九年級化學實驗論文
課堂是教學工作的主陣地,也是提高教學質量的主要渠道。過去傳統的教學模式已不能適應新的教育體制和要求,我們要更新教育教學觀念,轉變工作作風,建立民主平等的師生關系,營造寬松、和諧的教學氛圍。
2. 初中化學探究性學習小論文 不超過3000字
初中化學論文-淺談初中化學課堂教學模式的研究
學校的教育活動有百分之九十的時間以課堂教學形式進行的,研究課堂教學模式是教育、教學必革的重要課題。初中化學是九年義務教育的一部分,必需推進素質教育,啟迪學生的思維,培養學生能力,研究初中化學課堂教學模式是十分重要。
一、研究課堂教學模式的必要性
21世紀的教育,應該是素質教育,教育學生學會生存、學會學習、學會關心。化學教育不能僅僅局限於化學知識的傳授,而應當成為關於化學的廣泛應用及社會價值的教育,要主動地適應受教育者的興趣和目的多樣性的需要。特別是初中化學屬於義務教育階段,是化學基礎教育階段,不僅僅要關心提高化學課程的理論水平。學科知識體系等學術性問題,還要特別關注每天都會接觸到諸多社會生活中的化學問題,如水、食物、環境保護、能源和材料、資源等。初三化學是起始學科,僅僅設一學年,受中考(含預選)時間、分數、學校的條件等多方面因素的影響,初中化學教學時間短、任務重、適應慢、難度大,教學效果不盡人意。研究初中化學課堂教學模式,精心設計和選用一定的教學模式,精心設計和選用一定的教學模式,有利發揮教師的創造性,調動學生學習的積極性,師生共同活動,完成教學任務。
二、課堂教學模式
我國關於課教學模式的說法大致有三種。第一屬於方法范疇,認為教學模式就是教學方法,或是多種教學方法的綜合;第二、教學模式是各種教學方法在具體時間、地點在具體時間、地點和條件下表現為不同的空間結構和時間序列,從而形成不同的教學模式;第三、教學模式是人們在一定教學思想指導下,對教學結構作出的主觀選擇。綜合各種認識下,我們所要研究的教學模式是教學過程的結構,在教學理論指導下,根據教學目標設計教學環節,配有相應教學策略和教學措施,並將教學模式具體轉化為初中化學課堂教學模式。
三、課堂教學模式的基本結構
課堂教學模式研究的框架和主要流程:
教學理論
教學目標教學模式教學策略教學評價
1、教學理論和教學思想
任何教學模式都有一定的教學理論或教學思想為依據。教學理論和教學思想決定了教學環節的選擇和教學策略和運用,明確了教學評價的指向,可以認為教模式是教學理論的一種簡化形成。
2、教學目標
教學目標是教學活動所要達到的標准。教學目標是教學模式構成的核心因素,它對教學策略、教學程序、教學評價等起著制約作用。正確地制約作用。正確地制定教學目標,首先要轉變觀念,增強改革意識,樹立正確的人才觀。教育學生成為有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義接班人;教育學生有社會責任感;教學學生人格健全、身心健康,有合作意識和合作能力;教學學生獨立自主,具有創新意識和創新能力,成為學習的主人;教育學生熱愛社會主義祖國、熱愛自已國家和民族的文化傳統。
3、教學程序
教學程序是教學活動環節的順序結構,確定教學活動中教師和學生先做什麼,後做什麼,應該完成的各項教學任務。
4、教學策略
教學策略是教學活動中為教學服務並體現教學手段和方法的原則。教學策略確定了在教學活動中師生生活動的方式、方法、任務、地位、關系等。教學策略一般可分為教師的策略,學生的策略。教學策略一般可分為演繹推理、歸納推理、聯想推理、類比遷移、分層遞進、形象比喻、摹仿操作、自主探究、激發支機、師生合作等
5教學評價
教學評價是教學活動效果的測量。教學評價是以教學為中心,依據教學程序、教學策略、教師素質、師生活動、教學效果等方面進行評價,既要評教、評學,又要評價對課堂教學模式的應用。
介紹幾種課堂教學模式
I、引導------探究教學模式
1、教學理論布魯納的發現法學習理論認為:認識是一個過程,而不是一種產品。奧蘇貝爾的同化理論認為:學生認知結構中新舊知識的相互作用導致新舊知識的同化,不僅使新知識獲得了意義,而且知識也因得到了修飾而獲得新的意義。用引導------探究的方式教會學會學生學習
2、功能目標培養實事求是的科學態度,發揚探究精神,激發創造能力和可持續發展能學力。培養學生學會查閱資料、分析資料、測定和處理數據的科學方法
3、教學程序課題興趣----素材疑問----點拔、假設、驗證----評論、結論
4、教學策略教的策略是分層遞進,學的策略是自主探究。
5、教學評價內部動機:直接經驗的獲得;知識只結構的形成;思維能力的培養。
II、輔導------自學教學模式
1、教學理論現代教學論認為大腦的情感邊緣系統部分是通向持久記憶的大門,激發情感,會把學到的東西溶入記憶中去。
2、功能目標調控學習過程,達到有效學習;從感知、理解、識記等方面逐步得到發展,從而達到雙基落實和知識技能的提高。
3、教學程序
主題情感----目標閱讀思考----設疑討論質疑----反饋講評
4、教學策略教的策略:創設情境、激活思維、組織討論、評價激勵;學的策略:知識編碼、有效記憶、集體效應、創造思維。
5、教學評價教學目標多元化、學生從「學會」到「會學」,學習結果的檢測等。
合肥市初中義務教育化學課堂教學模式卡片
設計人:朱世賢
學校:安農大附中
章節:第五章第四節《二氧化碳的實驗室製法》
一、理論依據:學生學習知識的過程遵循「由感性到理性、由表及裡、由淺及深、由此及彼」這一規律。
教學思想:1、「教學主導,學生主體。」2、遵人認識規律,根據所教班級學生年齡牲和知識水平等具體情況進行教學安排。
二、功能目標:充分調動學生學習化學的積極性和主動性,發展學生智力,培養自學能力(閱讀、觀察、思維、想像以及化學實驗操作)
三、實施條件:1、學生已經獲得了氫氣和氫氣的實驗室製法初步知識,有過動手做實驗的初步實踐;2、本節教材的寫法採用的是計論模式,便於學生學生自學;
3、本節課演示實驗操作簡單易行,所需儀器葯品均為中學化學實驗常用物品。
四、教學程序:1〖復習〗討論氧氣和氫氣實驗定製取垢比較,掛出小黑板表格:
(二氧化碳為後來拼續部分)填表過程中鼓勵差生發言。
淺談初中化學課堂教學模式的研究
合肥市教委教研室蒯世定
學校的教育活動有百分之九十的時間以課堂教學形式進行的,研究課堂教學模式是教育、教學必革的重要課題。初中化學是九年義務教育的一部分,必需推進素質教育,啟迪學生的思維,培養學生能力,研究初中化學課堂教學模式是十分重要。
一、研究課堂教學模式的必要性
21世紀的教育,應該是素質教育,教育學生學會生存、學會學習、學會關心。化學教育不能僅僅局限於化學知識的傳授,而應當成為關於化學的廣泛應用及社會價值的教育,要主動地適應受教育者的興趣和目的多樣性的需要。特別是初中化學屬於義務教育階段,是化學基礎教育階段,不僅僅要關心提高化學課程的理論水平。學科知識體系等學術性問題,還要特別關注每天都會接觸到諸多社會生活中的化學問題,如水、食物、環境保護、能源和材料、資源等。
初三化學是起始學科,僅僅設一學年,受中考(含預選)時間、分數、學校的條件等多方面因素的影響,初中化學教學時間短、任務重、適應慢、難度大,教學效果不盡人意。研究初中化學課堂教學模式,精心設計和選用一定的教學模式,精心設計和選用一定的教學模式,有利發揮教師的創造性,調動學生學習的積極性,師生共同活動,完成教學任務。
二、課堂教學模式
我國關於課教學模式的說法大致有三種。第一屬於方法范疇,認為教學模式就是教學方法,或是多種教學方法的綜合;第二、教學模式是各種教學方法在具體時間、地點在具體時間、地點和條件下表現為不同的空間結構和時間序列,從而形成不同的教學模式;第三、教學模式是人們在一定教學思想指導下,對教學結構作出的主觀選擇。綜合各種認識下,我們所要研究的教學模式是教學過程的結構,在教學理論指導下,根據教學目標設計教學環節,配有相應教學策略和教學措施,並將教學模式具體轉化為初中化學課堂教學模式。
三、課堂教學模式的基本結構
1、教學理論和教學思想
任何教學模式都有一定的教學理論或教學思想為依據。教學理論和教學思想決定了教學環節的選擇和教學策略和運用,明確了教學評價的指向,可以認為教模式是教學理論的一種簡化形成。
2、教學目標
教學目標是教學活動所要達到的標准。教學目標是教學模式構成的核心因素,它對教學策略、教學程序、教學評價等起著制約作用。正確地制約作用。正確地制定教學目標,首先要轉變觀念,增強改革意識,樹立正確的人才觀。教育學生成為有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義接班人;教育學生有社會責任感;教學學生人格健全、身心健康,有合作意識和合作能力;教學學生獨立自主,具有創新意識和創新能力,成為學習的主人;教育學生熱愛社會主義祖國、熱愛自已國家和民族的文化傳統。
3、教學程序
教學程序是教學活動環節的順序結構,確定教學活動中教師和學生先做什麼,後做什麼,應該完成的各項教學任務。
4、教學策略
教學策略是教學活動中為教學服務並體現教學手段和方法的原則。教學策略確定了在教學活動中師生生活動的方式、方法、任務、地位、關系等。教學策略一般可分為教師的策略,學生的策略。教學策略一般可分為演繹推理、歸納推理、聯想推理、類比遷移、分層遞進、形象比喻、摹仿操作、自主探究、激發支機、師生合作等。
5教學評價
教學評價是教學活動效果的測量。教學評價是以教學為中心,依據教學程序、教學策略、教師素質、師生活動、教學效果等方面進行評價,既要評教、評學,又要評價對課堂教學模式的應用。
四、介紹幾種課堂教學模式
I、引導------探究教學模式
1、教學理論布魯納的發現法學習理論認為:認識是一個過程,而不是一種產品。奧蘇貝爾的同化理論認為:學生認知結構中新舊知識的相互作用導致新舊知識的同化,不僅使新知識獲得了意義,而且知識也因得到了修飾而獲得新的意義。用引導------探究的方式教會學會學生學習
2、功能目標培養實事求是的科學態度,發揚探究精神,激發創造能力和可持續發展能學力。培養學生學會查閱資料、分析資料、測定和處理數據的科學方法。
3、教學程序課題興趣--→素材疑問--→點拔、假設、驗證--→評論、結論
4、教學策略教的策略是分層遞進,學的策略是自主探究。
5、教學評價內部動機:直接經驗的獲得;知識只結構的形成;思維能力的培養。
II、輔導------自學教學模式
1、教學理論現代教學論認為大腦的情感邊緣系統部分是通向持久記憶的大門,激發情感,會把學到的東西溶入記憶中去。
2、功能目標調控學習過程,達到有效學習;從感知、理解、識記等方面逐步得到發展,從而達到雙基落實和知識技能的提高。
3、教學程序
主題情感--→目標閱讀思考--→設疑討論質疑--→反饋講評
4、教學策略教的策略:創設情境、激活思維、組織討論、評價激勵;學的策
略:知識編碼、有效記憶、集體效應、創造思維。
5、教學評價教學目標多元化、學生從「學會」到「會學」,學習結果的檢測等。
合肥市初中義務教育化學課堂教學模式卡片
設計人:朱世賢
學校:安農大附中
章節:第五章第四節《二氧化碳的實驗室製法》
一、理論依據:學生學習知識的過程遵循「由感性到理性、由表及裡、由淺及深、
由此及彼」這一規律。
教學思想:1、「教學主導,學生主體。」2、遵人認識規律,根據所教班級學生年齡牲和知識水平等具體情況進行教學安排。
二、功能目標:充分調動學生學習化學的積極性和主動性,發展學生智力,培養自學能力(閱讀、觀察、思維、想像以及化學實驗操作)。
三、實施條件:1、學生已經獲得了氫氣和氫氣的實驗室製法初步知識,有過動手做實驗的初步實踐;2、本節教材的寫法採用的是計論模式,便於學生學生自學;
3、本節課演示實驗操作簡單易行,所需儀器葯品均為中學化學實驗常用物品。
四、教學程序:1〖復習〗討論氧氣和氫氣實驗定製取垢比較,掛出小黑板表格:
(二氧化碳為後來拼續部分)填表過程中鼓勵差生發言。
2、【板書】學習氣體實驗室製作法的思路和方法;
(1)需要研究該氣體實驗室的化學反應原理;
(2)需要研究製取該體所採取的實驗裝置;
(3)需要研究如何驗證該氣體。
3、【引題】通過對氧氣實驗室製取的比較可知:製取氣體的人口選擇取決於化學反應原理,收集氣體的方法取決於該氣體扔物理性質。下面我們要學習二氧化碳的實驗室製法,請同學們運用上面所總結的學習思路和方法共同來研討。
【板書】第四節二氧化碳的實驗室製法
4、【討論】已經的能夠著重二氧化碳的化學反應有:木炭在空氣或氧氣中燃燒;加熱石灰石;高溫下木炭還原氧化銅;一氧化碳在空氣中燃燒。
【講述】以上這些化學反應雖然都有二氧化碳產生,但在實驗室里製取二氧化碳都不採用,為什麼?這個問題留待課後去探討,請同學們閱讀課本
93頁內容:(一)實驗室製取二氧化碳的化學反應原理;(二)、實驗室製取二氧化碳的裝置;(三)、實驗室製取二氧化碳。閱讀後帶著下列問題觀看演示實驗:
為什麼不用普通漏斗?為什麼長頸漏斗要插入液面下?回顧一下怎樣證明集氣瓶里已充滿二氧化碳?
【實驗】先由教師演示檢查裝置的氣密性操作,再請丙名化學成績較好的學生上台做製取、收集和檢驗二氧化碳的實驗。實驗後及時討論和講評觀察到的現象和實驗操作。
6、【小結】仍以表格方式用小黑板拼續在氧氣和氫氣的製取比較表的右面。強調製取二氧化碳的瓜原理,寫化學方程式(此處是否介紹復分解反應,酌情掌握)要過細分析。
7、【板書】泡沫滅火器原理(化學反應方程式)
【實驗】由教師演示泡沫滅火器實驗,簡要介紹人口裝置。(若時間允許,最好能將一隻報廢的泡沫滅火器實物邊拆邊講,以滿足學生興趣。)
8、【布置作業】(1)課後思考討論在實驗室製取二氧化碳能不能用碳酸鈣?在泡沫滅火器里能不能用石灰石?能不能用稀鹽酸?
(2)習題:課本96頁2、3、4題:
(3)酌情做家庭小實驗。
五、教學策略:綜合運用討論、啟發、實驗、聯想、回憶等方法,突出重點,化解難點,既要活躍課堂氣氛,又要兼顧課堂秩序和教學進度,在時間分配上要靈活掌握。
六、教學評價:本節內容既是元素化合物知識也是實驗課,是理論聯系實際的好教材,教學中能利用初中生好奇、好動、最喜歡觀看和親自動手做實驗的特點引導思考和討論,對「實驗室里製取二氧化碳,稀鹽酸和大理石是理想的葯品」和採用的是實驗裝置加深了理解。
3. 初三化學實驗探究報告
到了冬季,人們常用煤爐取暖。你知道點燃煤爐子的整個過程中有哪些知識與我們初中化學有關系呢?
先說一說火源——火柴。火柴頭由氯酸鉀、二氧化錳、硫粉等化學物質混合而成;火柴盒兩側的摩擦層主要由紅磷和其他物質調制而成。當火柴盒兩側的摩擦層與火柴頭摩擦時,產生熱量,發生氧化反應,紅磷燃燒,產生白煙;反應放出的熱量使氯酸鉀分解,生成的氧氣與硫反應,反應過程中的熱量最終引燃火柴梗。為便於使火柴梗更容易燃燒,常常在火柴梗上塗上一層易燃的石蠟。你可以試著寫出些過程中你能完成的化學方程式。
為了快速將煤引燃,應先用火柴引燃火草,之後在其上方放上劈柴,最上層放上煤。想一想,是不是這么一個順序?說明引火草、木柴、煤炭三者之間的著火點有什麼關系?
木柴經特殊加工可得到甲醇,化學式為CH3OH;煤炭經加工可得到多種有機物,其中一種叫做苯,化學式是C6H6。你可以試著寫出以上兩種有機物完全燃燒的化學方程式。
煤炭一經點燃,我們常看到煙筒中有時冒黑煙,有時冒黃煙,同時有難聞的氣味,其中有一種具有刺激性氣味的氣體是大氣污染物之一,也是形成酸雨的主要原因之一,你知道它是哪種物質?
煤的主要組成元素是碳元素,燃燒很旺時的主要反應是:C + O2 CO2 同時放出大量的熱;生成的熱量使上方的煤炭預熱,二氧化碳氣體遇到熾熱的炭發生了反應:CO2 + C2CO;之後CO隨氣流排出時遇到明火。我們則看見燃燒很旺的爐子上方有藍色的火焰產生,這就是CO在燃燒。
如果在燃燒很旺的爐子上方煮水,水沸騰後有水溢出流進爐子中去,我們則看見爐子燃燒更量,並且聽到呼呼聲,這是因為流進爐子里的水氣化與赤熱的炭發生反應生成了CO和H2。反應方程式是:C + H2O CO +H2 ,這也是水煤氣工廠生產煤氣的主要反應。
時間久了,產生的炭黑等物質使煙筒排氣容積變小,造成排氣不暢,進入空氣不足,爐火也就不旺了,此時有較多的一種無味有毒氣體——CO產生。如果房子密封性好,房間空氣交換不及時,爐內氣體泄露,房內的人很容易造成煤氣中毒,也就是一氧化碳中毒。因此,冬天取暖時,煙筒要密封好,並及時清掃煙筒,使其排氣暢通。
4. 初三化學實驗報告
分為6個步驟:
1):實驗目的,具體寫該次實驗要達到的要求和實現的任務。
2):實驗原理,是寫你這次實驗操作是依據什麼來完成的,一般你的實驗書上都有,你總結一下就行。(就可以用上面的反應方程式)
3):實驗用品,包括實驗所用器材,液體和固體葯品等。 (如酒精燈,濾紙,還有玻璃棒,後兩者用於過濾,這個應該是要的吧。)
4):實驗步驟:實驗書上也有
5):實驗數據記錄和處理。
6):問題分析及討論
例如:實驗目的:學會自己動手制氧氣,並觀察純氧中的燃燒現象!
實驗材料:鐵架台,兩個集氣瓶,試管,導管,酒精燈,鑷子。高錳酸鉀,木炭,細鐵絲。
實驗步驟:1,連接好裝置,取適量高錳酸鉀放入試管中,點燃酒精燈加熱
2,用排水法搜集氧氣
3,火燒木炭,用鑷子夾著放入裝有氧氣的集氣瓶。燒紅細鐵絲放入集氣瓶
4,觀察現象
實驗結論:在純氧中比在空氣中的燃燒劇烈
5. 初三化學論文
日常生活化學知識
生活離不開化學。化學在保證人類的生存並不斷的提高人類的生活質量方面起著重要的作用。例如,利用化學生產化肥和農葯,以增加糧食的產量;利用化學合成葯物,以抑制細菌和病毒,保障人體健康;利用化學開發新能源和新材料,以改善人類的生存條件;利用化學綜合應用自然資源和保護環境,以使人類生活更加美好。這就是化學的重要性。
你還可以再舉一些人的尿素吃的鹽糖都有化學名稱和用途以及實驗。
6. 求一篇化學實驗論文
化學是一門以實驗為基礎的自然科學,化學學科的形成和發展,新物質的發現和發明無處不閃爍著創造性思維的光芒,作為一名化學教育工作者,我們應該把培養學生創造性思維方法滲透到化學教學中。讓化學教學過程成為再現式思維和創造性思維有機結合的典範,教師要盡可能把教學過程設計成發現問題——分析問題——解決問題的創造型模式,著力營造「情感共嗚溝通,信息反饋暢通,思維活潑流暢,創造精神涌動」的最佳意境。實驗在化學教學中起著舉足輕重的作用。
化學教學本身並不只是傳授給學生一些初步的化學概念和規律,而是通過一系列有效的教育教學手段,全面提高學生的智能,使他們能夠掌握和運用一些化學原理和實驗手段,學會科學研究的基本方法,學會辯證而客觀地認識世界. 從而在將來能夠獨立地、有創造性地進一步深入學習和從事社會主義現代化建設。運用化學實驗,通過一系列有效的方法和手段,能夠較好地發展學生的智能。
一、圍繞實驗的「三大原理」引導學生展開思維活動
化學實驗理論的主體內容,可概括為⑴實驗原理;⑵裝置原理;⑶操作原理。教師應當在具體的化學實驗教學過程中,引導學生圍繞對上述「三大原理」的探索、理解和辨析,自始至終滲透著思維訓練活動。
首先,是實驗原理的思維訓練。「實驗原理」即反應原理,指的是每個具體的化學實驗,反映了或說明了或推斷了什麼樣的物質發生何種變化的理論。可以圍繞如下的角度引發學生思考:1.變化實質——什麼化學物質(有時還應進一步分析為什麼要選用這些物質)?2.定量關系——反應物之間採用怎樣的物質的量(或質量、或體積、或微粒數目)的關系?為什麼要採取此種定量或過量關系?3.反應條件——實驗時應選擇怎樣的物質狀態、變化溫度、壓強或催化劑條件? 為何要選擇這樣的條件?(1).儀器選用——根據實驗原理,對特定的反應物或生成物,應選用哪種量取、混合、反應、加熱、除雜、乾燥、檢驗、收集、吸收、分離、緩沖(安全)的儀器?為何選用這些儀器更適宜?(2).配套組合——根據實驗需要,選用的儀器之間,大小、規格應怎樣協調、搭配?如若不這樣組合會出現什麼弊端?能否作某種調換或代用?(3).連接順序——為達到良好效果,選用的儀器應採取怎樣連接的位置順序和安裝與拆除的先後順序?為什麼要安排這種順序?不遵循此順序會帶來什麼不良後果?
二、養成細心觀察的習慣,為創造性思維夯實基礎
愛因斯坦說過,他沒有特別的天賦,只有強烈的好奇心。在人類認識史上,正是個別人對事物或某種現象產生了好奇感、驚奇感,從而導致了重大的發明創造。
化學與我們的生活息息相關,各種與化學有關的現象隨處可見。用磚砌牆和貼瓷磚時,先要將磚和瓷磚用水濕潤;新買的鋁鍋,燒過自來水後有黑色斑點;經常雷雨交加的地方禾苗長得很茂盛,這些奇妙的現象激起學生的好奇心後,就能促使他們去學習掌握水泥、鋁和氮氣的性質。
我們也會遇到一些奇特的實驗現象。例如:一鋁制的盛飲料的易拉罐內充滿CO2氣體,然後往罐內注入適量NaOH溶液,立即用膠布將罐口密封,反應一段時間後可能會出現什麼現象呢?首先,易拉罐「內凹變癟」,接著「癟了的罐重新又鼓起來」。對於前面的現象一般很容易解釋。這是因為學生很容易從固有的思維定勢出發,即分析物質發生變化時,只從加入的物質來考慮,只分析NaOH溶液與 CO2的反應,就能得出易拉罐「內凹變癟」的現象。為什麼會出現後面的現象呢?深入思考,不難得出這是因為容器本身「鋁」與氫氧化鈉溶液也會發生反應。對這些現象的好奇,能使學生的情緒亢奮、激動,從而在白熱化的思維之中,迸發出創新的火花。
一般說來,學生對化學實驗都頗有興趣,但往往只是好奇心驅使所致,由於觀察實驗時目的性不明確,不善於集中注意力於那些關鍵設備的主要現象,加之演示實驗時儀器小而教室范圍寬、學生多,所以他們觀察實驗並不準確。為此,在可能條件下,教師宜改演示實驗成並進實驗,或藉助CAI軟體或VCD光碟、錄相帶等播放實驗錄像,盡可能結合並進實驗或錄像播放,穿插圍繞「三大原理」的系列思考題,引導學生有針對性地思考,展開思維訓練活動。
三、運用典型實驗灌輸創造性思維的方法
為了提高化學實驗教學中思維訓練的效能,教師應當藉助典型的化學實驗來誘導、激發學生的思維活動,這主要從三個方面著手:
一是教師宏觀地把握大綱、教材的整體,通過哪些典型實驗對學生進行哪些方面思維訓練的規劃,分階段、分層次實施。 例如,物質燃燒時有不同的特徵。氣體燃燒時產生火焰,固體燃燒時產生火星或火花。而硫在通常狀況下是固體,可是,它在空氣中燃燒時為什麼產生火焰而不產生火星呢?我們只要引導學生仔細觀察硫燃燒的特徵就能把握其中的奧妙。 原來燃燒時,固態硫先液化後氣化,因此硫蒸氣在空氣中燃燒時產生淡藍色火焰也就不足為奇了。
二是激發學習者的主觀能動作用,將教材規定的某些演示實驗或學生實驗,改為實驗設計或實驗習題,讓學生根據實驗要求自己提出實施方案,以提高其創造性思維的能力. 例如,給初三學生講鐵的性質,做鐵釘生銹這 個演示實驗時,可先讓學生自己找材料,每人在實驗前10天准備三支幹凈的醫用針劑小葯瓶。按裝 滿水、少量水、乾燥三個不同條件各放入鐵釘一枚。讓學生每天觀察一次並做好記錄。等到講這部 分內容時,讓學生帶來「成果」。教師講解與學生討論結合;直到得出正確結論,效果就比較好。
三是選用一些中考」試卷的典型綜合實驗題,指導學生解題,乃至跟動手實驗結合起來訓練,中學教材和歷屆高、中考試題,不乏優秀的典型化學實驗題型,如氫氣、氧氣、二氧化碳、一氧化碳等的製取與系列性質實驗,對於培養學生的思維能力頗有作用。
綜上所述,結論十分明顯:化學實驗教學中的思維訓練不容忽視,化學實驗活動中的思維訓練前景廣闊,大有可為。對化學實驗的觀察一般按下列順序進行:(1 )觀察裝置圖,選擇所用的儀器,了解它們的用途和用法;(2 )觀察反應物的顏色、狀態;(3 )注意反應發生的條件,同時注意觀察發生的現象;(4 )觀察反應後生成物的顏色、狀態等。 要依次進行,不遺漏。實踐證明,注重觀察程序對培養學生的創造性思維確是行之有效的方法。
四、靈活運用演示實驗、分組實驗,為學生的創造性思維創建展示平台
演示實驗是化學教學中經常運用的教學形式,它生動、簡捷、有效,是培養學生的觀察力、思維能力和動手操作能力最好的教學手段之一。我們在平時實施演示實驗教學過程中,將教材中的演示實驗分為三種形式教學:(1)對於重要實驗,教師演示、學生觀察分析得出結論;(2)對一些要求不高的實驗,可對學生開放實驗室,要求學生設計或改進後上台演示;(3)對一些難度較大,要求較高,現象又不太明顯的實驗,教師先進行演示,讓學生在觀察中提出問題,讓學生討論分析實驗的缺陷在哪裡,使學生始終處於探究的思維狀態,進而改進實驗。 將 分組實驗改為單人實驗 ,這樣做使每個學生都能親自動手操作而且獨立進行。它有利於培養良好的學習習慣,使學生們懂得:辦任何事情都要有目的、有計劃,還要有堅持到底的決心。最重要的是有利於培養獨立工作的能力,這也是教育本身所急需培養的一種能力。
五、開展科技活動、展現創新能力
創新活動的基礎是科技活動,科技活動的開展狀況深刻地左右著創新活動。為此在工作中必須千方百計、想方設法開展科技活動。沒有條件必須創造條件。從課外興趣小組開始,建立初步的創新活動的基礎。通過教師的指導,充分發揮學生的創新能力,利用現有條件,想方設法開展課外科技活動。比如:可以先讓學生完成課本上的家庭小實驗;再結合課本,適當補充學習一些課外知識,拓寬知識面,進行一些趣味性而有意義的實驗;並引導學生撰寫科技小論文。充分展示學生的創新才華。
在培養學生的創新活動中,也要注意聯系社會實際。可以讓學生進行社會調查,到工廠、農村、商店等地進行參觀、訪問、調查。寫出專題調查報告,並聯系社會實際,提出改進意見和措施,條件許可的可以進行研究方案,並幫助實施。
7. 54制初三學生,求篇化學論文。運用所學化學知識,解決生活中的實際問題。3000字 謝了啊
用自家的食醋除熱水瓶底部水垢杯底茶垢什麼的
或者測試蛋殼成分,網上都有的……去網路一下然後改改
如果嫌這些都太常見而且寫不了3000字那就寫「脫排油煙機上的油垢用什麼溶劑擦最好」,然後選擇材料「食醋、醫用酒精、香蕉水、肥皂水」反正就是你家裡有的用得著的多選幾個湊字
或者情況還可以急轉而下引發出另一個實驗:比如說,用酒精擦完了以後本來銀色的脫排油煙機表面居然過見天後變黑了,然後猜想1:酒精可能會使金屬楊花,猜想2:酒精溶解金屬表面防銹漆
然後再做實驗,一環扣一環,湊足3000字
當中還可以弄個類似控制變數法的表格,把「場面」「撐大」
8. 初三化學論文 《生活中的化學》
久置的紅薯為何比新挖的紅薯甜
大家都有這樣的經驗,放置很久的紅薯吃起來總是比新挖出土的甜,這是什麼原因呢?
我們直觀的能看到,紅薯放久了,水分減少很多,皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響,原因有兩個:一是水分蒸發減少,相對的增加了紅薯中糖的濃度。二是在放置的過程中,水參與了紅薯內澱粉的水解反應,澱粉水解變成了糖,這樣使紅薯內糖分增多起來。因此,我們感到放置久的紅薯比新挖出土的紅薯要甜。
炒菜時不宜把油燒得冒煙
炒菜時,有的人喜歡把油燒得冒煙甚至快燃燒起來才放菜,特別是在使用植物油的時候,覺得又不燒「死」菜里就會有生油氣。須知這是一種不好懂得做法,油在高溫時,容易生成一種多環化合物,一般植物油含的不飽和脂肪酸多,更容易形成多環化合物,實驗證明,多環化合物易於誘發動物得膀胱癌。一般將油燒至沸騰就行了,油的「生氣」便可以除去。
食鹽的實用價值
食鹽不僅是化學工業的重要原料,而且是人類生活中的重要調味品。此外,食鹽還有多種用途。
(1)清晨喝一杯鹽開水,可以治大便不通。喝鹽開水可以治喉嚨痛、牙痛。
(2)誤食有毒物,喝一些鹽開水,有解毒作用。
(3)每天用淡鹽開水漱口,可以預防各種口腔病。
(4)洗浴時,在水中加少量食鹽,可使皮膚強健。
(5)豆腐易變質,如將食鹽化在開水中,冷卻後將豆腐浸入,即使在夏天,也可保存數月。
(6)花生油內含水分,久貯會發臭。可將鹽炒熱,涼後,按40斤油1斤鹽的比例,加入食鹽,可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。
(7)鮮花插入稀鹽水裡,可數日不謝。
(8)新買的玻璃器皿,用鹽煮一煮,不易破裂。
(9)洗有顏色的衣服時,先用5%鹽水浸泡10分鍾,然後再洗,則不易掉色。
(10)洗有汗漬的白衣服,先在5%的鹽水中揉一揉,再用肥皂洗凈,就不會出現黃色汗斑。
(11)將胡蘿卜砸碎拌上鹽,可擦去衣服上的血跡。
(12)銅器生銹或出現黑點,用鹽可以擦掉。
綠豆在鐵鍋中煮熟後為何會變黑
綠豆在鐵鍋中著了以後會變黑;蘋果梨子用鐵刀切了以後,表面也會變黑。這是因為綠豆、蘋果、梨子與多種水果的細胞里,都含有鞣酸,鞣酸能和鐵反應,生成黑色的鞣酸鐵。綠豆在鐵鍋里煮,會生成一些黑色的鞣酸鐵,所以會變黑。有時,梨子、柿子即使沒有用鐵刀去切,皮上也會有一些黑色的斑點,這是因為鞣酸分子中含有許多酚烴基,對光很敏感,極易被空氣中的氧氣氧化,變成黑色的氧化物。
牛奶不宜在高溫煮太久
牛奶含有豐富的蛋白質。加熱時,呈膠體狀態的蛋白質微粒會發生很大的變化。當牛奶溫度達到60--62度時,就開始出現輕微的脫水現象,蛋白質微粒由溶膠狀態變為凝膠狀態,並出現沉澱。
牛奶中還含有不穩定的磷酸鹽。加熱時,酸性磷酸鈣變為中性磷酸鈣,也會以不溶性沉澱物的形式沉澱下來。另外,當牛奶加熱到100度左右時,牛奶中的乳糖開始焦化,使牛奶帶有腿色,並逐漸分解成乳酸,同時產生少量的甲酸,使牛奶帶有酸味。所以,牛奶不宜煮得時間太久。
大蒜的殺菌作用
大蒜中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類及維生素a、b、c等,蒜苗里還含有鈣、磷、鐵等成分。大蒜具有極強的殺菌力,因為蒜頭里含有大蒜油,大蒜油以硫化二丙烯為主要成分,還含有微量二硫化二丙烯、二硫化三丙烯。
大蒜素遇鹼、受熱都會分解,所以用大蒜消炎殺菌宜使用生大蒜,不能與鹼性物質一起用。
吃過大蒜嘴裡產生蒜臭,可將少許茶葉放在嘴裡細嚼,或在口中含一塊糖,蒜臭就可減少。
蒸鍋水不能喝
家庭中蒸饅頭或蒸小菜的水叫蒸鍋水。這種蒸鍋水不能喝也不能煮飯或燒粥,這是什麼原因呢?
我們知道,水裡含有微量的硝酸鹽,當水長時間加熱,由於水分不斷蒸發,硝酸鹽的濃度相對地增加,而且它受熱分解變成了亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽對人們的健康是極為有害的。它能使人體血液里的血紅蛋白變性,不能再與氧氣結合,早成缺氧。亞硝酸鹽也能使人體血壓下降,嚴重時可引起虛脫。現代醫學已證明,亞硝酸鹽還是一種強烈的致癌性物質。所以,蒸鍋水不能喝。
如何除去魚膽的苦味
人們喜歡吃魚,是因為魚的味道鮮美。可是,如果剖魚時不小心弄破了魚膽,膽汁沾在魚肉上,就會使魚肉帶有苦味,影響人們的食慾。
膽汁中產生苦味的主要成分是膽汁酸,因為它難溶於水,所以滲入魚肉中的膽汁,用水是很難完全洗除的。而純鹼能與膽汁酸發生反應,生成物是膽汁酸鈉,它可溶於水。所以弄破了魚膽,只要在沾了膽汁的魚肉上抹些純鹼粉,稍等片刻再用水沖洗干凈,苦味便可消除。如果膽汁污染面積較大,可把魚放到稀鹼液中浸泡片刻,然後再沖洗干凈,苦味可完全消除。
飲豆漿四忌
1、忌沖雞蛋:雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不被人體吸收的物質,從而失去它的營養價值。
2、忌煮不透:豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,如果煮不透,人喝了就會發生惡心、嘔吐和腹瀉等症狀。
3、忌沖紅糖因和紅糖中的有機酸能和豆漿中的蛋白質結合,產生「變性沉澱粉」,故忌沖紅糖飲用,而白糖卻無此現象。
4、忌喝過量:豆漿一次喝的過多,容易引起「過食性蛋白質消化不良」,出現腹瀉、腹脹等症狀。
為何燒肉骨湯中途不宜加冷水
肉骨湯所以營養豐富,味道鮮美,主要是蛋白質和脂肪溶解在湯里的結果。燉肉骨湯時,先冷水下鍋,逐漸升溫煮沸,然後文火煨燉,這樣,可以使肉骨的骨組織疏鬆,骨中的蛋白質、脂肪逐漸解聚而溶出。於是,肉骨湯便越煨越濃,油脂如膏,骨酥可嚼。
如果在煨燉中途加水,會使肉骨湯的溫度突然變化,致使蛋白質、脂肪迅速凝固收縮成團不再解聚。肉骨表面的空隙也會因此而收縮,造成肉骨組織緊縮,不易燒酥,骨髓中的蛋白質脂肪也就不能大量溶出。這時,湯中的蛋白質脂肪也就相應減少,從而影響湯味的鮮美
豆腐最好不要和菠菜一起煮
菠菜營養豐富,有「蔬菜之王」之稱,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中約含300毫克草酸。豆腐里含有較多的鈣質,兩者若同時進入人體,可在人體內發生化學變化,生成不溶性的草酸鈣。人體內的結石正是草酸鈣、碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖著吃。另外,單獨吃菠菜也不宜一次吃得過多,因為菠菜里的草酸能夠跟人體內的鈣、鐵質結合,從而使人體缺乏鈣、鐵,影響健康。
在鈣和草酸的比例為1:2時,最易形成結石。若通過食物搭配破壞這個比例,則結石可以防止。例如吃菠菜時搭配著吃些含鈣豐富的芝麻、牛奶或魚,就可以克服菠菜的這個缺點。
高壓鍋的絕技
凡是用過高壓鍋的人都知道用它做飯既省時間,又節約燃料,而且營養散失較少,尤其用它煮的米飯特別好吃,這是為什麼呢?
我們知道,大米中的主要成分是澱粉,其中含直鏈澱粉17%,支鏈澱粉83%。直鏈澱粉能溶於熱水,支鏈澱粉不溶於水但可以在熱水中吸水糊化成極粘稠的溶液。因此大米飯的粘性主要決定於支鏈澱粉糊化的程度,而支鏈澱粉糊化的程度又決定於燒飯時鍋內的溫度。
普通鋁鍋在平原地區燒飯時,鍋內的蒸氣壓力只有一個大氣壓,水的沸點為100度,而高壓鍋不同,工作壓力為1.3公斤/平方厘米,工作溫度可達到124度,由於用高壓鍋煮飯,溫度和壓力都高於普通飯鍋,所以能促使較多的直鏈澱粉溶解,支鏈澱粉糊化。同時,由於高壓鍋是在密封的情況下煮飯,米飯香氣散失較少,所以煮出來的飯粘性大,香氣濃,味道好。
切蔥頭為何流眼淚
蔥頭,原產於亞洲西部,早在三千年前就被人們發現,由於蔥頭對生長條件要求很低,所以,它就很快漂流過海,在許多地方安了家。今天,它以成為市場上常見的蔬菜了。
據化學分析,蔥頭中含有一種具有強烈刺激性的物質——正丙硫醇。當蔥頭被剝開或切片時,其中的正丙硫醇就揮發到空氣中,如果「溜」到人的眼裡,就會刺激淚分泌腺,使人流淚。
如何克服呢?正丙硫醇能溶於水,因此,每次切蔥頭時,可以盆內放些水,再把砧板放在水裡切蔥頭,這樣正丙硫醇部分溶於水,就能減小對人眼的刺激。
水果為什麼可以解酒
飲酒過量常為醉酒,醉酒多有先兆,語言漸多,舌頭不靈,面頰發熱發麻,頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆,這時需要解酒。
不少人知道,吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。什麼道理呢?
這是因為,水果里含有機酸,例如,蘋果里含有蘋果酸,柑橘里含有檸檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。
同樣道理,食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。
盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解,但由於上述酯化反應雜體內進行時受到多種因素的干擾,效果並不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法是不貪杯。
汽水中的化學
夏季,人們總愛喝汽水,打開瓶蓋便看到氣泡沸騰,喝進肚中不久便有氣體湧出,頓有清涼之感,這是什麼氣體呢?這就是二氧化碳氣體。
人們在制汽水時常用小蘇打(碳酸氫鈉)和檸檬酸配製,當把小蘇打與檸檬酸混溶於水中後它們之間發生反應,生成二氧化碳氣體,而瓶子已塞緊,二氧化碳被迫呆在水中,當瓶塞打開後,外面壓力小了,二氧化碳氣體便從水中逸出,可以見到氣泡翻騰,人們喝進汽水後,胃中溫度高,胃又來不及吸收二氧化碳,於是便從口中排出,這樣帶走熱量,使人覺得清涼。
黃酒為何要燙熱喝
黃酒是以糧食為原料,通過酒麴及酒葯等共同作用而釀成的,它的主要成分是乙醇,但濃度很低。
黃酒中還含有極微量的甲醇、醛、醚類等有機化合物,對人體有一定的影響,為了盡可能減少這些物質的殘留量,人們一般將黃酒隔水燙到60--70度左右再喝,因為醛、醚等有機物的沸點較低,一般在20--35度左右,即使對甲醇也不過65度,所以其中所含的這些極微量的有機物,在黃酒燙熱的過程中,隨著溫度升高而揮發掉,同時,黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰,從而使酒味更加甘爽醇厚,芬芳濃郁。因此,黃酒燙熱喝是有利於健康的。
霜打的青菜味更美
青菜里含有澱粉,澱粉不僅不甜,而且不容易溶於水。但是到了霜降後,青菜里的澱粉在植株內澱粉酶的作用下,由水解作用變成麥芽糖酶,又經過麥芽糖的作用,變成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水中,而且是甜的,所以青菜也就有了甜味。那麼,為什麼這種變化出現在冬季呢?那是因為由於青菜的植株內澱粉變成葡萄糖溶解於水,細胞液中增加了糖份,細胞液就不容易破壞,青菜也就不容易被霜打壞。由此可知,冬天青菜變甜,是青菜自身適應環境變化、防止凍害的現象。在霜降的季節里,其它蔬菜如菠菜、白菜、蘿卜等吃起來味道甜美,也是同樣道理。
柿餅外的白粉是什麼
在新鮮的柿子里含有大量水分,還含有葡萄糖和果糖等,當它被曬成柿餅時,水分逐漸蒸發,果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來,這兩種糖的性質不一樣,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它滲透到柿餅的表面時,就抓住空氣中的水分,黏附在柿餅的表皮上,類似蜜餞外面的糖漿,葡萄糖的甜味不如果糖,但卻不容易抓住空氣中的水分,它滲透到柿餅的表皮上時,就成為一層白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整個柿餅都是乾燥的,原來這層白粉是葡萄糖粉末。
9. 初三化學的實驗研究報告
1、鎂條在空氣中燃燒 發出耀眼強光,放出大量熱,生成白煙同時生成一種白色物質2、木條在氧氣中燃燒 放出白光,放出熱量 3、硫在氧氣中燃燒 發出明亮的藍紫色火焰,放出熱量,生成一種有刺激性氣味的氣體 4、鐵絲在氧氣中燃燒 劇烈燃燒,火星四射,放出熱量,生成黑色固體物質 5、加熱試管中碳酸氫銨 有刺激性氣味氣體生成,試管口有液滴生成 6、氫氣在氯氣中燃燒 發出蒼白色火焰,產生大量的熱,有霧生成 7、在試管中用氫氣還原氧化銅 黑色氧化銅變為紅色物質,試管口有液滴生成 8、用木炭粉還原氧化銅粉末 黑色氧化銅變為有光澤的金屬顆粒,石灰水變渾濁 9、一氧化碳在空氣中燃燒 發出藍色的火焰,放出熱量 10、向盛有少量碳酸鉀固體的試管中滴加鹽酸 有氣體生成 11、加熱試管中硫酸銅晶體 藍色晶體逐漸變為白色粉末,試管口有液滴生成 12、鈉在氯氣中燃燒 劇烈燃燒,生成白色固體 13、點燃純凈的氫氣,用乾冷燒杯罩在火焰上 發出淡藍色火焰,燒杯內壁有液滴生成 14、向含有Cl-的溶液中滴加硝酸酸化的硝銀溶液 有白色沉澱生成 15、向含有SO42-的溶液中滴加用硝酸酸化的氯化鋇溶液 有白色沉澱生成 16、一帶銹鐵釘投入盛稀硫酸的試管中並加熱 鐵銹逐漸溶解,溶液呈淺黃色,並有氣體生成 17、在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液 有藍色絮狀沉澱生成 18、在三氯化鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液 有紅褐色沉澱生成 19、在生石灰上加少量水 反應劇烈,發出大量熱 20、將一潔凈鐵釘浸入硫酸銅溶液中 鐵釘表面有紅色物質附著,溶液顏色逐漸變淺 21、將銅片插入硝酸汞溶液中 銅片表面有銀白色物質附 22、向盛有石灰的的試管里,注入濃的碳酸鈉溶液 有白色沉澱生成 23、細銅絲在氯氣中燃燒後入水 有棕色的煙生成,加水後生成綠色的溶液 24、強光照射氫氣、氯氣的混和氯和氣體 迅速反就肆生爆炸,有霧生成 25、紅磷在氯氣中燃燒 有白色煙霧生成 26、氯氣遇到濕的有色條 有色布條的顏色褪去 27、加熱濃鹽酸與二氧化錳的混和物 有黃綠色刺激性氣味氣體生成 28、給氯化鈉定(固)與硫酸(濃)的和混合物加強熱 有霧生成有刺少許性的氣味 29、在溴化鈉溶液中滴加硝酸銀溶液後再加硝酸 有淺黃色沉澱生成 30、在碘化鉀溶液中滴加硝酸銀溶液後再加稀硝酸 有黃色沉澱生成 31、.細銅絲在硫蒸氣中燃燒 細銅絲發紅後生成黑色物質 32、鐵粉與硫粉混和後加熱到紅熱 反應繼續進行,放出大量的熱,生成黑色物質 33、硫化氫氣體不完全燃燒(在火焰上罩上蒸發皿) 火焰呈淡藍色(蒸發四底部有黃色的粉末) 34、硫化氫氣體完全燃燒(在火焰上罩上乾冷燒杯) 火焰呈淡藍色,生成有刺激性氣味的氣體(燒杯內壁有液滴生成) 35、在集氣瓶中混和硫化氫和二氧化硫 瓶內壁有黃色粉末生成