東莞有哪些特產
1. 東莞的特產是什麼
東莞的土特產食品有:
莞香、荔枝、荔枝幹、東莞臘腸、白沙油鴨、麻涌香蕉、虎門麻蝦、虎門水魚、虎門番荔枝、萬江腐竹、石龍麥芽糖柚皮、東莞米粉、寮步豆醬、厚街蛋卷、鳳凰卷、石龍麥牙糖、道窖裹蒸粽、徐福記糖果、雀巢咖啡、嘉頓餅干;
東莞的旅遊紀念品有:虎門銷煙雕塑「較量」模型、林則徐石膏像、林則徐紀念筆插、抗英古炮、土炮、鴉片戰爭紀念匙扣、鴉片戰爭書籍等, 可園郵票、首日封、書籍等
東莞的其它旅遊商品:虎門服裝、新虎威皮鞋、運動鞋、太陽傘、沙灘椅、東莞出產的旅行箱、旅行袋、旅行帽、玩具等。
2. 東莞什麼特產
東莞有十大特產:莞香、麻涌香蕉、東莞荔枝、莞草、東莞千角燈、,石龍麥芽糖、東莞臘腸、冼沙魚丸、白沙油鴨、糖不甩、道滘裹蒸粽等。
3. 東莞特產有哪些
荔枝
東莞素有"荔枝之鄉"的美譽,以色、香、味俱全的荔枝而聞名中外,"食之令人暢然意滿"的東莞荔枝被譽為"嶺南第一品"。
東莞荔枝栽培歷史悠久,《元一統志》、大德《南海志》均記有東莞荔枝,明天順年間《東莞縣志》卷一記載"荔枝色如渥丹",味甘如飴,其種不一,蓋嶺南之佳品也。
東莞荔枝的主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑、三月紅、黑葉、槐枝等傳統優良品種,近幾年又培育出紅綉球、無核荔枝等新品種。值得一贊的是大嶺山鎮的糯米糍荔枝,以其個大、皮薄、肉多、果甜、味濃的特點而享譽中外,曾獲全國首屆農業博覽會金質獎和北京國際農業博覽會金獎。
石龍麥芽糖
石龍麥芽糖的主要原料並不是麥芽,而是糯米。東莞糯米米質特別優良,加上有精巧的傳統工藝,所以制出來的麥芽糖特別好。盛麥芽糖的容器也很別致,它是一個陶瓷有蓋的圓盅,每盅盛一斤左右的麥芽糖。麥芽糖入滿盅後,即行上蓋加封,再貼上商標。這里的麥芽糖,品質優良,呈金黃色且透明,味道清甜目帶蜜味。
常吃麥芽糖,可以開胃消滯,滋補養顏,清心潤肺;可以治療肺氣腫、胃病;又可作調味品,燒烤、臘味都需要麥芽糖。
虎門麻蝦
虎門鎮地處珠江口東岸,珠江河與南海鹹淡水交匯處。全鎮有近22公里長的海岸線,沿海地區土地大部分屬基圍田地帶,傳統上以種植鹹水草為主,因此,歷來虎門盛產麻蝦。虎門麻蝦以其肉質鮮嫩、爽脆可口而遠近聞名。
白沙油鴨
鴨即臘鴨,以虎門白沙的最出名,中國北方稱為"板鴨"。相傳在明清時期,虎門白沙設立鹽埠,官兵多江浙人,善養鴨,喜此地河水純凈,退伍時解甲不歸鄉,在溪邊養鴨,並在江西南安退役者善臘鴨,此地水足糧豐為其提供條件,故糅合江浙養鴨經驗與南安製作技巧,創出別具一格之"白沙油鴨"。
萬江腐竹
東莞水鄉萬江傳統食品,素菜主要材料之一,由黃豆磨成豆漿加工成,油亮光鮮,煮熟後香醇嫩滑味美
莞香
東莞以前盛產沉香木,燃燒時香氣沁人心脾,用它提煉成香料再製成的莞香——塔香、衛生香、扇香等,在很早以前就名揚海內外。據說,莞香的出口最早是經水路運到珠江出海口的一個小港灣,然後轉運到世界各地的。久而久之,人們就把這個香氣飄逸的港灣稱為香港。
4. 東莞有什麼特產
荔枝,龍眼,黃皮、莞香、荔枝幹、東莞臘腸、白沙油鴨、麻涌香蕉、虎門麻蝦、虎門水魚、虎門番荔枝、萬江腐竹、石龍麥芽糖柚皮、東莞米粉、寮步豆醬、厚街蛋卷
5. 東莞有什麼特產嗎
東莞特產舉例:
1、東莞荔枝
東莞荔枝品種繁多,以桂味和糯米糍為主。桂味荔枝果色鮮紅,近圓球形,果皮龜裂片凸起,裂紋明顯,縫合線明顯,裂片峰尖銳,每千克顆數在60個以下;核小,多退化;果肉厚且呈乳白色,肉質爽脆,清甜多汁,有桂花香味。
(5)東莞有哪些特產擴展閱讀
東莞的文化藝術
東莞為廣東省歷史文化名城,以廣州方言演唱的粵曲、粵劇在東莞有悠久歷史,它是本土民間音樂吸融中原文化,並借鑒西方演奏技巧的產物,現為當地民間流傳最廣的地方音樂和戲劇,東莞素有粵曲、粵劇之鄉的美譽。
東莞的繪畫,受嶺南畫派先驅居巢和居廉的影響,注重寫生,吸收西方素描運用色彩的技法,為嶺南畫派的奇葩。 東莞每年十分隆重地舉行端午龍舟競渡、醒獅藝術、麒麟藝術、荔枝節、中秋燈會、重陽登高、花市、花街等活動。
1958年,東莞被譽為全國第一個「游泳之鄉」;2000年1月,中國龍舟協會授予東莞沙田鎮全國第一個「龍舟之鄉」稱號;道滘被國家文化部譽為「中國曲藝之鄉」、「中國民間藝術之鄉」;東莞石龍鎮被譽為「舉重之鄉」;東莞的石排鎮中坑村和長安鎮被國家有關部門授予「醒獅舞蹈藝術之鄉」,此外,清溪鎮、樟木頭鎮均是聞名中外的麒麟藝術之鄉。
6. 東莞十大特產有哪些
東莞的土特產食品有:
莞香、荔枝、荔枝幹、東莞臘腸、白沙油鴨、麻涌香蕉、虎門麻蝦、虎門水魚、虎門番荔枝、萬江腐竹、石龍麥芽糖柚皮、東莞米粉、寮步豆醬、厚街蛋卷、鳳凰卷、石龍麥牙糖、道窖裹蒸粽、徐福記糖果、雀巢咖啡、嘉頓餅干;
東莞的旅遊紀念品有:虎門銷煙雕塑「較量」模型、林則徐石膏像、林則徐紀念筆插、抗英古炮、土炮、鴉片戰爭紀念匙扣、鴉片戰爭書籍等, 可園郵票、首日封、書籍等
東莞的其它旅遊商品:虎門服裝、新虎威皮鞋、運動鞋、太陽傘、沙灘椅、東莞出產的旅行箱、旅行袋、旅行帽、玩具等。
7. 東莞的特產是什麼
東莞十大特產
1. 冼沙魚丸
冼沙魚丸冼沙魚丸是地道的東莞水鄉菜。魚丸是東莞的傳統美食,尤其以高埗鎮冼沙村的魚丸最
為出名,也就是洗沙魚丸。洗沙魚丸所取的魚必須是新鮮的鯪魚,而且魚塘中不能養鴨鵝,以保
持的魚肉味道的純凈。而且洗沙魚丸在東莞的各種美食中,可謂最費時費力的菜之一。把鯪魚剃
骨取肉之後,要用兩根鐵棒反復敲打6個小時以上,讓魚肉中的膠質,也就是蛋白質出來,然後再
攢成魚丸,這樣做起來的魚丸膠質多、韌性足,扔在地上可以像乒乓球那樣一彈數尺高,吃起來
也相當有咬頭。
2. 麻涌香蕉
香蕉是嶺南四大名果之一,也是東莞市水鄉、沿海地區三大傳統作物之一,歷史悠久,久負盛
名。早在元代東莞已有香蕉生產。《元一統志》載:蕉子,番禺、南海、東莞、清遠並有,美香
而甘。明末清初屈大均記載東莞中堂蕉利村芭蕉滿海天,清嘉慶年間蕉多出麻涌蕉利一帶可見當
時水鄉的香蕉生產已有相當的規模。東莞香蕉主要有大種高把和大種矮把等優良品種。
3. 莞香
莞香{Aquilaria sinensis}別名:牙香樹、女兒香,為瑞香科沉香屬喬木,屬國家二級保護植物。
是在中國樹木中唯一以東莞地方命名的樹木,歷史悠久,宋朝已普遍種植,歷來是東莞的地方特
產,近幾年東莞市十分重視發掘地方特產,將莞香作為標志性植物大量繁育推廣種植,久違的莞
香不久將「香」遍莞邑大地。 據《中國樹木分類學》記載:牙香樹,別名女兒香,莞香(廣東東
莞)。常綠喬木、樹皮暗灰色,易剝落。葉有大小兩種、大者稱大葉香,為長卵形。
4. 莞草
莞草是禾稈草 禾稈草,便是成熟禾稼收獲脫谷後的莖稈,無食用價值。廣州方言有:「禾稈冚珍
珠」之說,意思是以毫不值錢的稻草掩蓋貴重珍珠,寓意有錢人不顯富,外表看不出。確實,不
要說金銀珠寶,就是相對於普通食用品而言,禾稈草都是屬於廉物乃至賤物的。但禾稈草卻並非
廢物,相反,以價值最低而用途最廣而論,禾稈草甚至超過老薑、陳皮。關於禾稈草,廣州方言
還有一句是:「識佢就系寶,吳識佢就系草」 (「認識它就是寶,不認識它就是草」)明言禾稈
草(也泛指葯草)。
5. 東莞臘腸
東莞臘腸短而粗,傳說始創這種臘腸的原是個矮仔,他挑著長的臘腸上街叫賣,因人矮,有的臘
腸拖到地上,沾上很多泥沙,不受顧客歡迎。後來,他便想辦法,把臘腸製得短而粗,在炮製方
法上又與眾不同,他挑擔上街,人們老遠就看見那粗大的臘腸,並嗅到臘腸的特別香味,從此生
意興隆,再不用沿街叫賣了。至今人們仍然用「東莞臘腸」來形容一些矮壯而精靈的人。 製作方
法東莞臘腸身長不到2~3厘米,好像一個橢圓形的小肉球。
6. 白沙油鴨
油鴨即臘鴨,以虎門白沙的最出名,中國北方稱為板鴨。相傳在明清時期,虎門白沙設立鹽
埠,官兵多江浙人,善養鴨,喜此地河水純凈,退伍時解甲不歸鄉,在溪邊養鴨,並在江西南安
退役者善臘鴨,此地水足糧豐為其提供條件,故糅合江浙養鴨經驗與南安製作技巧,創出別具一
格之白沙油鴨。油鴨製做十分講究,在秋天先灌養10天,宰殺後刷鹽疊腌一夜,早上用冷暖
水輪洗,鹽度適中,曬三天,然後再吊起風干。制好的油鴨,皮特白,肉瘦味香,遠銷香港、東
南亞等地。
7. 道滘裹蒸粽
道滘裹蒸粽用料講究,選用上等鹹蛋黃、湘蓮、綠豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香
粉等調味品配製,再用泡軟洗凈的上好青竹粽葉包好,綁上東莞咸草,經沸水浸泡、明火滾煮數
小時製成,道滘裹蒸粽粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,芳香四溢,香嫩鮮美。
道滘裹蒸粽在解放前已有名氣,但由於個體經營,數量較少,發展不大。1982年,道滘冠華酒家
由李紹裘主持製作的道滘裹蒸粽,味道越做越好,銷路越來越大,東莞華僑大廈餐廳等都成批訂
貨,作為美點。
8. 石龍麥芽糖
石龍麥芽糖的主要原料並不是麥芽,而是糯米。東莞糯米米質特別優良,加上有精巧的傳統工
藝,所以制出來的麥芽糖特別好。盛麥芽糖的容器也很別致,它是一個陶瓷有蓋的圓盅,每盅盛
一斤左右的麥芽糖。麥芽糖入滿盅後,即行上蓋加封,再貼上商標。這里的麥芽糖,品質優良,
呈金黃色且透明,味道清甜目帶蜜味。 常吃麥芽糖,可以開胃消滯,滋補養顏,清心潤肺;可以
治療肺氣腫、胃病;又可作調味品,燒烤、臘味都需要麥芽糖。
9. 東豐龍眼
選育單位:東莞市農業科學研究中心、華南農業大學園藝學院品種來源:儲良龍眼/石硤和大烏圓
龍眼混合花粉特徵特性:樹勢中等,樹干開張。開花期3~4月,花序較長,成花坐果能力強。
8. 東莞有什麼好吃的特產
厚街臘腸、虎門白沙臘鴨、石龍麥芽糖、石龍麥芽糖柚皮、樟木頭觀音山的茶葉等這些保存可以比較久。而且是遠近馳名的啊。其他多是不能留很久的,如荔枝、麻涌香蕉、高步魚丸、道窖粽、厚街燒鵝瀨粉、艾角等等。厚街臘腸、虎門白沙臘鴨、石龍麥芽糖、石龍麥芽糖柚皮在超級市場有得賣,樟木頭觀音山的茶葉要去樟木頭了。如果你要請你的朋友吃東莞特色小吃,去粥城啦,那裡有很多東莞特色菜。
東莞◇特產
麥芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹
麥芽糖柚皮
東莞的土特產之一,它是選用優質廣西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的製作過程相當復雜:將柚皮曬干後,用清水長時間浸泡,這是為了除去鮮柚皮中的苦味。然後再去掉表面的一層柚青,把剩餘的部分片成數個薄片。 然後再要用事先製作好的,用由麥芽大米混合發酵而成的液體(這就是麥芽糖了),經過秘傳的方法淹制,要淹好多天後才能做成現在這風味獨特的土特產--麥芽糖柚皮。
糖柚皮是在咸豐六年(1856),由石龍專制麥芽糖的老字型大小「李全和」創制,作法就是用沙田柚皮削去表皮,泡水後再榨乾,以麥牙糖為主料配製而成。糖柚皮的製作至今還是以祖傳技藝為基礎,用小麥化成麥芽,加之糯米,經發酵後製成麥牙糖,再用傳統方法,採用銅鍋明火蒸煮大約一個小時,然後倒在糯米紙上冷卻,即可成為甜度適中、風味獨特的糖柚皮。通常為食用方便,會剪成三角形的小塊包裝好。
糖柚皮入口軟滑,細膩無渣,甜而不膩。據說其還有健胃消滯的功效,因而在建國後至上世紀80年代初期,曾名聲大噪,年產5萬公斤,馳名南粵,享譽東南亞。
中國荔枝數廣東,廣東荔枝數東莞,而且每年荔枝季節香港人成群結隊回大陸吃荔枝也必奔東莞,因為吃成精的他們也知道東莞的荔枝是最好的。其中出名的品種有糯米滋,桂味,當然還有妃子笑,就是讓楊貴妃笑的那種噢!現在因為不是荔枝季節,我就不說太多了.
東莞的香蕉最好的要數麻涌鎮的.
麻涌香蕉有一種別名叫「過山香」的品種,一聽這名字就已嚇人一跳了吧?那你在買時怎樣挑選它呢,你就要專找那種個頭不大,表皮上有一些黑色麻點的,當地人形象地稱之為芝麻點或梅花點。別看現在有些外國進口的香蕉個頭大極了,有一尺多長,表面黃燦燦地看起來很漂亮,但你把兩種香蕉放在一起一嘗就分得出上下來了。麻涌的過山香皮又薄,肉又粉又甜,還香得不得了,那種外國大個蕉呢皮又厚,肉質又韌,半甜不甜,香味也似有若無,簡直是金玉其外,敗絮其中。
厚街的燒鵝賴粉是出名美味。
可能北方的來賓有些不知什麼叫賴粉,它是用大米磨成粉,做成象面條一樣,但它不是扁的,而是圓柱狀的,吃起來特別滑爽。這個菜最講究的是在湯上,要用整隻雞,大塊肉,大塊骨,加許多特種葯材和香料熬制。吃的時候,將賴粉在熱水中一燙放入碗中,然後加上一大勺高湯,面上鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝,那本就鮮美的湯中再浸上了燒鵝的特別香味,簡直就好吃得連神仙都要下凡了。所以來到厚街,這個美味是一定要嘗的。厚街鎮上各個小吃早餐店都有這道菜式,要想知道是不是最好的,你只要看吃的人多少就知了。哪個店人多你就往哪個店去,絕對錯不了。
厚街臘腸,有一個傳說故事。
相傳南宋末年,戰亂不斷,百姓為了避禍,紛紛逃入山中。當時厚街有個姓王的村民,把大米和碎肉拌勻,灌入腸衣中,用小繩束成一節節的,然後曬干,隨身帶備逃難。吃的時候或蒸或煮或烤,既可當菜又可當飯,而且非常美味。後來經過人們不斷改進,就成了今天名聞海內外的厚街臘腸。在東南亞及港澳地區,東莞厚街的臘腸都是非常出名的。而且大家在購買時還可發現一個特點,就是它一節節特別短小,幾乎象一個大紅棗一樣,所以又叫棗腸。可能是當年那個姓王的村民為了節約又取食方便而做成這么小的吧。不過它食用起來確實非常方便,而且還有個好處,比如說你剪取幾個放在飯上蒸熟時,它的香味都會包含在腸里,不會散失,等到一口咬下去時就香氣滿嘴,特別濃郁。
東莞臨江面海,水產特別豐富,海鮮是這里飲食的一大特色。
9. 東莞特產有哪些容易帶的
東莞特產有莞香,東莞臘腸,虎門白沙油鴨,冼沙魚丸,糖柚皮容易帶。
3、虎門白沙油鴨在東莞十分的有名,它在東莞被譽為是臘味之王。這種鴨子膘肥肉厚、肥而不膩、香醇美味,再結合上百年的油鴨製作技藝,做出來的虎門白沙油鴨讓人贊不絕口。
4、魚丸是東莞人的餐坐上必不可少的一種美味菜餚,冼沙魚丸在當地是最為有名的。其是以新鮮的鯪魚作為主要原料,再經人工捶打六個小時才能製成。這樣做出來的魚丸充滿了筋道和彈性,扔在地上會向兵乓球一般高高的彈起,又好吃又好玩。
10. 東莞有什麼特產適合送人的
春節將至,身在東莞的你尋思著應該帶什麼東莞特產回家,還在為此發愁?在東莞,你可以買部莞產的vivo手機、德生收音機、帶上以純和小豬班納的新衣服、給小朋友帶上龍昌機器人回家(是的!都是莞產的。),但是有這么幾種絕佳土特產代表著東莞的味道,你是絕不容錯過的。不要擔心,為你羅列能從東莞帶走的五大土特產。
東莞臘腸: