中學生食譜

⑴ 中學生暑假食譜

一周減肥食譜

周一：
早餐：麵包一片，咖啡、蘋果
午餐： 米飯(一小碗)，炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯
晚餐： 煮蝦(數只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜

周二：
早餐:麥片粥(一小碗)、麵包(一片)、葡萄
午餐:鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉
晚餐: 綠豆粥(一小碗)，饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根

周三：
早餐：烏龍茶、彌猴桃
午餐：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個
晚餐：煮蝦(數只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜

周四：
早餐：大米粥(一小碗)、全麥麵包(一片)、橙子一個
午餐：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個
晚餐：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍，生黃瓜一根

周五：
早餐：煮土豆一個，咖啡、蘋果
午餐：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯
晚餐：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜

周六：
早餐：麥片粥(一小碗)、橙子
午餐：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜
晚餐：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅(一兩)
周日：
早餐：麵包一小片，綠茶、蘋果
午餐： 胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯
晚餐：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、

幾款減肥食譜
減肥食譜一：
早餐 南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜
中餐 紅燒牛肉，涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個饅頭
晚餐 冬瓜排骨湯，胡蘿卜青椒土豆絲、涼拌茄泥

減肥食譜二：
早餐 一個蒸糯玉米，1個荷包蛋，一杯牛奶
中餐 西紅柿牛肉麵(面只吃一半)，涼拌海帶胡蘿卜絲
晚餐 豆苗魚丸湯，素炒絲瓜，烤甘薯1塊

減肥食譜三：
早餐 牛奶一杯、雞蛋煎餅(不要中間的薄脆)1塊
中餐 豆皮炒青椒，黃瓜拌雞絲，香菇炒油菜
晚餐 蒜泥拌醬牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉絲粉絲湯

減肥食譜四：
早餐 黑芝麻紅豆粥一碗，茶蛋一個，涼拌蘿卜絲小菜
中餐 清燉胡蘿卜白蘿卜羊肉1碗，香菜拌豆腐絲1小盤，饅頭半個
晚餐 紅棗枸杞烏雞湯面1大碗(內含幾塊雞肉，50克掛面，青菜1把，蘑菇數朵)

減肥食譜五：
海米炒油菜
海米炒油菜的做法：油菜200克，洗凈切長段，用油炒。再放入溫水發透的海米50克，加適量雞湯炒熟，加鹽、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除濕，海米補腎陽，雞湯補虛益氣，綜合生效使面部虛胖消退。
編輯本段附錄：各種食物的卡路里含量

中式健康減肥食譜

減肥 食譜一：
早餐 紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圓或大棗1把
中餐 西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗
晚餐 菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心

減肥食譜二：
早餐 豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個
中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗
晚餐 素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗

減肥食譜三：
早餐 醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭
中餐 涼拌西蘭花、清蒸魚、青椒冬筍丁，米飯半碗
晚餐 涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

減肥食譜四：
早餐 南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜
中餐 紅燒牛肉，涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個饅頭
晚餐 冬瓜排骨湯，胡蘿卜青椒土豆絲、涼拌茄泥

減肥菜譜之醋熘白菜
醋熘白菜，以白菜心為主料，青、紅辣椒塊，海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等，並且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊，海米，能過醋熘不僅增加鈣、磷等無機鹽含量，而且使菜餚具有色、香、味、形的特點。
醋熘白菜

●減肥菜譜1 雙菇涼瓜絲
原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。
製作方法：(1)將涼瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲；(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；(3)油爆姜絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。

●減肥菜譜2 香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3隻，榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。
製作方法：(1)將豆腐切成四方小塊，中心挖空；(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料；(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。
功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。

⑵ 中學生一天的營養菜譜

中學女生食譜舉例:

早餐 牛奶(一杯)千層餅（100克）雞蛋一隻(50克)
中餐 米飯（一碗）糖醋小排(80克)青椒雞片（100克）雪菜粉絲湯（150克） 加餐 黃瓜(一根)獼猴桃(一個)
晚餐 蝦仁餛飩（一碗）西芹炒牛肉(80克)冬菇豆腐(100克)海帶冬瓜湯（100克）

早餐 牛奶(一杯)飯團(50克)燒賣(50克)
中餐 米飯 （一碗）菠蘿古老肉（100克）花菜肉片（100克）山葯排骨湯（100克）
加餐 咖啡(一杯)蘋果(一個)
晚餐 米飯(一碗)花菜肉片(80克)紅燒鯽魚（60克）

中學男生食譜舉例:

早餐 牛奶(1杯)燒餅(1個)雞蛋(1個)蘋果沙拉(50克)
中餐 米飯 (50克)葯芹香乾(100克)花色蝦仁(100克)香菇炒青菜(100克)銀魚雞絲湯(100克)
晚餐 南瓜肉絲面(100克)香蟹豆腐羹(100克)紅燒雞翅(2個)蘋果(1個)

早餐 牛奶(1小盒)玉米面發糕(1個)荷包蛋(1個)醬黃瓜(20克)
中餐 米飯(50克)青蒜炒肉片(100克)綠豆芽炒肉絲(100克)炒薺菜(100克)涼拌海帶絲(100克)
晚餐 炒年糕(50克)本雞燉魔芋湯(100克)蝦仁燴鮮菇(80克)橘子(1個)

⑶ 急需一份中學生三餐食譜

你好樓主。
早餐食譜

雞蛋1個；豆漿1碗；牛奶200克；麵包1塊；水果1個

午餐、晚餐食譜

星期一：涼拌黃瓜 清炒冬瓜 番茄炒蛋 稀飯一小碗

星期二：鯽魚湯一碗 清炒鳳尾 芹菜豬肝 米飯一小碗

星期三：三鮮湯一份 青椒玉米粒 豬肉炒胡蘿卜 米飯一小碗

星期四：八寶粥一份 清蒸魚一條 西紅柿炒雞蛋 饅頭2兩

星期五：蘿卜丸子湯 炒青菜一份 冬瓜炒肉 米飯一小碗

星期六：炒胡蘿卜絲 番茄蛋湯 香菇肉片 米飯一小碗

星期天：青椒牛肉絲 蝦或魚一份 涼拌三絲 紅苕稀飯 饅頭或麵包

希望對你有幫助，適當的調整下也可以的！

⑷ 初中生的食譜大全

處在長身體和學習量較大的初中階段，初中生一定要多吃些有營養的食物，以下是初三網小編給初中生推薦的營養食譜。



初中生早餐營養食譜
1、饅頭、稀飯、五香雞蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜絲、蘿卜條;

2、油條、豆腐腦、炒白菜、榨菜、八寶菜;

3、蛋糕、牛奶、火腿腸、辣油海白菜、蘿卜條、鹹菜;

4、豆沙包、蛋花湯、五香茶蛋、尖椒豆乾絲、醬菜;

5、糖包、稀飯、咸鴨蛋、豆芽拌粉絲、鹹菜;

6、麵包、牛奶、火腿腸、辣油素雞、泡菜、蘿卜條;

7、金銀卷、蒸雞蛋、拌三丁、豆腐乳、醬菜、稀飯。

營養食譜香辣葵花籽
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

初中生的營養食譜涼拌金針菇
材料：

金針菇200克、咸黃瓜一根、胡蘿卜一根、各種輔料適量

做法：

金針菇切去根部有雜質的部分，撕開洗凈;胡蘿卜和黃瓜洗干凈切成絲;金針菇放入沸水中煮約30秒，撈出瀝干晾涼;胡蘿卜絲也放入開水中燙一下，撈出瀝干晾涼;加入鹽、味精、辣椒油、砂糖、蒜末攪拌均勻;倒入已准備好的食材中;滴幾滴香油，調拌均勻即可。

涼拌金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，在日本等許多國家被譽為「增智菇」和「益智菇」，非常適合學生食用。

以上就是初三網小編為初中生推薦的營養食譜，僅供初中生參考!希望大家多吃一些有營養的食物，茁壯成長!

⑸ 求一套適合12歲中學生的一日三餐的食譜

一、 每日膳食總量

主食：（米、面、雜糧）300—400克
肉類：（包括魚、蝦）75—100克
蛋類：（包括雞、鴨蛋）50—100克
豆製品：100—200克
新鮮蔬菜：300—400克
水果類不>400克
植物油：10克
食鹽：4—6克
牛奶：150—200克
甜食：（糕點、糖果）不>15克
芝麻、花生、大蒜不>50克

二、 早餐食譜

雞蛋1個；豆漿1碗；牛奶200克；麵包1塊；水果1個

三、午餐、晚餐食譜

星期一：涼拌黃瓜 清炒冬瓜 番茄炒蛋 稀飯一小碗

星期二：鯽魚湯一碗 清炒鳳尾 芹菜豬肝 米飯一小碗

星期三：三鮮湯一份 青椒玉米粒 豬肉炒胡蘿卜 米飯一小碗

星期四：八寶粥一份 清蒸魚一條 西紅柿炒雞蛋 饅頭2兩

星期五：蘿卜丸子湯 炒青菜一份 冬瓜炒肉 米飯一小碗

星期六：炒胡蘿卜絲 番茄蛋湯 香菇肉片 米飯一小碗

星期天：青椒牛肉絲 蝦或魚一份 涼拌三絲 紅苕稀飯 饅頭或麵包
四、注意事項

晚餐前後最好都不要吃甜食，因為晚上活動較少，吃太多甜食身體吸收不了，長期堆積在身體里有助於肥胖的形成。晚上最好吃到七分飽，晚餐後最好不要吃水果，俗話說早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是等於零，晚上吃得太多水果身體都不會吸收它的營養。

在按食譜安排飲食期間一定要有比較固定的作息時間，食物在做出來後必須要每樣都吃得相同的數量，不能光吃自已平時喜歡的食物，不喜歡的就不吃。每天要少吃最好不吃零食，因為那些會影響正餐攝入量。
每天做好筆記，記錄都吃了哪些東西，有沒有按菜譜上的東西吃，有沒有完全攝入食物和多食其它零食。這樣有助於統計在初期的營養進步情況和身體自身的變化，隨時可以調節菜譜的種類，幫助營養最好的吸收。只要堅持下去，孩子就會得到一個健康強壯的身體，這吃再多的葯都換不過來的！

⑹ 中學生合理的營養食譜

一、活動背景
人為什麼要吃飯？有的人一日三餐大魚大肉，奢侈浪費；有的人馬虎對付，有什麼吃什麼，不注重營養搭配。據世界衛生組織統計分析，不良的生活方式是造成癌症、腦血管病、心臟疾病等疾病的首要因素。不良的生活方式主要是吸煙、酗酒、不合理的飲食習慣等等。可見膳食對人體的健康很重要。而現在的青少年中，存在較多的偏食、過理飲食、厭食等不良飲食習慣。實際上，不同的年紀、性別、工作、體重等，人體每天所需的營養是不同的。本主題活動針對這一情況，結合學生自己的情況制定一份一日三餐的營養食譜，並且通過綜實踐活動養成良好的飲食習慣，健康成長。
二、活動目標
1、通過綜合實踐活動，引導學生關心自己周圍事情，既受到營養和衛生的教育，又通過調查、統計、網路的手段進行研究性學習。
2、樹立科學膳食的觀念，逐步養成良好的飲食習慣：學會關心、照顧自己的飲食，從而能懂得如何關心和照顧他人。
3、能將數學運用在探究活動中，能對數據進行處理和分析來認識問題，解決問題。
4、能運用科學課中所學的食物營養方面知識解決問題，在實踐中豐富知識。
三、活動過程
（一）、准備階段
1、班級討論活動的必要性，重要性，得到同學們的理解和支持，討論確定研究內容。
2、自願選擇，組成小組。要求年紀相同，體重相近的同學可以自由組合成一組，注意每組不超過4人。
3、學習調查、統計等基本方法步驟，自己聘請指導老師。
（二）、活動實施階段
1、調查詢問：記錄自己的飲食情況，調查采訪其他同學的飲食情況。
2、查找資料：每個小組圍繞「飲食與健康」搜集有關資料。指導獲取信息的方法：如翻閱各種參考書籍，從網上查尋，從報紙上獲取，通過具有專業知識人員的陳述等等。
3、整理資料：根據查找到有關人體營養學方面的資料，確定自己一日所需的營養量，再考慮在三餐中如何合理分配，制定出早餐、中餐、晚餐所需的食物量。老師幫助如何處理調查、統計的數據及結果。
4、設計食譜：在均衡膳食的前提下考慮個人口味，每組確定自己的一份營養食譜。每組交活動記錄表和營養食譜。有可能利用計算機製作出圖譜。
5、展示交流：開展一次小小的學術報告會。每組設計一份的營養食譜在全班展示。在展示中，每組選派一名學生組成評委組，邀請老師參與，評價食譜，評出最佳營養食譜和最佳小營養學家等等。
四、活動評價
在活動實施的過程中，學生遇到問題嘗試用不同的方法來解決，顯示了同學們有很大的潛能，這些潛能主要表現在自主性、協作精神、創新精神等方面。學生獲得顯示自己才能的機會，同時也學會了研究性學習的一些基本方法。

附食譜：
組長：蔡瑩瑩 組員：林瑤瑤、童 謠、陳圓圓
食 物 食物量（克） 配 餐 結 果
早餐 牛奶花生米稀飯雞蛋饅頭 10050100125100 單位 實際 標准 結果
熱量 Kcal 2159 2019 ok
蛋白質 克 120.1 75 ok
鐵 克 31.64 18 ok
鋅 克 13.7 15 ok
VA Ug 660.8 700 ok
VB2 Mg 1.3 1.2 ok
VPP Mg 26.12 12 ok
VE mg 10.38 12 ok

中餐 米飯虲仁花菜炒肉包菜鮮玉米橙子 10050100+125100100100
晚餐 米飯紅燒肉菲黃炒肉絲酸辣土豆絲三鮮湯 10050100100100
組長：朱海曙 組員：池申凡 季樟樟
（三餐是以早餐30％，午餐40％，晚餐30％的配比參數，根據個人體重配餐。）
早餐（克） 午餐（克） 午點（克） 晚餐（克） 晚點（克）
稀飯100包菜100鹹菜 50茶雞蛋125花捲100饅頭100 米飯100香酥鴨塊125木須肉125小白菜100磨茹湯100 香蕉100 米飯100土豆燒牛肉225西葫肉100藕片100肉湯100 奶油蛋糕150
配餐結果：
單 位 實 際 標 准 結 果
熱量 Kcal 2337 2126 ok
蛋白質 克 124.6 75
鐵 克 39.24 18
鋅 克 17.95 15 ok
VA Ug 784.1 700 ok
VB2 Mg 1.64 1.2 ok
VPP Mg 33.27 12 +
VE mg 13.38 10 ok
組長：陳潔瓊 組員：金葉蒙、陳 旭
食品名稱 攝入量（克）
早餐 雞蛋（均值）牛乳（均值）饅頭（均值） 50100100
午餐 鯧魚韭菜紫菜（干）豬肉（肥瘦）（均值）雞蛋（白皮）稻米（均值） 2520025125125100
晚餐 稻米（均值）豬大排絲瓜鮮貝 0012520050
主要營養素實際攝入量與標准供給量的對比。
（「比例」項：實際攝入/標准供給量的百分比）
營養素 實際攝入量 標准供給量 比例 營養素 實際攝入量 標准供給量 比例
熱量（千卡） 2392.5 2300 104％ 鈣（毫克） 523 200 44％
蛋白質（克） 131.14 80.00 164％ 鐵（毫克） 32.66 0 163％
脂肪（克） 104.16 70 149％ 鋅（毫克） 14.99 15 100％
維生素C（毫克） 59.5 60 99％ 硒（毫克） 39.51 50 79％
維生素E（毫克） 9.94 10 99％ 硫胺素（毫克） 1.92 1.50 128％
視黃醇（微克） 930.62 800 116％ 核黃素（毫克） 1.91 1.50 127％

組長：林欣翰 組員：鄭嘯、林揚波、劉晨
（食物量單位：克）
早餐 中餐 晚餐 點心
豆漿100花菜100雞蛋50花捲100 米 飯150燒鴨塊125木須肉50豆 芽100粉絲湯25 米 飯150蒜苔炒牛肉175豬肉片50冬瓜片150雞蛋湯50 蘋果100

組長：邱林爽 組員：陳康潤、蘇立傑

早餐：麵包50克，雞蛋一個，牛奶一杯（200毫升），水果100-150克。
午餐：大米飯150克，鹽水蝦75克，肉絲（20克）炒洋蔥（75克），菠菜100克，西紅柿（20克），海帶（10克），蛋（10克）花湯。
晚餐：大米飯150克，菜（20克）肉（20克），紅燒魚100克，拌芹菜100克。
夜宵（必要時）：酸奶一杯（150-250克），或水果（150-200克）。