生粽子煮多久
煮粽子冷水下鍋燒開改小火慢煮，一般八十分鍾可以熟透。想快速成熟是不行的，必須要煮夠時間才可以。而粽子好不好吃不在於怎麼煮，關鍵要看配料如何。
⑵ 煮生粽子的技巧，生粽子要煮多久
說法一：要看粽子包多大了，棕葉包的緊於松有很大的關系的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。
說法二：高壓鍋煮中火煮二十分鍾至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點，一個半小時。
說法三：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。我老婆包粽子一斤米兩個左右，用普通鋁鍋煮6個鍾頭以上，我們的木柴不用錢，幾家在一起煮很熱鬧的，有時煮八小時。
說法四：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
說法五：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鍾左右，高壓鍋20分鍾左右，如果你怕不熟的話，就關火以後悶上幾分鍾。再然後你就可以和家人一起享受美食了。
⑶ 自己包的生粽子煮多久才能熟
不同重量的粽子，水煮時間不同。粽子食用方法水煮：1、加水至鍋體的1/2處，燒沸鍋中的水。
2、拆開粽子的包裝袋（粽葉及粽繩保持原樣）。
3、把粽子放入沸水中進行煮制。
4、放入粽子的量為粽身全部浸沒在水中（水面高於粽子最高面約3CM為宜）。
5、蓋上鍋進行煮 制，煮制時按各個品種包裝上食用方法標示時間進行煮制（100克煮14-15分鍾；120克煮16-18分鍾，140克煮18-19分鍾）。具體時間參照包裝袋上的食用方法。
6、煮熱透後，起鍋。拆開粽繩、打開粽葉，即可食用。
⑷ 煮多久可以熟，生粽子要煮多久才能熟
生粽子煮多長時間?
說法一：要看粽子包多大了，棕葉包的緊於松有很大的關系的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。
說法二：高壓鍋煮中火煮二十分鍾至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點，一個半小時。
說法三：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。我老婆包粽子一斤米兩個左右，用普通鋁鍋煮6個鍾頭以上，我們的木柴不用錢，幾家在一起煮很熱鬧的，有時煮八小時。
說法四：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
說法五：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鍾左右，高壓鍋20分鍾左右，如果你怕不熟的話，就關火以後悶上幾分鍾。再然後你就可以和家人一起享受美食了。
生粽子怎麼煮?
1.粽子可以用高壓鍋煮，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面。
2.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鍾，然後關火燜20分鍾，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
4.煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
還有，包粽子的時候粽子葉一定要煮過，那為什麼粽子葉煮多長時間才最合適呢？
最好放在爐子上小火慢慢煮，10分鍾就行
記住煮好後拿出來放在清水裡好好洗洗。
目的是為去其含有草酸，消毒，同時也好包。
像有些人就是不喜歡把粽葉進行煮過再來包的，因為他們說沒有煮過的粽葉有一股清香。
總之呢，要不要煮不是一概而論的，要看使用哪種粽葉。
我家的情況是：若在季節上，使用採摘的新鮮粽葉則不煮，冷水清洗浸泡即可。
有時會曬干一部分粽葉留待以後使用。
⑸ 生粽子煮多久能熟 怎麼煮怎麼
1.粽子可以用高壓鍋煮，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面。
2.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鍾，然後關火燜20分鍾，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
4.煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
⑹ 粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
半小時到兩小時，主要看用什麼鍋煮。
煮粽子時間其實沒有一個很版標準的答案，如果說權是用普通鍋煮粽子的話，最少也是需要兩個小時才能夠煮好的，不然裡面的米就很難熟透，但也要注意，不要煮太久了。
如果是直接用高壓鍋煮粽子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過一個小時，不然就會影響到粽子的整體口感。
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粽子涼水下鍋
很多人在煮粽子的時候，為了貪圖方便和快速，一般都會直接用熱水下鍋煮粽子，覺得這樣的話煮的時間就會縮短很多，但實際上如果用熱水的話會發現，粽子在被煮好了之後，裡面還是有硬芯的，外面熟透了，裡面實際還是生的。
而如果用涼水的話，這樣粽子和水的溫度一起升高，這樣才會讓粽子軟糯無硬芯，並且更加的香甜好吃。
⑺ 生粽子需要煮多長時間才能熟
生粽子需要煮多長時間才能熟這個要具體情況具體分析。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關系，如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮粽子的時間長短。
一般來說，煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。
另外，粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯米內，相對就好煮些了。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1、2厘米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鍾粽子就熟了。
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另外，由於粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖，因此女性吃粽子一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。
吃粽子的同時，要搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，而且可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。
⑻ 生粽子煮多久可以熟 生粽子是煮還是蒸
生粽子是煮還是蒸
一般來說,生的粽子用高壓鍋煮也要1個小時.用普通的鍋來煮得3-4個小時. 砂鍋煮出來的粽子會特別香. 如果是超市裡賣的已經是熟食的,那麼放水裡煮十分鍾熱透就可以吃了. 煮粽子一定要放夠水,生米很吸水,水放夠了煮出來的粽子才糯才香、
生粽子煮多久可以熟
說法一：要看粽子包多大了，棕葉包的緊於松有很大的關系的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。
說法二：高壓鍋煮中火煮二十分鍾至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點，一個半小時。
說法三：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。我老婆包粽子一斤米兩個左右，用普通鋁鍋煮6個鍾頭以上，我們的木柴不用錢，幾家在一起煮很熱鬧的，有時煮八小時。
說法四：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
說法五：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鍾左右，高壓鍋20分鍾左右，如果你怕不熟的話，就關火以後悶上幾分鍾。再然後你就可以和家人一起享受美食了。
⑼ 粽子要煮多久才熟
用大火煮沸，改小火煮2小時即可。
粽子的做法，首先准備材料：
臘肉：100g、黑糯米：250g、糯米：1500g、食鹽：適量、花生：適量、粽葉：適量。
1、將黑糯米洗凈。