涩为要点。凡为体虚脾胃湿热者，症见脘腹胀满，纳呆，黄腻厚苔，脉滑数者，则非本方所宜。
（2）感冒发热、阳虚、湿重、积滞者不宜用本方。
（3）民间认为鳖不宜与苋菜同吃，录供参考。
9．猪蹄乌龟人参汤
[用料]猪蹄150克，乌龟1只（约250克），边条参10克，生姜4片，红枣5枚。
[制作]
（1）将乌龟放盆中，注入开水，烫死，宰杀干净，去内脏，将龟版、龟肉斩块;猪蹄洗净，斩细块;人参洗净，红枣去核。
（2）下油起镬，放入姜片爆香龟版龟肉，然后再放入猪蹄、人参、红枣，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1．5～2小时。
[功效]健脾补气，滋阴养血。
[适应范围]乳腺癌手术后、放疗及化疗后属于气血两虚，肝肾亏损者，症见贫血气短，神疲食少，手脚麻痹，心悸汗多，疲乏无力，腰膝酸软，眩晕耳鸣；舌质淡胖，薄白苔或白滑苔，脉细弱。
[注意事项]
（1）使用本方以贫血气短，神疲食少，腰膝酸软，眩晕耳呜，舌质淡胖，苔薄白或白滑，脉细弱为要点。本方偏于温补，凡为阴虚火旺，口干舌燥，心烦气短，舌红少苔，脉细数者，则非本方所宜。
（2）本方较为滋腻，故外感发热，胃肠积滞者，不宜用本方。

4. 请问手术后吃什么最有营养

手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使伤口愈合时间延迟，若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合。
生鱼的肉质细嫩，比一般的淡水鱼类含水分少，故含优质蛋白质及锌等微量元素较丰富，是术后伤口愈合的良好食品，目前营养界并未发现其含有使疤痕增大的物质。
水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样，对身体无特殊的不利因素，而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。
所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复。推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。