如何去除蒜味

『壹』 如何快速去除蒜味

可以用蘋果來去除蒜味。

蒜中的化合物烯丙基甲基硫化物無法在消化時分解，便會隨著呼吸及流汗散發出難聞的異味。美國俄亥俄州立大學食品科學系教授謝麗爾·巴林傑研究發現，蘋果富含多酚，可以加速消除大蒜的異味。

她自己就習慣在吃過大蒜後吃個蘋果來除口臭。該項研究被刊登在《食物科學期刊》中，研究同時指出，檸檬汁、綠茶和薄荷也能幫助除臭，但是相對來說蘋果更有效。

(1)如何去除蒜味擴展閱讀：

於腸胃功能不好的人來說，盡量不要吃生蒜，如果吃，每天最好別超過1瓣。腸胃好的人，適宜量則是每天3瓣。

但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜搗碎，跟醋配在一起，這樣既不會食用過量，也能起到提味防病的效果。

大蒜搗成泥，能達到最好的保健效果，可以讓大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質充分結合，抗癌效果更好。

吃蒜還要根據季節和體質而定。付金如指出，夏季濕氣重，多吃蒜可以除濕邪，但秋冬季節乾燥，容易上火，最好少吃。

對於體質虛弱和胃腸衰弱的人，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或腌製成糖蒜，可以有效減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。

『貳』 怎麼樣除去蒜味

吃完蒜後，可以喝杯牛奶可以有效去除口腔內的蒜味，也可以嚼一小撮茶葉既可去除蒜味

『叄』 怎麼去除口裡的大蒜味

1、牛奶

牛奶中的物質能與大蒜味道中和，達到去除臭味的效果，用牛奶漱口，讓牛奶在口中長久的停留。不過，最好是純牛奶。

2、蜂蜜

大蒜味道的持久性很強，可以在臨睡前舀一勺蜂蜜，與溫開水一起沖服，第二天起來再喝一杯，口中的蒜味能得到有效去除。

3、茶葉

茶葉性苦、味寒，可以利用濃茶漱口，去除異味，或者乾脆將茶葉進行口嚼，效果立即顯現，是最迅速的去除大蒜氣味的方法。

4、含有蛋白質的食物

也可以通過嚼花生米，堅果、咀嚼白煮蛋的蛋清等含有蛋白質的食物，讓硫化丙烯和蛋白質結合，離開口腔。

大蒜留在口腔中的異味主要來自於大蒜中一種叫「硫化丙烯」的辛辣素。花生仁的蛋白質含量特別高。讓蒜中的辛辣素「硫化丙烯」與蛋白質結合，產生無味的異丙蛋白。就可以使口中的蒜味去除。

(3)如何去除蒜味擴展閱讀

大蒜的營養價值

每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。

含揮發油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。蒜中含有「蒜胺」，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。

參考資料來源：中國新聞網-喝牛奶、嚼茶葉 記者親測哪種去蒜味方法更有效

參考資料來源：網路額-大蒜（蒜類植物的統稱）

『肆』 怎樣快速去除口中的大蒜味

蜂蜜：蜂蜜1匙，溫開水1小杯沖服，每日晨起空腹即飲。蜂蜜具有潤腸通腑、化消去腐的功效，對便秘引起的口臭頗有效。

山楂：性酸，味微甘平，有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黃、煮湯，加冰糖少量，每次1小碗。

茶葉：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除煩去膩的功效。用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。對進食大蒜、羊肉等食物後口氣難聞，用茶葉1小撮，分次置於口中，慢嚼，待唾液化解茶葉後徐徐咽下，效果頗佳。

(4)如何去除蒜味擴展閱讀

對於腸胃功能不好的人來說，盡量不要吃生蒜，如果吃，每天最好別超過1瓣；腸胃好的人，適宜量則是每天3瓣。但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜搗碎，跟醋配在一起，這樣既不會食用過量，也能起到提味防病的效果。大蒜搗成泥，能達到最好的保健效果，可以讓大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質充分結合，抗癌效果更好。

吃蒜還要根據季節和體質而定。付金如指出，夏季濕氣重，多吃蒜可以除濕邪，但秋冬季節乾燥，容易上火，最好少吃。對於體質虛弱和胃腸衰弱的人，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或腌製成糖蒜，可以有效減少大蒜素對腸胃的刺激。需要提醒的是，吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。

『伍』 怎麼快速徹底的去除嘴裡的蒜味兒

牛奶：吃大蒜後的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。

編輯提醒您：有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣，但還是不能徹底去除蒜味。在這里，給大家介紹一個好方法：吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。

檸檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。

可在一杯沸水裡，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。

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柚子：性酸，味寒，可治納少、口淡，去胃中惡氣，解酒毒，消除飲酒後口中異味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉，細細嚼服。

金橘：性辛，味甘，具有理氣解郁、化痰醒酒的功效。對口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5—6枚，洗凈嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。

丁香又名「雞舌香」，在古代，它曾為治療口臭立下過汗馬功勞……丁香--讓你口氣清新怡人

蜂蜜：蜂蜜1匙，溫開水1小杯沖服，每日晨起空腹即飲。蜂蜜具有潤腸通腑、化消去腐的功效，對便秘引起的口臭頗有效。

山楂：性酸，味微甘平，有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黃、煮湯，加冰糖少量，每次1小碗。

茶葉：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除煩去膩的功效。用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。對進食大蒜、羊肉等食物後口氣難聞，用茶葉1小撮，分次置於口中，慢嚼，待唾液化解茶葉後徐徐咽下，療效頗佳。

『陸』 如何去除口中蒜味

如何去除口中蒜味：
1、牛奶：吃大蒜後的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。

有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣，但還是不能徹底去除蒜味。在這里，給大家介紹一個好方法：吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣會更好。

2、可在一杯沸水裡，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。

3、蜂蜜：蜂蜜1匙，溫開水1小杯沖服，每日晨起空腹即飲。蜂蜜具有潤腸通腑、化消去腐的作用，對便秘引起的口臭有作用；
4、茶葉：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除煩去膩的作用。用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。對進食大蒜、羊肉等食物後口氣難聞，用茶葉1小撮，分次置於口中，慢嚼，待唾液化解茶葉後徐徐咽下，口臭會有所改善。

『柒』 怎麼除蒜味

手上蒜味去除法：
1.用切片的檸檬擦洗，但是這樣很浪費，還是泡茶劃算。
2.用喝過的茶葉茶搓洗。
3.擠出少許牙膏，像平時刷牙的量就可以了，用手掌揉開，特別是指甲縫處也不能放過，馬上就沒有蒜味了，這個是我經常用的，因為價格便宜，而且肯定要去衛生間洗手的，衛生間就直接有牙膏，所以用起來也很方便。
口中蒜味去除方法：
1.喝牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應，就可以有效去除蒜味了。喝牛奶時要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，且最好喝溫牛奶，這樣效果更好。
2.嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，讓蒜中的辛辣素「硫化丙烯」與蛋白質結合，就可以使口中的蒜味去除。
3.用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。

『捌』 如何能快速去除大蒜味

1.吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。

2.此外，還有一些簡單易行的方法，也能減輕蒜味。比如，吃了大蒜後，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，讓蒜中的辛辣素「硫化丙烯」與蛋白質結合，就可以使口中的蒜味去除；用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。

3.蘋果就大蒜：據說吃大蒜時，就著蘋果效果極佳，因為在蘋果淡化大蒜異味的同時，大蒜也能幫助人體吸收蘋果的維生素。

4.檸檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水裡，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去蒜味。

5.柚子：性酸，味寒，有消食健脾、芳香除臭的功效。取食新鮮柚子瓣，可去胃中惡氣，消除口中異味，並且，柚子還有解酒毒的功效。

6.山楂：山楂性酸，味微甘平，拿來與冰糖同煮有散瘀消積、清胃、除口臭的功效。如果是在類似辦公室的地方，工作餐後與同事分食一小瓶山楂罐頭聯誼又去味，也是不錯的一個的選擇。

『玖』 吃過大蒜後怎樣去除口中的蒜味

想要去除口中的蒜味方法很簡單：

1.刷牙除蒜味

當你吃完蒜味濃重的菜餚時，嘴裡的蒜味難以消去，恰巧你又在家裡的話，那就認認真真刷個牙，除了刷牙齒，舌苔也要一起刷，刷的時間要相對長一些。

2.漱口水除蒜味

漱口水是很好的口腔清潔用品，同樣可以很好的去除嘴裡的蒜味，在你使用漱口水漱口的時候盡量讓漱口水停留在你嘴裡的時間長一點或是漱多幾次，這樣效果會更好。

3.檸檬薄荷除蒜味

如果條件允許的話，可以用鮮檸檬和薄荷榨果汁喝，這個方法也能很快的將嘴裡的蒜味去除，就是相對麻煩一些。

4.生嚼茶葉除蒜味

這個方法是最普遍的，很多都會嘗試，茶葉確實有吸附異味的作用，去除嘴裡蒜味也是很有幫助的，切記要生嚼茶葉，時間越久效果越好。

5.口香糖除蒜味

口香糖應該是比較多人習慣隨身攜帶的零食，當你嘴有蒜味的時候，口香糖可以幫助你解決這個煩惱，還你口氣清新。

(9)如何去除蒜味擴展閱讀：

大蒜富含硒，這種物質同樣具有強大的抗癌效應。實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。另外，硒以谷胱甘肽過氧化酶的形式發揮抗氧化作用，從而起到保護膜的作用。

大蒜中還富含超氧化物歧化酶在抗氧化方面也有著不可低估的作用。此外，大蒜中含有17種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸的含量較高，蛋氨酸的含量較低，白皮蒜的必需氨基酸含量低於紫皮蒜，但氨基酸總量百分比略高於紫皮蒜。

雖然吃大蒜會讓口裡有味道，但是對人的好處很大的，平時還是建議多吃點大蒜。