鉀哪些食物
『壹』 含鉀的食物有那些
含鉀高的食物有哪些
含鉀高的食物有許多,新鮮黃綠色蔬菜水果,如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
含鉀較高的食物:玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。
含鉀很高的食物:各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
由於鉀在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削減鈉的攝入之外,多食用一些含有鉀元素的食物,將大大降低患癌症的概率。薯類食物含有豐富的澱粉和纖維素,也應該多食。一般情況下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。在補鉀的同時,那些高鹽食品,如腌漬火腿、鹹肉、咸魚以及過鹹的食品肯定是要少吃或不吃。
含鉀高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比並無特殊,但某些營養成分的含量卻有些特別:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28.9克,其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類,以單糖、雙糖居多。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬於熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量較高,維生素C含量與橙子相當。
桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
以中醫觀點來看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可說是一種最天然的治暈車良方。以現代營養學的觀點來看,芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等,維他命A含量在所有水果中是數一數二的高,維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養素。
含鉀高的蔬菜有哪些
1、海帶
每100克干海帶中含鉀4.36克,另外含鈣2.25克,磷0.21克,鐵0.15克,碘0.34克,另外還含有鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅等大量的微量元素,所以說海帶的含鉀量十分高。
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑製作用,並能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正常活動,調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響,避免因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等症狀。
3、菠菜
菠菜營養價值屬中等,可是,各種營養含量均衡,且還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效,它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類製品,及堅果類等,另外深色蔬菜類,尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。
『貳』 可以補鉀的食物,大家知道有哪些嗎
夏天人出汗增多,容易丟失鉀,所以夏天人應當適量的補充鉀。對於一些特殊人群,如高血壓患者,補鉀還能夠幫助控制血壓。那麼有哪些富含鉀的食物呢?一般合理飲食鉀的含量是不缺的,也就是說不需要特意去補鉀。鉀的正常含量大概是3.5-5.5mmol/l.因為我們一天吃的蔬菜水果鉀含量都足夠了。還有一些人葷素搭配不合理,也有一些病理性的原因需要補鉀。
鉀在人體內維持酸鹼平衡,日常飲食很容易獲得。含鉀食指較多的推薦如下:乾果方面有榛子、葵花籽、南瓜子;水果方面有香蕉、蘋果、葡萄、西瓜;海藻類方面有紫菜、海帶;糧食方面有玉米、地瓜、大豆,常吃紫菜丶海帶丶海藻類丶毛豆丶香蕉丶綠豆丶豆腐皮丶署類等能補鉀。
『叄』 含鉀最多的食物,高鉀的食物有哪些
紫菜、海帶、白菇、香蕉、桂圓
鉀:是一種銀白色的軟質金屬,蠟狀,可用小刀切割,熔沸點低,密度比水小,化學性質極度活潑(比鈉還活潑)。是ⅠA族的元素之一,屬於鹼金屬。鉀在自然界沒有單質形態存在,鉀元素以鹽的形式廣泛的分布於陸地和海洋中,也是人體肌肉組織和神經組織中的重要成分之一。
鉀是人體必需的一種元素。缺鉀會導致心跳過速且心率不齊、肌肉無力、麻木、易怒、惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓、精神錯亂、以及心理冷淡。
鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡,參與細胞內糖和蛋白質的代謝。有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導致高血壓時,鉀具有降血壓作用。
含鉀高的食物:1、海帶,調查研究顯示:每100克干海帶中含鉀4.36克左右,海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;此外藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。
含鉀一般的食物:黃豆,豬肝,其次為魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉等。
含鉀較高的食物:玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。
含鉀很高的食物:各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
『肆』 在生活中,含鉀的食物有哪些呢
有很多的微量元素,雖然在人體之中的含量非常的少,但是如果少了他們,我們的身體也會出現非常多的問題 而今天小編要講了呢就是我們大家都知道的鉀元素。
哪些食物富含鉀呢?
如果大家想要去補一些鉀的話呢,在這里小編也比較推薦,比方說像菠菜,油菜 空心菜,紅蘿卜,西紅柿,芹菜,黃瓜,紫菜,海帶而像水果呢像香蕉,桃,草莓,橘子,柿子,木瓜,獼猴桃這些寒假都是比較高的 除此之外,在主食上面來講,玉米和小米都是比較不錯的,豆子的話也可以適當的攝入一些,而很多人在生活中都喜歡吃一些松子啊,這些堅果類,他們的濃度也很高。
『伍』 含鉀的食物有哪些高的食物有哪些
含鉀高的食物有梨、蘋果、香蕉、草莓、櫻桃、獼猴桃、柑橘、土豆、茄子、海帶、萵筍、牛奶、酸奶、蝦皮等。
鉀是人體必不可少的電解質之一,正常血清鉀為3.5~5.5mmol/L。低鉀血症是指血清鉀<3.5mmol/L的一種病理生理狀態。低鉀血症輕型時一般無症狀或僅表現為疲乏、乏力,而重者可出現肢體軟癱,膈肌、呼吸肌麻痹,室性心動過速、心室顫動等,十分危險。
1.低鉀血症發生的主要原因如下:
⑴鉀離子攝入減少,多發生於消化道梗阻、昏迷、禁食的患者,每日鉀的攝入量<3g,並持續2周以上。
⑵鉀離子排出過多,主要經胃腸或腎丟失過多的鉀。
2.含鉀高的食物有以下幾類:
⑴含鉀較多的主食,如蕎麥、玉米、紅薯、大豆等。
⑵含鉀較多的蔬菜,如菠菜、甘藍、芹菜、萵苣、土豆、山葯、鮮豌豆、辣椒、茄子、海帶等。
⑶含鉀較多的水果,如香蕉、桃子、梨、蘋果、草莓、櫻桃、獼猴桃、柑橘等。
『陸』 含鉀高的食物有哪些
1、紅薯
紅薯是日常生活中很常見的一種食物,紅薯不僅口感好,而且鉀元素的含量是非常高的。根據研究表明,每500克紅薯中,微量元素鉀的含量能高達700毫克。
2、西紅柿
西紅柿是日常生活中常見的食物,既可以做蔬菜,又可以當水果食用。西紅柿的鉀元素含量是非常高的,經常吃西紅柿可以讓人體吸收豐富的微量元素鉀,對身體是非常有好處的。
3、豆類食材
微量元素鉀不單能預防高血壓,還能保護心臟,提高心臟功能,平時多吃一些豆類食材,就能起到明顯補鉀作用,特別是豆類家族中的白扁豆和利瑪豆以及豌豆等食材中鉀的含量特別高,平時只要經常食用就能滿足身體對微量元素鉀的正常需要。
4、酸奶
酸奶也是一種能補鉀的食材,根據研究表明,每一百克酸奶中鉀的含量高達50多毫克,酸奶和燕麥等食材搭配在一起食用,能讓人體盡快把它含有的鉀吸收和利用,能起到快速補鉀的重要作用。
4、海帶
海帶含碘和碘化物,每100克干海帶中含鉀4.36克,另外含鈣2.25克,磷0.21克,鐵0.15克,碘0.34克,另外還含有鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅等大量的微量元素,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用。
5、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達到1640毫克。
(6)鉀哪些食物擴展閱讀:
人體缺鉀的危害:
嚴重缺鉀可以造成各種組織的損傷,其中以腎和心臟受損最為嚴重。
缺鉀時可表現為食慾不振、惡心、嘔吐,嚴重者有腸麻痹,腹瀉和腸道梗塞。
鉀對維持神經肌肉的興奮性有關,當機體缺鉀時可致全身乏力,四肢肌肉最為突出,腱反射遲鈍或消失,嚴重時可發生癱瘓。呼吸肌受累,可引起呼吸緩慢,嚴重時可造成呼吸困難或驟停而死亡。
缺鉀可因心肌興奮增高而導致心律失常,嚴重時可因心室顫動而致死。
『柒』 鉀的食物有哪些
含鉀高的食物有許多,新鮮黃綠色蔬菜水果,如鮮棗、柑桔、柿子、杏子及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
含鉀較高的食物:玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。
含鉀很高的食物:各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
『捌』 含鉀的食物的哪些
富含鉀的水果主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鮮桃、柚子、馬鈴薯、葡萄、西葫蘆等,此外,調料品中的花椒(川椒)含鉀頗豐,在每百克川椒中含有1146毫克的鉀
富含鉀元素的食物有豆瓣菜、捲心菜、芹菜、歐芹、蘿卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等;大蔥、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲些綠茶,既消暑,又能補鉀
『玖』 那些食物含鉀
生活中,有一些人因為大量出汗、疾病等因素導致身體內缺乏鉀這種元素,從而出現渾身乏力、無精打采、昏昏欲睡等一系列不適症狀,甚至增加某些疾病的風險。對於這種情況,除了可以遵聽醫囑服用相關葯物之外,還可以在平時的生活中通過食用含鉀高的食物為身體補充鉀元素。
研究發現,食補鉀元素的吸收率一般都比較高。
那麼,含鉀高的食物有哪些?這估計是很多人都想知道的事情吧。現在就一起來看看吧。
以下這5種食物,看起來不起眼,卻是「天然鉀庫」。
1、木瓜
木瓜的鉀含量比較高,每100克木瓜有182毫克的鉀。
雖說木瓜的鉀含量不是水果中最高的,比香蕉、橙子少一些,但是想要通過吃水果有效補充鉀元素,除了要看其鉀含量之外,還應該看鉀營養素密度(鉀含量除以熱量的值)。鉀營養素密度值越大,補鉀的效果就越好。
研究發現,每100克木瓜的熱量是30千卡,而鉀含量卻有182毫克,其鉀營養素密度為6.06。要遠遠大於香蕉(2.75)、橙子(3.31)等一些含鉀較高的食物。如果一天當中最多隻能攝入200千卡的熱量,那麼吃香蕉可以補充550毫克的鉀,吃橙子可補充662毫克的鉀,而吃木瓜則可以補充1214毫克的鉀。
2、黃豆
黃豆是生活中很常見的食物,用黃豆做成的食品比如豆腐、豆漿、豆腐腦,可以說隨處可見。研究發現,黃豆含有大量的鉀元素,每100克的黃豆含鉀量高達1503毫克。所以,經常吃黃豆,可以為身體補充大量的鉀元素。
3、口蘑
口蘑,又稱為白蘑,其鉀元素含量非常豐富,要遠遠高於人們常說的「補鉀明星」香蕉。每100克的口蘑(白蘑)1655毫克,遠遠超出了香蕉的鉀含量,是其8倍之多。
4、干紫菜
不論是在南方還是在北方,在大中小型的超市幾乎都能看見紫菜的身影,而且價格都不算貴,一般人都能夠買得起。干紫菜的鉀含量非常高,每100克干紫菜的含鉀量就高達1640毫克。
5、干桂圓
干桂圓含有大量的鉀等元素,每100g的干桂圓含鉀1348mg,可以說是高鉀食物了。干桂圓在超市以及農貿市場的乾果區均有售賣,吃起來香甜軟糯,受到男女老少的歡迎。
以上這5種食物的鉀含量都比較高,可以說是「天然鉀庫」。身體缺鉀的人尤其是血壓偏高的人不妨在平時換著樣吃(但要注意量,一次不要多吃),可以為身體及時補充鉀元素,幫助平穩血壓,呵護心血管健康,還有助於趕走乏力、昏睡等不適症狀。