食物纖維有哪些食物

㈠ 膳食纖維的食物有哪些

所謂膳食纖維就是來源於植物性食物（包括蔬菜、水果等）的細胞壁，不能夠被人體消化吸收內的部分。容 主要集中在谷類食物（尤其全谷類如小麥、玉米、燕麥、大米、高粱等谷類食物的全部可食用的部分）、豆類食物（如大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、黑豆等）、菇類食物（如香菇、口蘑等）、葉類蔬菜（如菠菜、芹菜、油菜、生菜、茼蒿、韭菜、蒜苗、豌豆苗等）及魔芋、竹筍等其他類食物以及各類水果中。

㈡ 有纖維的食物有哪些

高纖維食物有益成分多，能有效預防癌症，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質和廢物，還可以減肥，
傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是:減少脂肪的攝入量，適當增加蔬菜和水果的比例，保持營養的均衡

㈢ 富含膳食纖維的食物有哪些

膳食纖維是我們人體所需要的必要營養物質，所以我們在生活中是需要經常的食用一些富含膳食纖維的食物的哦，但是很多的朋友們還不知道膳食纖維對於我們人體的好處有哪些了，其實膳食纖維的保健功效也是非常多的哦，下面我們就來一起看吧。

上面我們已經了解了許多的關於膳食纖維的保健功效了，我們可以知道了，膳食纖維對於我們人體的好處也是非常多的，所以我們在生活中可以經常食用一些富含膳食纖維的食物，多吃這種食物對於我們人體的健康是非常的有好處的。

㈣ 什麼是纖維食物有哪些

纖維食物是指含膳食纖維的食物，經常食用對人體健康有益。

1、海帶

海帶含有的膳食纖維以水溶性纖維為主，有助於降低血膽固醇，海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有豐富的碘，能夠促進人體血液中甘油三酯代謝。此外，海帶還含有膠質和礦物質，有助於調理人體的生理機能，是人體新陳代謝順暢的好幫手。

海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯，烹調時放幾滴醋，不但可以調味，還有益於鈣的吸收。

2、紅豆

紅豆有刺激腸道的功效，並且能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，因此它有良好的利尿作用。紅豆能清理身體內長期淤積的毒素，使身體健康有活力。

3、綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有益於排毒。綠豆含有豐富的鉀元素，可以有效排除體內多餘水分，起到消除水腫的作用。

不過綠豆煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

4、山葯

山葯含有豐富的纖維，容易讓人產生飽腹感，抑制食慾，而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，促進排便。山葯可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，預防肥胖，同時還能增加免疫功能。

山葯富含粘液蛋白，能有效降血糖，可間接體內調節胰島素水平。用山葯熬成的粥還能夠解決便秘問題，是營養均衡的瘦身食材。

山葯的排毒效果以生食最好，可將去皮白山葯和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

5、薏仁

薏仁含有醣類、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、鈣、鐵等營養素，能夠補充人體所需營養，促進新陳代謝。

薏仁可增進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。喝薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，不僅能夠排毒體內毒素，還可以美白皮膚。

6、洋蔥

洋蔥能增進胃腸蠕動，加強消化能力，且含很多的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因而有助於排毒。洋蔥富含低聚糖，可以給腸道內的益生菌補充養分，刺激其增長，預防便秘等問題。

煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、芹菜、胡蘿卜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。

7、香菇

香菇含有的纖維素能促進腸胃蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收，因此香菇具有消食、去脂等功效。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解，常食用香菇能降低膽固醇和甘油三脂的含量。

㈤ 富含纖維的食物有些什麼食物

1.燕麥

燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人保持飽腹感。燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維增進胃腸蠕動，發揮通便排毒的作用。

2.山葯

山葯含有豐富的纖維，容易讓人產生飽腹感，抑制食慾，而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，促進排便。山葯可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，預防肥胖，同時還能增加免疫功能。山葯富含粘液蛋白，能有效降血糖，可間接體內調節胰島素水平

3.蘋果

蘋果中含有膳食纖維和果膠，有利於腸胃蠕動，清除血清膽固醇。蘋果中的鈣有助於體內多餘鹽分的代謝，消除水腫。

4.芹菜

芹菜的熱量值很低，其所含的植物纖維，大部分為非水溶性纖維，因此容易讓人有飽足感，對於促進腸胃的蠕動也很有幫助。

5.地瓜

地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等促排便物，而且熱量比較低，容易使人產生飽腹感，有助於減肥。

㈥ 含有膳食纖維多的食物有哪些

你好，含膳食纖維多的食物有韭菜、芹菜、紅薯、燕麥、蘋果、豆類等。

紅薯中熱量低，脂肪少，很符合減肥人群的基本要求，並且紅薯中含有的膳食纖維豐富，能起到飽腹作用，將紅薯當主食食用，能夠有效減少其他食物攝取，阻止糖類變成脂肪，達到減肥的目的。還有很好的潤腸通便作用。

總之，植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。多吃這些食物對身體健康是非常不錯的。

㈦ 膳食纖維多的食物有些什麼食物

所謂膳食纖維，包括了所有不能在小腸中被吸收，能夠進入大腸當中的食物成分，主要是各種可吸收澱粉以外的碳水化合物，包括了纖維素、半纖維素、各種植物膠質和微生物膠質，廣義來說還包括了糖醇和低聚糖之類物質，甚至包括不能在小腸被消化吸收的抗性澱粉。

【具體高膳食纖維食物】

1.無花果。

2.豆類。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。

3.大麥。大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益。

4.茄子。許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因為熱量低，所以茄子便於提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的
5.梨。一隻梨的能量大約為100卡，含有5.2克膳食纖維。除了做水果，梨還能做涼拌菜吃。

6.綠葉菜。一杯芥藍能提供一個人每日所需纖維的11%，5倍的維生素K，2倍的維生素A和60%的維生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纖維，生菜則有2克。

在歐美，膳食纖維被稱為人體必需的「第七營養素」，和蛋白質、維生素、礦物質一樣對人體健康必不可少。膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。所以現在還是蠻受大眾歡迎的。

㈧ 膳食纖維有哪些食物

人們的主食一般包括谷類、肉類、蔬菜類、豆類及瓜果類等，其中含膳食纖維的主食主要有谷類，如大米、小麥、燕麥、玉米等。後兩者纖維含量更高些；動物類食物含有肌纖維，其中纖維含量較高的是牛肉；蔬菜中纖維量較高；豆類也含有很高的纖維。如黃豆、蠶豆、花生等；瓜果類中纖維含量也較高。正常人每日最好攝入膳食纖維30克。
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含膳食纖維的米穀類食譜
米穀糧食不但能供給人體細胞活動必需的熱量和部分蛋白質，還能提供以b族維生素為主的各種維生素，而且還含有纖維素，可促進結腸蠕動，增加腸道正常細菌數目，幫助食物的消化吸收。
對於便秘的病人，更可每日適量補充含粗纖維量比大米、小麥更高的麩谷類，如燕麥、玉米等，合理搭配食用。
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含膳食纖維的蔬菜食譜
在植物性食物中
，含較多纖維素的有菌藻類（海帶）、芝麻、豆類等。蔬菜中纖維量較高的依次為蒜苗、金針菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬筍、菠菜、芹菜、絲瓜、藕、萵筍等。
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含膳食纖維的瓜果食譜
瓜果類中纖維素含量較高的依次為棗子、柿子、葡萄、鴨梨、蘋果、香蕉等。
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含膳食纖維的薯類食譜
薯類食品包括山芋、芋頭、山葯，雖然其所含膳食纖維較米穀更多，而且還富含胡蘿卜素、維生素等，有益營養。當然也不可無限制攝入，一般每日不要超過500克為宜。