高三生物必修一

⑴ 人教版高中生物必修一知識點總結

必修一《分子與細胞》重點句
第一章 走近細胞
1.細胞是生物體的結構和功能的基本單位；細胞是一切動植物結構的基本單位。病毒沒有細胞結構。2.真核細胞和原核細胞的主要區別是有無以核膜為界限的細胞核。3.細胞學說的主要內容：細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，並由細胞和細胞的產物所構成；細胞是一具相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；新細胞是從母細胞分裂產生。4.生命系統的結構層次：細胞→組織→器官→系統→個體→種群→群落→生態系統→生物圈。
第二章 組成細胞的分子
5.細胞中的化學元素，分大量元素和微量元素。組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，說明生物界和非生物界具統一性。6.細胞與非生物相比，各種元素的相對含量又大不相同，說明生物界與非生物界還具有差異性。7.細胞內含量最多的有機物是蛋白質。蛋白質是以氨基酸為基本單位構成的生物大分子。每種氨基酸分子至少都含有一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH），並且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。連接兩個氨基酸分子的化學鍵（-NH-CO-）叫作肽鍵。8.一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者。蛋白質的功能有：結構蛋白、催化（酶）、運輸（載體）、信息傳遞（激素）、免疫（抗體）等。9.核酸是由核苷酸（由一分子含氮鹼基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成）連接而成的長鏈，是一切生物的遺傳物質。是細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用。核酸分DNA和RNA兩種。DNA由兩條脫氧核苷酸鏈構成，鹼基是A、T、G、C。RNA由一條核糖核苷酸鏈構成，鹼基是A、U、G、C。10.糖類是細胞的主要能源物質，分為單糖、二糖和多糖。多糖的基本組成單位是葡萄糖。植物體內的儲能物質是澱粉，人和動物體內的儲能物質是糖原（肝糖原和肌糖原）11.脂質分脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是細胞內良好的儲能物質；磷脂是構成生物膜的重要成分；膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內還參與血脂的運輸。12.生物大分子以碳鏈為骨架，由許多單體連接成多聚體。C是構成細胞的基本元素。13.一般來說，水在細胞的各種化學成分中含量最多。水在細胞中以自由水和結合水兩種形式存在，絕大部分是自由水。結合水是細胞結構和重要組成成分，自由水是細胞內的良好溶劑。14.細胞中大多數無機鹽以離子形式存在。無機鹽對於維持細胞和生物體的生命活動有重要作用。
第三章 細胞的基本結構
15.細胞膜主要由脂質和蛋白質組成。磷脂雙分子層是基本骨架，功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多。細胞膜具一定的流動性這一結構特點，具選擇透過性這一功能特點。細胞膜的功能有：將細胞與外界環境分隔開；控制物質進出細胞（控製作用是相對的）；進行細胞間的信息交流。16.細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠。17.線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料。18.葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所。19.核糖體是細胞內將氨基酸合成為蛋白質的場所。20.內質網是細胞內蛋白質的加工，以及脂質合成的車間。21.高爾基體與動物細胞的分泌物和植物細胞的細胞壁的形成有關。22.溶酶體是消化車間。分離各種細胞器的方法是差速離心法。23.中心體與動物和某些低等植物細胞的有絲分裂有關。24.細胞膜、細胞器膜和核膜，共同構成細胞的生物膜系統。在細胞與外部環境進行物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。25.細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。26.模型的形式包括物理模型、概念模型、數學模型等。
第四章 細胞的物質輸入和輸出
27.細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質稱為原生質層。原生質層相當於一層半透膜。28.細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。細胞膜的流動鑲嵌模型認為磷脂分子和大多數蛋白質分子是可以運動的。29.物質跨膜運輸的方式有自由擴散、協助擴散和主動運輸。大分子的運輸是胞吞和胞吐。其中需要載體的是協助擴散和主動運輸，消耗能量的是主動運輸、胞吞和胞吐。
第五章 細胞的能量供應和利用
30.實驗過程中可以變化的因素稱為變數。人為改變的變數稱為自變數；隨著自變數的變化而變化的變數稱為因變數；除自變數外能影響實驗結果的變數稱為無關變數。31.除了一個因素以，其餘因素都保持不變的實驗叫作對照實驗。一般設置對照組和實驗組。32.細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應統稱為細胞代謝。33.分子從常態變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量稱為活化能。同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。34.酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質，少數是RNA。酶的催化作用具有高效性和專一性。酶的催化作用需要適宜的溫度和pH。35.ATP分子簡式：A-P~P~P。細胞內ATP與ADP相互轉化的能量供應機制，是生物界的共性。細胞中絕大多數需要能量的生命活動都是由ATP直接提供能量的。36.有氧呼吸的三個階段分別在細胞質基質、線粒體基質和線粒體內膜上進行，CO2在第二階段產生，水在第三階段產生。無氧呼吸在細胞質基質中進行。酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸也叫作發酵。溴麝香草酚藍鑒定CO2（藍變綠變黃），重鉻酸鉀鑒定酒精（橙色變成灰綠色）。37.葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍紫光和紅光，胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光。這些色素分布在類囊體膜上。38.光反應階段是在類囊體膜上進行的，產物有[H]和ATP。暗反應階段是在葉綠體基質中進行的，有光無光都可以進行。光合作用釋放的氧全部來自水。39.影響光合作用強度的環境因素有二氧化碳濃度、水分多少、光照強度、光的成分以及溫度的高低等。
第六章 細胞的生命歷程
40.細胞表面積與體積的關系限制了細胞的長大。41.自然狀態下有性生殖的生物從受精卵開始，要經過細胞的增殖和分化逐漸發育為成體。細胞的增殖是生物體生長、發育、繁殖、遺傳的基礎。42.真核細胞的分裂方式有三種：有絲分裂、無絲分裂、減數分裂。43.連續分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成為止，為一個細胞周期。一個細胞周期包括兩個階段：分裂間期和分裂期。細胞周期的大部分時間處於分裂間期。分裂間期為分裂期進行活躍的物質准備，完成DNA分子的復制和有關蛋白質的合成，同時細胞有適度的生長。44.分裂期分為四個時期：前期、中期、後期、末期。製作洋蔥根尖有絲分裂裝片的製作流程為：解離→漂洗→染色→製片。45.細胞有絲分裂的重要意義，是將親代細胞的染色體經過復制以後，精確地平均分配到兩個子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩定性，對生物的遺傳具重要意義。46.無絲分裂：分裂過程中沒有出現紡錘絲和染色體的變化。47.細胞分化是基因選擇性表達的結果，是生物個體發育的基礎，有利於提高各種生理功能的效率。48.細胞的全能性是指已分化的細胞，仍具有發育成完整個體的潛能。高度分化的植物細胞仍然保持著細胞全能性。已分化的動物體細胞的細胞核是具有全能性的。49.細胞凋亡是由基因所決定的細胞自動結束生命的過程，也稱為細胞編程性死亡。50.癌細胞的特徵有：能夠無限增殖、形態結構發生顯著變化、表面發生變化。51.致癌因子大致分為三類：物理致癌因子、化學致癌因子和病毒致癌因子。原因是原癌基因和抑癌基因發生突變。癌變是一種多基因累積效應。
必修二《遺傳與進化》重點句
第一章 遺傳因子的發現
1.相對性狀：同種生物的同一性狀的不同表現類型。控制相對性狀的基因，叫作等位基因。2.性狀分離：在雜種後代中，同時出現顯性性狀和隱性性狀的現象。3.假說-演繹法：觀察現象、提出問題→分析問題、提出假說→設計實驗、驗證假說→分析結果、得出結論。測交：F1與隱性純合子雜交。4.分離定律的實質是：在減數分裂後期隨同源染色體的分離，等位基因分開，分別進入兩個不同的配子中。5.自由組合定律的實質是：在減數第一次分裂後期同源染色體上的等位基因分離，非同源染色體上的非等位基因自由組合。6.表現型指生物個體表現出來的性狀，與表現型有關的基因組成叫作基因型。
第二章 基因和染色體的關系
7.減數分裂是進行有性生殖的生物在產生成熟生殖細胞時，進行的染色體數目減半的細胞分裂。在減數分裂過程中，染色體只復制一次，而細胞分裂兩次。減數分裂的結果是，成熟生殖細胞中的染色體數目比精(卵)原細胞減少了一半。8.減數分裂過程中染色體數目的減半發生在減數第一次分裂過程中。9.一個卵原細胞經過減數分裂，只形成一個卵細胞(一種基因型)。一個精原細胞經過減數分裂，形成四個精子(兩種基因型)。10.對於有性生殖的生物來說，減數分裂和受精作用對於維持每種生物前後代體細胞染色體數目的恆定，對於生物的遺傳和變異，都是十分重要的。11.同源染色體：配對的兩條染色體，形狀和大小一般都相同，一條來自父方，一條來母方。同源染色體兩兩配對的現象叫作聯會。聯會後的每對同源染色體含有四條染色單體，叫作四分體，四分體中的非姐妹染色單體之間經常發生交叉互換。12.減數第一次分裂與減數第二次分裂之間通常沒有間期，染色體不再復制。13.男性紅綠色盲基因只能從母親那裡傳來，以後只能傳給女兒，叫交叉遺傳。14.性別決定的類型有XY型（雄性：XY，雌性：XX）和ZW型（雄性：ZZ，雌性：ZW）。
第三章 基因的本質
15.艾弗里通過體外轉化實驗證明了DNA是遺傳物質。16.因為絕大多數生物的遺傳物質是DNA，所以說DNA是主要的遺傳物質。17.凡是具有細胞結構的生物，其遺傳物質是DNA，病毒的遺傳物質是DNA或RNA。18.DNA雙螺旋結構的主要功能特點是：（1）DNA分子是由兩條鏈組成，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結構。（2）DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側，構成基本骨架；鹼基排列內側。（3）兩條鏈上的鹼基通過氫鍵連接成鹼基對，並且鹼基配對有一定的規律：A一定與T配對；G一定與C配對。鹼基之間的這種一一對應的關系，叫作鹼基互補配對原則。19.DNA分子的復制是一個邊解旋邊復制的過程，復制需要模板、原料、能量和酶（解旋酶、DNA聚合酶）。DNA分子獨特的雙螺旋結構為復制提供了精確的模板;通過鹼基互補配對，保證了復制能夠准確地進行。20.DNA分子的多樣性和特異性是生物體多樣性和特異性的物質基礎。DNA分子上分布著多個基因，基因是有遺傳效應的DNA片段，基因在染色體上呈線性排列，染色體是基因的主要載體(葉綠體和線粒體中的DNA上也有基因)。21.遺傳信息的傳遞是通過DNA分子的復制來完成的，從親代DNA傳到子代DNA，從親代個體傳到子代個體。22.由於不同基因的脫氧核苷酸的排列順序(鹼基排序)不同，因此，不同的基因含有不同的遺傳信息(即：基因的脫氧核苷酸的排列順序就代表遺傳信息)。
第四章 基因的表達
23.基因的表達是通過DNA控制蛋白質的合成來實現的，包括轉錄（在細胞核中，以DNA的一條鏈為模板合成。）和翻譯（在細胞質中，以mRNA為模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質的過程）兩個過程。24.遺傳密碼是指mRNA上的鹼基排序。25.密碼子是指mRNA上的決定一個氨基酸的三個相鄰的鹼基。密碼子有64種，其中，決定氨基酸的有61種，3種是終止密碼子。26.基因對性狀的控制方式有兩種：一是基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物的性狀；二是基因還能通過控制蛋白質的結構直接控制生物體的性狀。27.生物個體基因型和表現型的關系是：基因型是性狀表現的內在因素，而表現型則是基因型的表現形式。在個體發育過程中，表現型不僅要受到基因型的控制，也要受到環境條件的影響，表現型是基因型和環境相互作用的結果。
第五章 基因突變及其他變異
28.基因突變：DNA分子中發生鹼基對的替換、增添和缺失，而引起的基因結構的改變。基因突變在生物界中是普遍存在的；基因突變是隨機發生的、頻率很低的、不定向的、少利多害的。29.基因突變是新基因產生的途徑；是生物變異的根本來源，是生物進化的原始材料。是誘變育種的理論基礎。30.基因重組：指在生物體進行有性生殖的過程中，控制不同性狀的基因的重新組合。包括自由組合、同源染色體聯會時非姐妹染色單體的交叉互換和基因工程。是雜交育種的理論基礎。31.染色體變異包括染色體結構的變異（缺失、增加、移接、顛倒）和染色體的數目變異（一類是細胞內個別染色體的增加或減少，另一類是細胞內染色體數目以染色體組的形式成倍地增加或減少）。32.染色體組：細胞中的一組非同源染色體，在形態和功能上各不相同，攜帶著控制生物生長發育和全部遺傳信息。33.二倍體：由受精卵發育而成的個體，體細胞中含有兩個染色體組。34.多倍體：由受精卵發育而成的個體，體細胞中含有三個或三個以上染色體組。多倍體植株的特點是莖稈粗壯，葉片、果實和種子都比較大，糖類和蛋白質等營養物質的含量都有所增加。35.人工誘導多倍體的方法有：低溫處理和用秋水仙素處理萌發的種子或幼苗。秋水仙素作用於分裂前期的細胞，抑制紡錘體的形成。36.單倍體：由配子發育成的個體。特點是植株長得弱小，而且高度不育。利用單倍體植株培育新品種能明顯縮短育種年限。37.人類遺傳病主要分為單基因遺傳病（受一對等位基因控制，常顯多並軟，常隱白聾苯，伴X隱色盲血友，伴X顯抗維生素D佝僂病）、多基因遺傳病（受兩對以上等位基因控制）和染色體異常遺傳病三大類。38.人類基因組計劃的目的是測定人類基因組的DNA全部鹼基序列。
第六章 從雜交育種到基因工程
39.基因的「剪刀」：限制酶；基因的「針線」：DNA連接酶；基因的運載體：質粒、噬菌體和動植物病毒等。40.基因工程的操作步驟：提取目的基因→目的基因與運載體結合（基因表達載體的構建）→將目的基因導入受體細胞→目的基因的檢測與鑒定。
第七章 現代生物進化理論
41.自然選擇學說包括：過度繁殖、生存斗爭、遺傳和變異、適者生存。遺傳和變異是生物進化的內在因素，生存斗爭推動著生物的進化，它是生物進化的動力。變異是不定向的，自然選擇是定向的，自然選擇決定著生物進化的方向。42.種群：生活在一定區域的同種生物的全部個體。種群是生物進化的基本單位。43.一個種群中全部個體所含有的全部基因，叫這個種群的基因庫。在一個種群基因庫中，某個基因佔全部等位基因數的比率，叫作基因頻率。44.突變（包括基因突變和染色體變異）和基因重組產生進化的原材料。基因突變產生新的等位基因，這就可能使種群的基因頻率發生變化。在自然選擇的作用下，種群的基因頻率會發生定向改變，導致生物朝著一定的方向不斷進化。45.物種：能夠在自然下相互交配並且產生可育後代的一群生物。46.隔離是物種形成的必要條件。包括地理隔離和生殖隔離。新物種形成的標志：出現生殖隔離。47.共同進化：不同物種之間、生物與無機環境之間在相互影響中不斷進化和發展。48.生物多樣性主要包括：基因多樣性、物種多樣性和生態系統多樣性。
必修三《穩態與環境》重點
第一章 人體的內環境與穩態
1.內環境：由細胞外液（血漿、組織液和淋巴）構成的液體環境。2.高等的多細胞動物，它們的體細胞只有通過內環境，才能與外界環境進行物質交換3.細胞外液的理化性質主要是：滲透壓、酸鹼度和溫度。血漿滲透壓的大小主要與無機鹽、蛋白質的含量有關。4.穩態：正常機體通過調節作用，使各個器官、系統協調活動，共同維持內環境的相對穩定狀態。內環境穩定是機體進行正常生命活動的必要條件。5.神經-體液-免疫調節網路是機體維持穩態主要調節機制。
第二章 動物和人體生命活動的調節
6.(多細胞)動物神經調節的基本方式是反射，完成反射的結構基礎是反射弧。它由感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器五部分組成。7.興奮：指動物體或人體內的某些組織（如神經組織）或細胞感受外界刺激後，由相對靜止狀態變為顯著活躍狀態的過程。8.靜息電位：外正內負；興奮部位的電位：外負內正。9.神經沖動在神經纖維上的傳導是雙向的。10.由於神經遞質只存在於突觸前膜的小泡中，只能由突觸前膜釋放，然後作用於突觸後膜上，因此興奮在神經元之間的傳遞只能是單向的。11.調節人和高等動物生理活動的高級中樞是大腦皮層。12.激素調節：由內分泌器官（或細胞）分泌的化學物質進行調節。13.在一個系統中，系統本身工作的效果，反過來又作為信息調節該系統的工作，這種調節方式叫作反饋調節。分為正反饋調節和負反饋調節。14.激素調節的特點：微量和高效；通過體液運輸；作用於靶器官、靶細胞。相關激素間具有協同作用或拮抗作用。15.體液調節：激素等化學物質（除激素以外，還有其他調節因子，如CO2等），通過體液傳送的方式對生命活動進行調節。激素調節是體液調節的主要內容。16.單細胞動物和一些多細胞低等動物只有體液調節。17.動物體的各項生命活動常常同時受神經和體液的調節，但神經調節仍處於主導地位。18.免疫系統的組成：免疫器官、免疫細胞（吞噬細胞和淋巴細胞）和免疫活性物質（抗體、淋巴因子、溶菌酶等）。19.免疫系統的功能：防衛、監控和清除。
第三章 植物的激素調節
20.向光性實驗發現：感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端，而向光彎曲的部位在尖端下面的一段，向光的一側生長素分布少，生長的慢，背光的一側生長素分布多，生長的快。21.植物激素：由植物體內產生，能從產生部位運送到作用部位，對植物的生長發育有顯著影響的微量有機物。22.極性運輸：生長素只能從形態學上端運輸到形態學下端，而不能反過來運輸。23.生長素的作用表現出兩重性：既能促進生長，也能抑制生長；既能促進發芽，也能抑制發芽；既能防止落花落果，也能疏花疏果。一般說，低濃度促進生長，高濃度抑制生長。24.植物的生長發育過程，在根本上是基因在一定時間和空間上程序性表達的結果。25.在沒有受粉的雌蕊柱頭上塗一定濃度的生長素溶液可獲得無子果實。
第四章 種群和群落
26.種群密度：種群在單位空間內的個體數。種群密度是種群最基本的數量特徵。27.種群的特徵包括：種群密度、出生率和死亡率、遷入和遷出率、年齡組成和性別比例。28.調查種群密度的方法：樣方法、標志重捕法、抽樣檢測法、取樣器取樣進行採集、調查的方法。29.K值：在環境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數量。30.「J」型增長的數學模型：Nt=N0λt。其中N0為該種群的起始數量，t為時間，Nt表示t年後該種群的數量，λ表示該種群數量是一年前種群數量的倍數。31.群落：同一時間內聚集在一定區域中各種生物種群的集合。32.豐富度：群落中物種數目的多少。33.種間關系包括：競爭、捕食、互利共生和寄生等。34.群落的空間結構包括垂直結構和水平結構。35.演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。分為初生演替和次生演替。
第五章 生態系統及其穩定性
36.由生物群落與它的無機環境相互作用而形成的統一整體。地球上最大的生態系統是生物圈，生物圈包括地球上的所有生物及其無機環境。37.生態系統的結構包括：生態系統的組成成分（非生物的物質和能量、生產者、消費者和分解者）和營養結構（食物鏈和食物網）。38.食物網越復雜，生態系統抵抗外界干擾的能力就越強。生態系統的物質循環和能量流動就是沿著食物鏈和食物網這種渠道進行的。39.生態系統的能量流動：生態系統中能量的輸入、傳遞、轉化和散失的過程。其特點是單向流動和逐級遞減。40.在相鄰兩個營養級之間的能量傳遞效率大約是10%～20%。營養級越多，在能量流動過程中消耗的能量就越多。越是位於能量金字塔頂端的生物，得到的能量越少，而通過生物富集作用，體內的有害成分卻越多。41.生產者所固定的太陽能的總量便是流經這個生態系統的總能量。42.研究生態系統的能量流動，可以幫助人們科學規劃、設計人工生態系統，使能量得到最有效的利用。還可以幫助人們合理地調整生態系統中的能量流動關系，使能量持續高效地流向對人類最有益的部分。43.生態系統的物質循環具有全球性和反復利用的特點。44.生態系統的功能：能量流動、物質循環和信息傳遞。45.信息的種類：物理信息、化學信息和行為信息。46.生命活動的正常進行，離不開信息的作用；生物種群的繁衍，也離不開信息的傳遞。信息還能夠調節生物的關系，以維持生態系統的穩定。47.負反饋調節在生態系統中普遍存在，它是生態系統自我調節能力的基礎。48.抵抗力穩定性：生態系統抵抗外界干擾並使自身的結構與功能保持原狀的能力。49.恢復力穩定性：生態系統在受到外界干擾因素的破壞後恢復到原狀的能力。50.抵抗力穩定性大，則恢復力穩定性就小，反之亦是。一般來說，生態系統中的組分越多，食物網越復雜，其自我調節能力就越強，抵抗力穩定性就越高。
第六章 生態環境的保護

51.全球性生態環境問題主要包括全球氣候變化、水資源短缺、臭氧層破壞、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多樣性銳減等。52.生物多樣性包括：基因多樣性、物種多樣性、生態系統多樣性53.生物多樣性的價值：潛在價值、間接價值（生態功能）、直接價值

⑵ 高中生物必修一很難學怎麼辦

1、生物學的知識要在理解的基礎上進行記憶，對於生物學來說，同學們要思考的對象既思維元素卻是陌生的細胞、組織各種有機物和無機物以及他們之間奇特的邏輯關系。因此同學們只有在記住了這些名詞、術語之後才有可能生物學的邏輯規律，既所謂「先記憶，後理解」。

2、在記住了基本的名詞、術語和概念之後，同學們就要把主要精力放在學習生物學規律上來了。這時大家要著重理解生物體各種結構、群體之間的聯系(因為生物個體或群體都是內部相互聯系，相互統一的整體)，也就是注意知識體系中縱向和橫向兩個方面的線索。如：關於DNA，我們會分別在「緒論」、「組成生物體的化合物」和「生物的遺傳和變異」這三個地方學到，但教材中在三個地方的論述各有側重，同學們要前後聯系起來思考，既所謂「瞻前顧後」。

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⑶ 高中生物必修一的知識

首先把胚胎幹細胞看成最普通的沒有特定功能的細胞。唾液腺細胞需要分泌大量唾液澱粉酶，屬於分泌蛋白，因為其分化後的專門化性，專門分泌分泌蛋白的細胞內質網和高爾基體膜一定會增大，這兩個細胞器是網狀的，膜面積越大功能就越強悍，所以會增大。而細胞膜的變化不能從高爾基體囊泡與細胞膜融合來考慮，因為細胞的物質交換效率與膜面積與體積比值有關系，細胞膜膜面積增大，從整體上看體積也必然增大，會導致其物質交換效率變低，所以為了維持其物質交換的高效性，細胞膜膜面積是不會太大變化的。具體怎麼維持你不用考慮，知道道理就可以了。

⑷ 高中生物必修一主要內容！ 考試急用！

高二生物必修一 知識點整理
韓鳳晨

第一章 走近細胞
第一節 從生物圈到細胞
一、相關概念、
細 胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統
生命系統的結構層次：細胞→組織→器官→系統→個體→種群→群落→生態系統→生物圈
二、病毒的相關知識：
1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結構的生物體。主要特徵：
①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數必須用電子顯微鏡才能看見；
②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；
③、專營細胞內寄生生活；
④、結構簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質外殼所構成。
2、根據寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
第二節 細胞的多樣性和統一性
一、細胞種類：根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞
二、原核細胞和真核細胞的比較：
1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質（一個環狀DNA分子）集中的區域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質結合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。
2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數目的染色體（DNA與蛋白質結合而成）；一般有多種細胞器。
3、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬於原核生物。藍藻是自養生物
4、真核生物：由真核細胞構成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、黴菌、粘菌）等。
5、原核細胞與真核細胞根本區別為：有無核膜為界限的細胞核
6、病毒無細胞結構，但有DNA或RNA
三、細胞學說的建立：
1、1665 英國人虎克(Robert Hooke)用自己設計與製造的顯微鏡（放大倍數為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，並首次用拉丁文cella（小室)這個詞來對細胞命名。
2、1680 荷蘭人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。
3、19世紀30年代德國人施萊登（Matthias Jacob Schleiden） 、施旺（Theodar Schwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即「細胞學說（Cell Theory)」，它揭示了生物體結構的統一性。
四、光學顯微鏡的使用
1、光學顯微鏡的操作步驟：對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央（偏哪移哪）→
2、高倍物鏡觀察：①只能調節細准焦螺旋；②調節大光圈、凹面鏡

第二章 組成細胞的分子
第一節 細胞中的元素和化合物
一、
1、生物界與非生物界具有統一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到
2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同
二、組成生物體的化學元素有20多種：
大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；
基本元素：C；
主要元素；C、 O、H、N、S、P；
細胞含量最多4種元素：C、 O、H、N；
細胞乾重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O
三、在活細胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機物是蛋白質（7％-
10％）；占細胞鮮重比例最大的化學元素是O、占細胞乾重比例最大的化學元素是C。
四、實驗鑒別
1、還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）可與斐林試劑反應生成磚紅色沉澱；
脂肪可蘇丹III染成橘黃色（或被蘇丹IV染成紅色）；
澱粉（多糖）遇碘變藍色；
蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應。
注1.還原糖鑒定材料不能選用甘蔗
2.斐林試劑必須現配現用（與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液）
第二節 生命活動的主要承擔者------蛋白質
一、相關概念：
氨 基 酸：蛋白質的基本組成單位 ，組成蛋白質的氨基酸約有20種。
脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水。
肽 鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵（—NH—CO—）。
二 肽：由兩個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。
多 肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。
肽 鏈：多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式： NH2
｜
R — C —COOH
｜
H

三、 氨基酸結構的特點：
每種氨基酸分子至少含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），並且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質多樣性的原因是：組成蛋白質的氨基酸數目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結構千變萬化。
五、蛋白質的主要功能（生命活動的主要承擔者）：
① 構成細胞和生物體的重要物質，如肌動蛋白、羽毛、頭發、蛛絲
② 催化作用：如絕大多數酶；
③ 調節作用：如胰島素、生長激素；
④ 免疫作用：如抗體，抗原；
⑤ 運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。
六、有關計算：
① 肽鍵數 = 脫去水分子數 = 氨基酸數目 — 肽鏈數
② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基數（—NH2） = 肽鏈數
第三節 遺傳信息的攜帶者------核酸
一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）
二、核 酸：是細胞內攜帶遺傳信息的物質，對於生物的遺傳、變異和蛋白質的合成具有重要作用。
三、組成核酸的基本單位是：
核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮鹼基組成 ；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、DNA所含鹼基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）
RNA所含鹼基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿 嘧 啶（U）
五、核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核、線粒體、葉綠體
RNA主要分布在細胞質中。
分布 染色劑 鏈數 鹼基 五碳糖 組成單位 代表生物
DNA 細胞核、線粒體、葉綠體 甲基綠 雙鏈 ATCG 脫氧核糖 脫氧核苷酸
RNA 細胞質 吡羅紅 單鏈 AUCG 核糖 核糖核苷酸
第四節 細胞中的糖類和脂質
一、相關概念：
糖類：是主要的能源物質；主要分為單糖、二糖和多糖等
單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。
二糖：是水解後能生成兩分子單糖的糖。如麥芽糖、蔗糖、乳糖
多糖：是水解後能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。如澱粉和纖維素（植物細胞）、糖原（動物細胞）
可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

二、糖類的比較：
分類 元素 常見種類 分布 主要功能
單糖 C

H

O 核糖 動植物 組成核酸
脫氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖 重要能源物質
二糖 蔗糖 植物 ∕
麥芽糖
乳糖 動物
多糖 澱粉 植物 植物貯能物質
纖維素 細胞壁主要成分
糖原（肝糖原、肌糖原） 動物 動物貯能物質
三、
主要能源物質：糖類
細胞內良好儲能物質：脂肪
人和動物細胞儲能物：糖原
直接能源物質：ATP

四、脂質的比較：
分類 元素 常見種類 功能
脂質 脂肪 C、H、O ∕ 1、主要儲能物質
2、保溫
3、減少摩擦，緩沖和減壓
磷脂 C、H、O
（N、P） ∕ 細胞膜的主要成分
固醇 膽固醇 與細胞膜流動性有關
性激素 促進人和動物生殖器官的發育及生殖細胞形成
維生素D 有利於Ca、P吸收
脂質：磷脂：生物膜重要成分
五、多糖，蛋白質，核酸等都是生物大分子，基本組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。
生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。
第五節 細胞中的無機物
一、有關水的知識要點
存在形式 含量 功能 聯系
水 自由水 約95.5％ 1、良好溶劑
2、參與多種化學反應
3、運送養料和代謝廢物
4. 提供液體環境 它們可相互轉化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。
結合水 約4.5％ 細胞結構的重要組成成分

二、無機鹽（絕大多數以離子形式存在）
1、功能：①、構成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等
②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）
③、維持酸鹼平衡，調節滲透壓。
2、無機鹽絕大多數以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低，會出現抽搐症狀；患急性腸炎的病人脫水時要補充輸入葡萄糖鹽水；高溫作業大量出汗的工人要多喝淡鹽水。
第三章 細胞的基本結構
第一節 細胞膜------系統的邊界
一、細胞膜的成分：主要是脂質（約50％）和蛋白質（約40％），還有少量糖類（約2％--10％）
二、細胞膜的功能： ①、將細胞與外界環境分隔開
②、控制物質進出細胞
③、進行細胞間的信息交流
三、植物細胞還有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質是全透性的。
四、細胞膜主要由脂質和蛋白質，和少量糖類組成，脂質中磷脂最豐富，功能越復雜的細胞膜，蛋白質種類和數量越多；細胞膜基本支架是磷脂雙分子層；細胞膜具有一定的流動性和選擇透過性。
五、製取細胞膜利用哺乳動物成熟紅細胞，因為無核膜和細胞器膜。
第二節 細胞器----系統內的分工合作
一、相關概念：
細 胞 質：在細胞膜以內、細胞核以外的原生質，叫做細胞質。細胞質主要包括細胞質基質和細胞器。
細胞質基質：細胞質內呈液態的部分是基質。是細胞進行新陳代謝的主要場所。
細 胞 器：細胞質中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱。
二、八大細胞器的比較：
1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在於動、植物細胞中，內有少量DNA和RNA，內膜突起形成嵴，內膜、基質和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的「動力車間」
2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的「養料製造車間」和「能量轉換站」，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結構的膜上和葉綠體內的基質中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內質網上，有些游離在細胞質基質中。是細胞內將氨基酸合成蛋白質的場所。
4、內質網：由膜結構連接而成的網狀物。是細胞內蛋白質合成和加工，以及脂質合成的「車間」
5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關，在動物細胞中與蛋白質（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關。
6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在於動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關。
7、液泡：主要存在於成熟植物細胞中，液泡內有細胞液。化學成分：有機酸、生物鹼、糖類、蛋白質、無機鹽、色素等。有維持細胞形態、儲存養料、調節細胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：有「消化車間」之稱，內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬並殺死侵入細胞的病毒或病菌。
三、葉綠體：光合作用的細胞器；雙層膜
線粒體：有氧呼吸主要場所；雙層膜
核糖體：生產蛋白質的細胞器；無膜
中心體：與動物細胞有絲分裂有關；無膜
液泡：調節植物細胞內的滲透壓，內有細胞液
內質網：對蛋白質加工
高爾基體：對蛋白質加工，分泌
消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細胞器：核糖體，內質網、高爾基體、線粒體。
四、分泌蛋白的合成和運輸：
氨基酸→核糖體（氨基酸合成肽鏈，多肽）→內質網（加工成具有一定空間結構的蛋白質）→
高爾基體（進一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外
第三節 細胞核----系統的控制中心
一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質儲存和復制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；
二、細胞核的結構：
1、染色質：由DNA和蛋白質組成，染色質和染色體是同樣物質在細胞不同時期的兩種存在狀態。
染色質容易被鹼性染料染成深色 功能：是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心
2、核 膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開。其上有核孔，可供mRNA通過
3、核 仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。
4、核 孔：實現細胞核與細胞質之間的物質交換和信息交流。
三、生物膜系統的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。
它們在結構和功能上緊密聯系，協調。維持細胞內環境相對穩定
四、原生質層指細胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細胞質
植物細胞原生質層相當於一層半透膜；質壁分離中質指原生質層，壁為細胞壁
植物細胞內的液體環境，主要是指液泡中的細胞液。
第四章 細胞的物質輸入和輸出
第一節 物質跨膜運輸的實例
一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。
二、原生質層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質。
三、發生滲透作用的條件：
1、具有半透膜
2、膜兩側有濃度差
四、細胞的吸水和失水：
外界溶液濃度＞細胞內溶液濃度→細胞失水
外界溶液濃度＜細胞內溶液濃度→細胞吸水

第二節 生物膜的流動鑲嵌模型
一、細胞膜結構： 磷脂 蛋白質 糖類
↓ ↓ ↓
磷脂雙分子層 「鑲嵌蛋白」 糖被（與細胞識別有關）
（膜基本支架）

二、結構特點： 具有一定的流動性
細胞膜
（生物膜） 功能特點：選擇透過性
第三節 物質跨膜運輸的方式
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⑹ 高中生物必修一

甲組：完全營養液和細胞內濃度相同，不吸水也不失水
乙組：蒸餾水比細胞內濃度小，所以細胞吸水，使細胞內濃度有所降低
然後，兩組都用濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液處理，細胞會失水（第一冊質壁分離那有講到），一段時間後細胞水分不再減少，說明失水到同一程度，細胞內濃度相同，
因為乙組剛開始細胞內濃度比乙組的低，所以兩組細胞內濃度升高到同一值時，乙組滲出的水分比較多。
又因為水的運輸叫擴散（屬於被動運輸的一部分，第一冊那也有講到）
所以選C

⑺ 高中生物必修一的全部概念

高考生物復習必修1第1章至第6章
走進細胞
1細胞是生物體結構和功能的基本單位
2．生命系統的結構層次是 生物圈、生態系統、群落、種群、個體、 系統、器官、組織、細胞。
3原核細胞：分為細胞膜、細胞質、擬核（並不是真正的細胞核）
4真核細胞：分為細胞膜、細胞質、細胞核等
5科學家根據有無以核膜為界限的細胞核,將細胞分為原核細胞和真核細胞
原核細胞 真核細胞
細胞壁 較小（1-10微米） 較大（10-100微米）
核結構 沒有成形的細胞核，組成核的物質集中在擬核，無核膜、核仁 有成形的細胞核，組成核的物質集中在擬核，有核膜、核仁
細胞器 核糖體 多種細胞器
染色體 無染色體 有
種類 原核生物（細菌、放線菌、藍藻） 真核生物(植物、動物、真菌)
第二章、組成細胞的分子
第一節：細胞中的元素和化合物
一、組成生物體的化學元素
組成生物體的化學元素雖然大體相同，但是含量不同。根據組成生物體的化學元素，在生物體內含量的不同，可分為大量元素和微量元素。其中大量元素有C H O N P S K Ca Mg；微量元素有Fe Mn Zn Cu B Mo等
二、組成生物體的化學元素的重要作用
大量元素中，C H O N是構成細胞的基本元素，其中碳是最基本的元素；微量元素在生物體內的含量雖然極少，卻是維持正常生命活動不可缺少的。
三、生物界與非生物界的統一性和差異性
組成生物體的化學元素，在自然界中都可以找到，沒有一種是生物界所特有的。這個事實說明生物界與非生物界具有統一性；組成生物體的化學元素，在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大。這個事實說明生物界與非生物界具有差異性。

四、構成細胞的化合物 P17
無機化合物
：葡萄糖、脫氧核糖、糖原等；
：卵磷脂、性激素、膽固醇等；
：胰島素、抗體、血紅蛋白等；
有機化合物 ： 、 。

第二節：蛋白質
蛋白質的基本組成單位是氨基酸，生物體中組成蛋白質的氨基酸大約有20種，在結構上都符合結構通式 。氨基酸分子間以肽鍵的方式互相結合。由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為二肽，由多個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為多肽 ，其通常呈鏈狀結構，稱為肽鏈。一個蛋白質分子可能含有一條或幾條 肽鏈，通過盤曲、折疊形成復雜（特定）的空間結構。蛋白質分子結構具有多樣性的特點，其原因是：構成蛋白質的氨基酸種類不同數目成百上千、氨基酸排列順序千變萬化 、多肽鏈盤曲折疊的方式不同、多肽鏈形成的空間結構千差萬別。由於結構的多樣性，蛋白質在功能上也具有多樣性 的特點，其功能主要如下：（1）結構蛋白，如肌肉、載體蛋白、血紅蛋白；（2）信息傳遞，如胰島素（3）免疫功能，如抗體；（4）大多數酶是蛋白質如胃蛋白酶（5）細胞識別，如 細胞膜上的糖蛋白 。總而言之，一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者。
第三節：核 酸
核酸是遺傳信息的載體，是一切生物的遺傳物質，對於生物體的遺傳和變異、蛋白質的生物合成 有極其重要作用。核酸包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸 （RNA） 兩大類，基本組成單位是核苷酸，由一分子含氮鹼基 、一分子五碳糖和一分子磷酸 組成。組成核酸的鹼基有5 種，五碳糖有2 種，核苷酸有8種。
脫氧核糖核酸簡稱DNA ，主要存在於細胞核 中，細胞質中的線粒體和葉綠體也是它的載體。
核糖核酸簡稱RNA ，主要存在於細胞質中。對於有細胞結構的生物，其遺傳物質就是DNA；沒有細胞結構的病毒，有的遺傳物質是DNA如：噬菌體等；有的遺傳物質是RNA如：煙草花葉病毒等
第四節：細胞中的糖類和脂質
糖類分子都是由C、H、O三種元素組成。糖類是細胞的主要能源物質。
糖類可分為單糖、二糖和多糖等幾類。單糖是不能再水解的糖， 常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖，其中葡萄糖 是細胞的重要能源物質，核糖和脫氧核糖一般不作為能源物質，它們是核酸的組成成分；二糖中蔗糖和麥芽糖是植物糖，乳糖、糖原是動物糖；多糖中糖原 是動物糖 ，澱粉和纖維素是植物糖 ，糖原和澱粉是細胞中重要的儲能物質。
脂質主要是由C H O 3種化學元素組成，有些還含有P （如磷脂） 。脂質包括脂肪、磷脂、和固醇、。脂肪是生物體內的儲能物質。 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構成包括細胞膜在內的膜物質重要成分；固醇類物質主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質對於生物體維持正常的生命活動，起著重要的調節作用。
多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，組成它們的基本單位分別是單糖（葡萄糖）、氨基酸和核苷酸，這些基本單位稱為單體，這些生物大分子就稱為單體的多聚體，每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體 。
第五節：細胞中的無機物
水是活細胞中含量最多的化合物。不同種類的生物體中，水的含量不同 ；不同的組織、器官中，水的含量也不同。
細胞中水的存在形式有自由水和結合水兩種，結合水與其他物質相結合，是細胞結構的重要組成成分，約佔4.5％；自由水以游離的形式存在，是細胞的良好溶劑，也可以直接參與生物化學反應，還可以運輸營養物質和廢物 。總而言之，各種生物體的一切生命活動都離不開水。
細胞內無機鹽大多數以離子狀態存在，其含量雖然很少 ，但卻有多方面的重要作用：有些無機鹽是細胞內某些復雜化合物的重要組成成分 ，如Fe是血紅蛋白的主要成分，Mg 是葉綠素分子必需的成分；許多無機鹽離子對於維持細胞和生物體的生命活動 有重要作用，如血液中鈣離子含量太低就會出現抽搐現象；無機鹽對於維持細胞的酸鹼平衡 也很重要。
細胞內有機物質的鑒定
糖類中的還原糖（葡萄糖、果糖）能與斐林試劑發生作用，生成磚紅色沉澱；
脂肪 可以被蘇丹Ⅳ染成橘黃色 ；蛋白質與雙縮脲試劑發生作用，產生紫色反應 。在還原糖的檢測中，斐林試劑甲液和乙液應等量混合均勻後再使用 ，並且要水裕加熱；在蛋白質的檢測中，在組織樣液中應先加入雙縮脲試劑A液1ml，再加入雙縮脲試劑B液 4滴，不需加熱。
甲基綠能使DNA呈現綠色，吡羅紅能使RNA呈現紅色，因此利用這兩種染色劑將細胞染色，可以顯示DNA和RNA在細胞中的分布。在此實驗中，鹽酸的作用是改變膜的通透性，加速色素進入細胞 。用人的口腔上皮細胞做實驗材料，此實驗的步驟是製片、水解、沖洗塗片、染色、觀察

第三章 細胞的基本結構
除了病毒等少數生物之外，所有的生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。
病毒的化學成分為：DNA和蛋白質 或 RNA和蛋白質
一、真核細胞的結構和功能
（一）細胞壁 植物細胞在細胞膜的外面有一層細胞壁，其主要成分為纖維素和果膠，可用纖維素酶和果膠酶來除去。細胞壁作用為支持和保護。
（二）細胞膜
對細胞膜進行化學分析得知，細胞膜主要由脂質（磷脂）分子和蛋白質分子構成，其中脂質最多，約佔50％；此外，還有少量的糖類。在組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富。細胞膜的功能是將細胞與外界環境分隔開、控制物質進出細胞、進行細胞間的信息交流
（三）細胞質
在細胞膜以內，核膜以外的部分叫細胞質。活細胞的細胞質處於不斷流動的狀態， `細胞質主要包括細胞質基質和細胞器。
1、細胞質基質
細胞質基質含有水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸、多種酶，在細胞質中進行著多種化學反應。
2、細胞器
（1）線粒體
線粒體廣泛存在於細胞質基質中，它是有氧呼吸主要場所，被喻為「動力車間」。
光鏡下線粒體為橢球形，電鏡下觀察，它是由雙層膜構成的。外膜使它與周圍的細胞質基質分開，內膜 的某些部位向內折疊形成嵴，這種結構使線粒體內的膜面積 增加。在線粒體內有許多種與有氧呼吸有關的酶，還含有少量的DNA 。
（2）葉綠體
葉綠體是植物、葉肉、細胞特有的細胞器。葉綠體是綠色植物的光合作用細胞中，進行的細胞器，被稱為 「養料製造車間」 和「能量轉換站」 。在電鏡下可以看到葉綠體外面有雙層膜，內部含有幾個到幾十個由囊狀的結構堆疊成的基粒 ，其間充滿了基質 。這些囊狀結構被稱為類囊體，其上含有葉綠素。
（3）內質網
內質網是由單層膜連接而成的網狀結構，大大增加了細胞內的膜面積，內質網與細胞內蛋白質合成 和加工有關，也是脂質 合成的「車間」。
（4）核糖體
細胞中的核糖體是顆粒狀小體，它除了一部分附著在內質網上之外，還有一部分游離在 細胞質中。核糖體是細胞內合成蛋白質 的場所，被稱為「生產蛋白質的機器」。
（5）高爾基體
高爾基體本身不能合成蛋白質，但可以對蛋白質進行加工分類和包裝 ，植物細胞分裂過程中，高爾基體與細胞壁的形成有關。
（6）液泡
成熟的植物細胞都有液泡。液泡內有細胞液 ，其中含有糖類、無機鹽、色素、蛋白質等物質，它對細胞內的環境起著調節作用，可以使細胞保持一定的形狀，保持膨脹狀態。
(7)中心體
動物細胞和低等植物細胞中有中心體，每個中心體由兩個互相垂直排列的中心粒，及其周圍物質組成。動物細胞的中心體與有絲分裂有關。
（8）溶酶體
溶酶體是細胞內具有 單層膜 結構的細胞器，它含有多種水解酶 ，能分解多種物質。
（四）細胞核
每個真核細胞通常只有一個 細胞核，而有的細胞有兩個以上的細胞核，如人的
肌肉細胞，有的細胞卻沒有細胞核，如哺乳動物的紅細胞細胞。
1、結構
在電鏡下觀察經過固定、染色的有絲分裂間期的真核細胞可知其細胞核主要結構有。
核膜、核仁、染色質
核膜由雙層膜構成，膜上有核孔，是細胞核和細胞質之間物質交換和信息交流 的孔道。
核仁在不同種類的生物中，形態和數量不同，它在細胞分裂過程中周期性地消失和重現。核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。
染色質主要由DNA和蛋白質組成，能被鹼性染料染成深色 。在細胞有絲分裂間期，染色質呈絲狀，並交織成網；在分裂期染色質螺旋化化，縮短變粗，變成一條圓柱狀或桿狀的染色體，因此，染色質和染色體是細胞中同種物質在不同時期的兩種形態。
2、功能
細胞核是遺傳物質 和 的主要場所，是細胞 和細胞 的控制中心，因此，細胞核是細胞中最重要的部分。儲存、復制、代謝、遺傳
（五） 細胞的生物膜系統
在上述細胞結構和細胞器中，具有雙層膜有線粒體、葉綠體，具有單層膜的有內質網、高爾基體、溶酶體、液泡。它們都由生物膜構成，這些細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統。
細胞的生物膜系統在細胞的生命活動中起著極其重要的作用。
首先，細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩定的內環境，同時在細胞與環境之間進行物質運輸、能量轉換 和信息傳遞的過程中也起著決定性的作用。
第二，細胞的許多重要的化學反應都在生物膜上進行。
細胞內的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點，為各種化學反應的順利進行創造了有利條件。
第三，細胞內的生物膜把細胞分隔成一個個小的區室，這樣就使得細胞內能夠同時進行多種化學反應，而不會相互干擾，保證了細胞的生命活動高效、有序地進行。

第四章 細胞的物質輸入和輸出
1、「水分進出哺乳動物紅細胞的狀況」的三幅圖片（見課本P60）。
正常生活著的紅細胞內的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜到膜外嗎？不會
根據現象判斷紅細胞的細胞膜相當於什麼膜？答：半透膜
當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會吸水而漲破嗎？答：不是
紅細胞吸水或失水的多少取決於什麼？答：兩邊溶液中水的相對含量的差值。
2、對於植物細胞來說水分要進出細胞必須要通過原生質層。原生質層相當於半透膜，植物細胞膜和液泡膜都是生物膜，（P61）他們具有與紅細胞的細胞膜基本相同的化學組成和結構。上述的事例與紅細胞的失水和吸水很相似。
3、紫色洋蔥鱗片葉細胞的質壁分離與復原
中央液泡大小 原生質層的位置 細胞大小
30%蔗糖溶液 變小（細胞失水） 原生質層脫離細胞壁 變小
清水 逐漸恢復原來大小（細胞吸水） 原生質層恢復原來位置 基本不變
4、在建立生物膜模型的過程中，實驗技術的進步起到了關鍵性的推動作用。如電子顯微鏡的誕生使人們終於看到了膜的存在；冰凍蝕刻技術和掃描電子顯微鏡技術使人們認識到膜的內外兩側並不對稱；熒游標記小鼠細胞與人細胞的融合實驗又證明了膜的流動性等。沒有這些技術的支持，人類的認識便不能發展。

5、闡述流動鑲嵌模型的基本內容 P68。

6、物質進出細胞的方式
運輸方式 運輸方向 是否需要載體 是否消耗能量 示例
自由擴散 高濃度到低濃度 否 否 P70記幾個例子
主動運輸 低濃度到高濃度 是 是
協助擴散 高濃度到低濃度 是 否

主動運輸的意義是保證活細胞按照生命活動需要，主動吸收營養物質，排出代謝廢物和有害物質。
第五章 細胞的能量供應和利用
1、美國科學家薩姆納通過實驗證實酶是一類具有催化作用的蛋白質，科學家切赫和奧特曼發現少數RNA也具有生物催化作用。總之，酶是活細胞產生的一類催化作用的有機物，胃蛋白酶、唾液澱粉酶等絕大多數的酶是蛋白質，少數的酶是RNA。不能說所有的蛋白質和RNA都是酶，只是具有催化作用的蛋白質或RNA，才稱為酶。酶的特性有 高效性、專一性 P79
2、進行有關的實驗和探究，學會控制自變數，觀察和檢測因變數的變化，以及設置對照組和重復實驗。
3、ATP中文名叫三磷酸腺苷，結構式簡寫A-p～p～p，幾乎所有生命活動的能量直接來自ATP的水解 ，由ADP合成ATP 所需能量，動物來自呼吸作用，植物來自光合作用和呼吸作用，ATP可在細胞器線粒體或葉綠體中和在細胞質基質中合成。在細胞內ATP含量很少，轉化很快，熟悉89頁圖。
4、構成生物體的活細胞，內部時刻進行著ATP與ADP的相互轉化，同時也就伴
隨有能量的釋放_和儲存_。故把ATP比喻成細胞內流通著的「通用貨幣」。
5、呼吸作用的本質是氧化分解有機物，釋放能量，不一定需要氧氣，
分為有氧呼吸和無氧呼吸93頁圖。，
6、有氧呼吸的反應式： ，
第一階段在細胞質基質 進行，原料是糖類等，產物是 丙酮酸 、氫 、 ATP ，第二階段在線粒體 進行，原料是丙酮酸和水 ，產物是 C02 、ATP 、氫 ，第三階段在線粒體進行，原料是 氫 和 氧 ，產物是 水、 ATP ，第一、二階段的共同產物是氫 、 ATP，三個階段的共同產物是 ATP 。1mol葡萄糖有氧呼吸產生能量 2870 KJ，可用於生命活動的有1161 KJ（ 38molATP），以熱能散失 1709 KJ，無氧呼吸產生的可利用能量是 61.08 KJ（ 2 molATP），1molATP水解後放出能量 30.54 KJ 。
7、寫出2條無氧呼吸反應式
C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量
C6H12O6 2C3H3O3＋能量
無氧呼吸的場所是細胞質基質，分 2個階段，第一個階段與 有氧 呼吸的相同，是由 葡萄糖分解為 丙酮酸 ，第二階段的反應是由丙酮酸分解成CO2和酒精 或轉化成 C3H3O3(乳酸) 。熟悉95頁圖。
8、光合作用的發現
年代 創新發
現人 創新實驗設計思路及現象 實驗結論
1771年 普里斯
特利 點燃的蠟燭與綠色植物放在密閉玻璃罩內，現象是__________ __
小鼠與綠色植物放在密閉的玻璃罩內，現象是________________
1864年 薩克斯 把綠色葉片放在暗處幾小時，目的是_________ _____，然後一半曝光，另一半遮光一段時間後，用碘蒸氣處理葉片， 發現____________
1880年 恩吉
爾曼 水綿 黑暗、沒有空氣
極細光束照射葉綠體→現象_______ __
好氧細菌 顯微鏡觀察 完全曝光→現象_________________
20世紀
30年代 魯賓
和卡門 實驗方法是______________________________
H218O，CO2→現象_____________________
H2O，C18O2→現象_____________________
9、葉綠體色素吸收 可見光，主要吸收紅橙光和 藍紫 光，（葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍紫光和紅橙光，胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光），光反應的場所是 葉綠體類囊體膜上 ，（因為所有色素和所有光反應的酶都在囊狀結構上），原料是 水,ADP、Pi ，動力是 光能 ，產物是 氧、氫和ATP ，暗反應場所是 葉綠體基質 ，原料是 CO2 ，動力是 ATP水解釋放的能量 ，產物是有機物（CH2O）和C5 ，光反應為暗反應提供 還原劑氫 和ATP（能量），CO2被還原前先要進行固定 ，C3化合物一部分 被還原為有機物 ，另一部分又變成 五碳化合物 。光合作用的總反應式：CO2+H2O （CH2O）+O2。自然界最基本的物質、能量代謝是光合作用 ，光合作用產生的氧氣來自 H20 ，有機物中的O來自 CO2 。光合作用的意義：1.製造有機物，固定太陽能，為其他生物提供物質和能量需要，2.製造氧氣，維持O2 與CO2的平衡，使好氧生物得以發展3.形成O3層，使生物由水生向陸生進化。熟悉103頁圖。
10、提高農作物產量的重要條件之一，是提高農作物對光能的利用率。要提高農作物的光能的利用率的方法有：
1）延長光合作用的時間 2）增加光合作用的面積
3）光照強弱的控制 4）必需礦質元素的供應 5）CO2的供應
CO2的含量很低時，綠色植物不能製造有機物，隨CO2的含量的提高，光合作用逐漸 提高 ；當CO2的含量提高到一定程度時，光合作用的強度不再隨CO2的含量的提高而 提高 。

11、請自行比較光合作用與呼吸作用。

第六章 細胞的生命歷程
細胞增殖 細胞增殖是生物的重要生命特徵。細胞以分裂方式增殖，通過它，單細胞生物能產生後代，多細胞生物則可以由一個 受精卵 經過 分裂 和 分化 ，最終發育為一個多細胞個體。在增殖過程中可以將復制的遺傳物質分配到兩個子 細胞中去，可見，細胞增殖是 生物體生長、發育、繁殖、遺傳 的基礎。
真核細胞的分裂方式有 有絲分裂 、無絲分裂和 減數分裂 。
一、有絲分裂
體細胞的有絲分裂具有細胞周期，它是指 連續分裂的細胞從一次分裂開始時開始，到下一次分裂 完成 時為此， 包括分裂間期 期和分裂期。
1、 分裂間期
分裂間期最大特徵是 DNA 分子的復制和有關蛋白質的合成 ，同時細胞有適度的增長 ，對於細胞分裂來說，它是整個周期中 為分裂期作準備的 階段。
2、 分裂期
（1）前期
最明顯的變化是 染色質絲螺旋纏繞，縮短變粗，成為染色體 ，此時每條染色體都含有兩條 染色單體，由一個著絲點相連，稱為 姐妹染色單體 。同時， 核仁 解體， 核摸消失，紡錘絲形成 紡錘體 。
（2）中期
染色體 清晰可見，每條染色體的著絲點都排列在細胞中央的 一個平面上，染色體的形態 比較穩定，數目 比較清晰，便於觀察。
（3）後期
每個 著絲點 一分為二， 姐妹染色單體隨之分離，形成兩條 子染色體 ，在 紡錘絲的 牽引下向細胞 兩極 運動。
（4）末期
染色體到達兩極後，逐漸變成絲狀的 染色質，同時 紡錘體 消失， 核仁 、核模重新出現，將染色質包圍起來，形成兩個新的 子細胞 ，然後細胞一分為二。
（5）動植物細胞有絲分裂比較
植物 動物
紡錘體形成方式 由細胞的兩極 由中心體
細胞一分為二方式
意義
二、 無絲分裂
無絲分裂比較簡單，一般是 細胞核 延長，從 核的中部 向內凹進，分裂為兩個 細胞核 ，接著整個細胞從中間分裂為兩個細胞。此過程中沒有出現紡錘絲和染色體 ，故名無絲分裂，如 蛙的紅細胞 的分裂。
二、 細胞的分化、癌變、衰老
一、細胞分化
細胞分化是指在 個體發育 中， 由一個或一種細胞增殖產生 的後代在 形態、 結構 和 生理功能上發生 穩定性 差異的過程。它是一種 持久性 的變化，發生在生物體的 整個生命過程 中，但在 胚胎 時期達到最大限度。經過細胞分化，生物體內會形成各種不同的 細胞 和 組織 ，這種穩定性的差異是 不可逆的 。
但科學研究證實，高度分化的植物細胞仍然具有發育成 完整植株 的能力，即保持著 全能性 。細胞全能性是指生物體的細胞具有使後代細胞形成 完整 個體的 潛能 的特性。生物體的每一個細胞都包含有該物種所特有的 全部的遺傳信息 ，都有發育成為 完整個體所必需的全部遺傳物質 。理論上，生物體的每一個活細胞都應該具有 全能性。在生物體的各種細胞中，受精卵的全能性最高。
通常情況下，生物體內細胞並沒有表現出全能性，而是分化成為不同的 細胞 、組織，這是基因在特定的時間和空間條件下基因的選擇性表達的結果。
二、細胞的癌變
在個體發育過程中，大多數細胞能夠正常分化。但是有些細胞在 致癌 因子的作用下，不能正常分化，而變成不受有機體控制的、 連續 進行分裂的 惡性增殖 細胞，這種細胞就是 癌細胞 ，這種細胞的產生與細胞的
直接相關。
癌細胞與正常細胞相比，具有以下特點：P126
（1） ；
（2） ；
（3） 。
由於細胞膜上的 糖蛋白 等物質減少，使得細胞彼此之間的 黏著性 減小，導致癌細胞容易在有機體內 分散 和 轉移 。
目前認為引起癌變的因子主要有三類：第一類物理致癌因子 ，如輻射致癌；第二類是 化學致癌因子，如砷、苯、煤焦油等；再一類是 病毒致癌因子 ，引起癌變的病毒叫做 致癌病毒 。另外，科學家已證實，癌細胞是由於 原癌基因 激活為 癌基因 而引起的。
三、 細胞的衰老
生物體內的細胞多數要經過未分化、 分裂 、 分化 和死亡這幾個階段。因此，細胞的衰老和死亡是一種 正常 的生命現象。衰老細胞具有的主要特徵有以下幾點：
（1） 細胞內的水分減少 ，結果使細胞 萎縮 ，體積變小， 細胞新陳代謝的速率減慢；
（2）衰老細胞內， 酶的活性減低 ，如人的頭發變白是由於黑色素細胞衰老時， 酪氨酸酶活性 的活性降低；（3）細胞內的色素會隨著細胞的衰老而積累，影響細胞的物質交流和信息傳遞等正常的生理功能，最終導致細胞死亡；（4）細胞膜通透性改變 ，物質運輸能力降低。四、細胞凋亡（apoptosis）與細胞壞死P123~124

⑻ 高中生物必修一知識點總結

（一） 走近細胞
一、 比較原核與真核細胞（多樣性）
原核細胞 真核細胞
細胞 較小（1—10um） 較大（10--100 um）
細胞核 無成形的細胞核，核物質集中在核區。無核膜，無核仁。DNA不和蛋白質結合 有成形的真正的細胞核。有核膜，有核仁。DNA不和蛋白質結合成染色體
細胞質 除核糖體外，無其他細胞器 有各種細胞器
細胞壁 有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖 植物細胞、真菌細胞有，動物細胞無
代表 放線菌、細菌、藍藻、支原體 真菌、植物、動物
二、生命系統的層次性
植：營養、保護、機械、輸導 植：根、莖、葉
細胞 組織 分泌 器官 花、果、種
動：上皮、結締、肌肉、神經 動：心、肝……
運動、循環
消化、呼吸 病毒
系統（動） 個體 單細胞 種群 群落
泌尿、生殖 多細胞
神經、內分泌
非生物因素 Ⅰ號
生態系統 生產者 生物圈
生物因素 消費者 Ⅱ號
分解者
三、細胞學說內容（統一性）
○從人體的解剖和觀察入手：維薩里、比夏
○顯微鏡下的重要發明：虎克、列文虎克
○理論思維和科學實驗的結合：施來登、施旺

1． 細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，並由細胞和細胞產物所構成。
2． 細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。
3． 新細胞可以從老細胞中產生。

○在修正中前進：細胞通過分裂產生新的細胞。

註：現代生物學的三大基石
1.1838—1839年 細胞學說 2．1859年 達爾文 進化論 3.1866年 孟德爾 遺傳學
四、結論
除病毒以外，細胞是生物體結構和功能的基本單位，也是地球上最基本的生命系統。
（二）組成細胞的分子
基本：C、H、O、N （90％）
大量：C、H、O、N、P、S、（97％）K、Ca、Mg
元素 微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等
（20種） 最基本：C，占乾重的48.4%,生物大分子以碳鏈為骨架
物質 說明生物界與非生物界的統一性和差異性。
基礎 水：主要組成成分；一切生命活動離不開水
無機物 無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用
化合物 蛋白質：生命活動（或性狀）的主要承擔者／體現者
核酸：攜帶遺傳信息
有機物 糖類：主要的能源物質
脂質：主要的儲能物質
一、蛋白質 （占鮮重7－10％，乾重50％）

結構 元素組成 C、H、O、N，有的還有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等
單體 氨基酸 （約20種，必需8種，非必需12種）
化學結構 由多個氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽。
（二） 多肽呈鏈狀結構，叫肽鏈。一個蛋白質分子含有一條或幾條肽鏈。
高級結構 多肽鏈形成不同的空間結構，分二、三、四級。
結構特點 由於組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列次序不同，於是肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構是極其多樣的。
功能 ○蛋白質的結構多樣性決定了它的特異性/功能多樣性。
1． 構成細胞和生物體的重要物質：如細胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質；
2． 有些蛋白質有催化作用：如各種酶；
3． 有些蛋白質有運輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白；
4． 有些蛋白質有調節作用：如胰島素、生長激素等；
5． 有些蛋白質有免疫作用：如抗體。
備注 ○連接兩個氨基酸分子的鍵（—NH—CO—）叫肽鍵。
○各種蛋白質在結構上所具有的共同特點（通式）：

1． 每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個羧基連同一碳原子上；
2． 各種氨基酸的區別在於R基的不同。
○ 變性（熟雞蛋）＆鹽析＆凝固（豆腐）
計算 ○由N個aa形成的一條肽鏈圍成環狀蛋白質時，產生水／肽鍵 N 個；
○N個aa形成一條肽鏈時，產生水／肽鍵 N－1 個；
○N個aa形成M條肽鏈時，產生水／肽鍵 N－M 個；
○N個aa形成M條肽鏈時，每個aa的平均分子量為α，那麼由此形成的蛋白質
的分子量為 N×α－（N－M）×18 ；
二、核酸
一切生物的遺傳物質，是遺傳信息的載體，是生命活動的控制者。
元素組成 C、H、O、N、P等
分類 脫氧核糖核酸（DNA雙鏈） 核糖核酸（RNA單鏈）
單體

成分 磷酸 H3PO4
五碳糖 脫氧核糖 核糖
含氮
鹼基 A、G、C、T A、G、C、U
功能 主要的遺傳物質，編碼、復制遺
傳信息，並決定蛋白質的合成 將遺傳信息從DNA傳遞給
蛋白質。
存在 主要存在於細胞核，少量在線粒
體和葉綠體中。甲基綠 主要存在於細胞質中。吡羅紅
△ 每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。
三、糖類和脂質
元素 類別 存在 生理功能
糖類 C、H、O 單糖 核糖C5H10O5 主細胞質 核糖核酸的組成成分；
脫氧核糖C4H10O5 主細胞核 脫氧核糖核酸的組成成分；
六碳糖：葡萄糖
C6H12O6、果糖等 主細胞質 是生物體進行生命活動的重要能源物質（70％以上）；
二糖
C12H22O11 麥芽糖、蔗糖 植物
乳糖 動物
多糖 澱粉、纖維素 植物 （細胞壁的組成成分），
重要的儲存能量的物質；
糖原（肝、肌） 動物
脂質 C、H、O
有的 還有N、P 脂肪 動、植物 儲存能量、維持體溫恆定；
類脂/磷脂 腦、豆 構成生物膜的重要成分；
固醇 膽固醇 動物 動物的重要成分；
性激素 促性器官發育和第二性徵；
維生素D 促進鈣、磷的吸收和利用；
△ 組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。
四、鑒別實驗
試劑 成分 實驗現象 常用材料
蛋白質 雙縮脲 A: 0.1g/mL NaOH 紫色 大豆
雞蛋
B: 0.01g/mL CuSO4
脂肪 蘇丹Ⅲ 橘黃色 花生
還原糖 班氏（加熱） 磚紅色沉澱 蘋果、梨、白蘿卜
澱粉 碘液 I2 藍色 馬鈴薯
○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖

五、無機物
存在方式 生理作用
水
結合水4.5%
自由水95% 部分水和細胞中
其他物質結合。 細胞結構的組成成分。
絕大部分的水以
游離形式存在，可以自由流動。 1．細胞內的良好溶劑；
2．參與細胞內許多生物化學反應；
3．水是細胞生活的液態環境；
4．水的流動，把營養物質運送到細胞，並把廢物運送到排泄器官或直接排出；
無機鹽 多數以離子狀態存，如K+、
Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等 1．細胞內某些復雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；
2．持生物體的生命活動，細胞的形態和功能；
3．維持細胞的滲透壓和酸鹼平衡；

六、小結
化合 有機組合 分化
化學元素 化合物 原生質 細胞

○原生質 1．泛指細胞內的全部生命物質，但並不包括細胞內的所有物質，如細胞壁；
2．包括細胞膜、細胞質和細胞核三部分；其主要成分為核酸、蛋白質（和脂類）；
3．動物細胞可以看作一團原生質。
○細胞質 ： 指細胞中細胞膜以內、細胞核以外的全部原生質。
○原生質層：成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質，為一層半透膜。
(三)細胞的基本結構

細胞壁（植物特有）： 纖維素+果膠，支持和保護作用

成分：脂質（主磷脂）50%、蛋白質約40%、糖類2%-10%
細胞膜
作用：隔開細胞和環境；控制物質進出；細胞間信息交流；

真核 基質： 有水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等
細胞 細胞質 是活細胞進行新陳代謝的主要場所。
分工：線、內、高、核、溶、中、葉、液、
細胞器
協調配合：分泌蛋白的合成與分泌；生物膜系統
核膜：雙層膜，分開核內物質和細胞質
核孔：實現核質之間頻繁的物質交流和信息交流
細胞核 核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關
染色質：由DNA和蛋白質組成，DNA是遺傳信息的載體

一、 細胞器 差速離心：美國 克勞德

線粒體 葉綠體 高爾基體 內質網 液泡 核糖體 中心體
分布 動植物 植物 動植物 動植物 植物和某
些原生動物 動植物 動物
低等植物
形態 橢球形、棒形 扁平的球形或橢球形 大小囊泡、扁平囊 網狀 橢球形粒狀小體
結構 雙層膜，有少量DNA 單層膜，形成囊泡狀和管狀，內有腔 沒有膜結構
嵴（TP酶復合體）、基粒、基質 基粒（類體）、基質（片層結構）、酶 外連細胞膜，內連核膜 液泡膜、細胞液 蛋白質、RNA、和酶 兩個互相垂直的中心粒
功能 有氧呼吸的主場所 進行光合作用的場所 細胞分泌，
成細胞壁 提供合成、運輸條件 貯存物質，調節內環境 蛋白質合成的場所 與有絲分裂有關
備注 在核仁
形成

△ 細胞器是指在細胞質中具有一定形態結構和執行一定生理功能的結構單位，
三、協調配合 分泌蛋白 放射性同位素示蹤法：羅馬尼亞 帕拉德
有機物、O2
葉綠體 線粒體
能量、CO2

基因調控 初步合成 加工 修飾
細胞核 核糖體 內質網 高爾基體 細胞膜 胞外
氨基酸 肽鏈 一定空間結構

○生物膜系統：細胞器膜 + 細胞膜 + 核膜等形成的結構體系

四、細胞核 = 核膜（雙層） + 核仁 + 染色質 + 核液

美西螈實驗、蠑螈橫縊實驗、變形蟲實驗、傘藻嫁接與移植實驗
細胞核是遺傳信息儲存和復制的場所，是代謝活動和遺傳特性的控制中心。

○ 染色質和染色體是同一物質在細胞周期不同階段相互轉變的形態結構。
DNA 螺旋
○ + = 核小體（串珠結構） 染色質 30nm纖維
組蛋白 非組蛋白
螺旋化
0.4um超螺旋管（圓筒形） 2－10um染色單體（圓柱狀、桿狀）

二、樹立觀點(基本思想)
1．有一定的結構就必然有與之相對應功能的存在；
○結構和功能相統一
2．任何功能都需要一定的結構來完成
1．各種細胞器既有形態結構和功能上的差異，又相互聯系，相互依存；
○分工合作
2．細胞的生物膜系統體現細胞各結構之間的協調配合。
○生物的整體性：整體大於各部分之和；只有在各部分組成一個整體的時才能體現出生命現象。
1．結構：細胞的各個部分是相互聯系的。如分布在細胞質的內質網內連核膜，外接細胞膜。
2．功能：細胞的不同結構有不同的生理功能，但卻是協調配合的。如分泌蛋白的合成與分泌。
3．調控：細胞核是代謝的調控中心。其DNA通過控制蛋白質類物質的合成調控生命活動。
4．與外界的關繫上：每個細胞都要與相鄰細胞、而與外界環境直接接觸的細胞都要和外界環境進行物質交換和能量轉換。

六、總結
細胞既是生物體結構的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。
（四）細胞物質的運輸

○科學家研究細胞膜結構的歷程是從物質跨膜運輸的現象開始的，分析成分是了解結構的基礎，現象和功能又提供了探究結構的線索。人們在實驗觀察的基礎上提出假說，又通過進一步的實驗來修正假說，其中方法與技術的進步起到關鍵的作用

成分：磷脂和蛋白質和糖類
結構：單位膜（三明治）→ 流動鑲嵌模型
細胞膜 特性 結構特點：具有相對的流動性
生理特性：選擇透過性（對離子和小分子物質具選擇性）
保護作用
功能 控制細胞內外物質交換
細胞識別、分泌、排泄、免疫等

一、物質跨膜運輸的實例
1.水分
條件 濃度 外液 > 細胞質/液 外液 < 細胞質/液
現象 動物 失水皺縮 吸水膨脹甚至漲破
植物 質壁分離 質壁分離復原
原理 外因 水分的滲透作用
內因 原生質層與細胞壁的伸縮性不同造成收縮幅度不同
結論 細胞的吸水和失水是水分順相對含量梯度跨膜運輸的過程

○ 滲透現象發生的條件：半透膜、細胞內外濃度差
○ 滲透作用：水分從水勢高的系統通過半透膜向水勢低的系統移動的現象。
○ 半透膜：指一類可以讓小分子物質通過而大分子物質不能通過的一類薄膜的總稱。
○ 質壁分離與復原實驗可拓展應用於：（指的是原生質層與細胞壁）
①證明成熟植物細胞發生滲透作用； ②證明細胞是否是活的；
③作為光學顯微鏡下觀察細胞膜的方法； ④初步測定細胞液濃度的大小；

2. 無機鹽等其他物質
① 不同生物吸收無機鹽的種類和數量不同。
② 物質跨膜運輸既有順濃度梯度的，也有逆濃度梯度的。
3. 選擇透過性膜
可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子則不能通過的膜。
□ 生物膜是一種選擇透過性膜，是嚴格的半透膜。

二、流動鑲嵌模型

1.要點
①磷脂雙分子層 構成生物膜的基本支架，但這個支架不是靜止的，它具有流動性。
②蛋白質 鑲嵌、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層上，大多數蛋白質也是可以流動的。
③天然糖蛋白 蛋白質和糖類結合成天然糖蛋白，形成糖被具有保護、潤滑和細胞識別等

2.與單位膜的異同
相同點：組成細胞膜的主要物質是脂質和蛋白質
不同點：①流：蛋白質的分布有不均勻和不對稱性；強調組成膜的分子是運動的。
②單：蛋白質均勻分布在脂雙層的兩側；認為生物膜是靜止結構。

三、跨膜運輸的方式

例子|方式| 濃度梯度| 載體| 能量| 作用
水、甘油、氣體、乙醇、苯| 自由擴散| 順 ×| ×| 被選擇吸收的物質從高濃度的一側通過細胞膜向濃度低的一側轉運
葡萄糖進入紅細胞| 協助擴散| 順| √| ×
進入紅細胞的鉀離子 |主動運輸| 逆| √| √| 能保證活細胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸收所需要
的物質，排出新陳代謝產生的廢物和對細胞要害的物質。

○大分子或顆粒：胞吞、胞吐

四、小結
組成 決定
磷脂分子+蛋白質分子 結構 功能（物質交換）
具有
導致 保證 體現
運動性 流動性 物質交換正常 選擇透過性
成分組成結構，結構決定功能。構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大都是可以流動的，因此決定了由它們構成的細胞膜的結構具有一定的流動性。結構的流動性保證了載體蛋白能把相應的物質從細胞膜的一側轉運到到另一側。由於細胞膜上不同載體的數量不同，所以，當物質進出細胞時能體現出不同的物質進出細胞膜的數量、速度及難易程度的不同，即反映出物質交換過程中的選擇透過性。可見，流動性是細胞膜結構的固有屬性，無論細胞是否與外界發生物質交換關系，流動性總是存在的，而選擇透過性是細胞膜生理特性的描述，這一特性，只有在流動性基礎上，完成物質交換功能方能體現出來。
五)細胞的能量供應和利用

H2O 外界
水
H2O O2 礦質元素
[H]
光 ATP 原生質
ADP+PI 熱能
ATP
ADP+PI
CO2+H2O C3H6O3 C2H5OH+CO2

一、 酶——降低反應活化能
◎ 新陳/細胞代謝：活細胞內全部有序化學反應的總稱。
◎ 活化能：分子從常態轉變成容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。

1． 發現

①巴斯德之前：發酵是純化學反應，與生命活動無關。
②巴斯德（法、微生物學家）：發酵與活細胞有關；發酵是整個細胞。
③利比希（德、化學家）：引起發酵的是細胞中的某些物質，但這些物質只有在酵母細胞死亡並裂解後才能發揮作用。
④比希納（德、化學家）：酵母細胞中的某些物質能夠在酵母細胞破碎後繼續起催化作用，就像在活酵母細胞中一樣。
⑤薩姆納（美、科學家）：從刀豆種子提純出來的脲酶是一種蛋白質。
⑥許多酶是蛋白質。
⑦切赫與奧特曼（美、科學家）：少數RNA具有生物催化功能。

2．定義

酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質。
註：
①由活細胞產生（與核糖體有關）
②催化性質：A.比無機催化劑更能減低化學反應的活化能，提高化學反應速度。
B.反應前後酶的性質和數量沒有變化。
③成分：絕大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA。

3．特性

① 高效性：催化效率很高，使反應速度很快，是一般無機催化集的107——1013倍。
② 專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應。 → 多樣性 。
③ 需要合適的條件（溫度和pH值） → 溫和性 → 易變性 。

酶的催化作用需要適宜的溫度、pH值等，過酸、過鹼、高溫都會破壞酶分子結構。低溫也會影響酶的活性，但不破壞酶的分子結構。

圖例

解析 在底物足夠，其他因素固定的條件下，酶促反應的速度與酶濃度成正比。 1.在S較低時，V隨S增加而加快，近乎成正比；
2.在S較低時，V隨S增加而加快，但不顯著；
3.當S很大且達到一定限度時，V也達到一個最大值，此時即使再增加S，反應也幾乎不再改變。
1.在一定T內V隨T的
升高而加快；
2.在一定條件下，每一種酶在某一T時活力最大，稱最適溫度；
3.當T升高到一定限度時，V反而隨溫度的升高而降低。
◎動物T：35—40℃
PH ： 6.5—8.0

◎ 酶工程

生產提取 製成 酶制劑 應用 治療疾病；加工和生產一些產品；
和分離純化 固定化酶 化驗診斷和水質檢測；其他分支。
二、ATP（三磷酸腺苷）
◎ ATP是生物體細胞內普遍存在的一種高能磷酸化合物，是生物體進行各項生命活動的直接
能源，它的水解與合成存在著能量的釋放與貯存。

1．結構簡式
A — P ～ P ～ P

腺苷 普通化學鍵13.8KJ/mol 高能磷酸鍵 30.54 KJ/mol 磷酸基團

2．ATP與ADP的轉化
ATP
呼吸作用
（線粒體） 吸 Pi
（細胞質基質） 能 吸收分泌（滲透能）
（葉綠體） 放 肌肉收縮（機械能）
光合作用 Pi 能 神經傳導、生物電（電能）
ADP (每個活細胞) 合成代謝（化學能）
體溫（熱能）
螢火蟲（光能）
◎ 糖類—主要能源物質 熱能 散失
太陽光能 脂肪—主要儲能物質 氧化
（直接能源） 蛋白質—能源物質之一 分解 化學能 ATP

水解酶、放
◎ ATP ADP + Pi + 能量
合成酶、吸

3．能產生ATP： 線粒體、葉綠體、細胞質基質
能產生水： 線粒體、葉綠體、核糖體、細胞核
能鹼基互補配對： 線粒體、葉綠體、核糖體、細胞核
三、ATP的主要來源——細胞呼吸
◎呼吸是通過呼吸運動吸進氧氣，排出二氧化碳的過程。
◎細胞呼吸是指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量並生成ATP的過程。分為：

有氧呼吸 無氧呼吸
概念 指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。 指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。
過程 ① C6H12O6 → 2丙酮酸 + [H] + 2ATP
② 2丙酮酸+ 6H2O → 6CO2 + [H]+ 2ATP
③ [H] + 6O2 → 12H2O + 34ATP ① C6H12O6 → 2丙酮酸 + [H] + 2ATP
→ 2C3H6O3
② 2丙酮酸 → 2C2H5OH + 2CO2
反應式 C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2 + 12H2O + 38ATP C6H12O6 → 2C3H6O3 + 2ATP
→ 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP
不同點 場所 ： ①②線粒體基質 ③內膜 始終在細胞質基質
條件 ： 除①外，需分子氧、酶 不需分子氧、需酶
產物 ： CO2 、H2O 酒精和CO2或乳酸
能量 ： 大量、合成38ATP（1161KJ） 少量、合成2ATP(61.08KJ)
相同點 聯系 ： 從葡萄糖分解成丙酮酸階段相同，以後階段不同
實質 ： 分解有機物，釋放能量，合成ATP
意義 ： 為生物體的各項生命活動提供能量；為體內其他化合物合成提供原料

◎比較
光合作用 呼吸作用
反應場所 綠色植物（在葉綠體中進行） 所有生物（主要在線粒體中進行）
反應條件 光、色素、酶 酶（時刻進行）
物質轉變 把無機物CO2和H2O合成有機物（CH2O） 分解有機物產生CO2和H2O
能量轉變 把光能轉變成化學能儲存在有機物中 釋放有機物的能量，部分轉移ATP
實質 合成有機物、儲存能量 分解有機物、釋放能量、產生ATP
聯系 有機物、氧氣
光合作用 呼吸作用
能量、二氧化碳
◎ 光合作用的實質
通過光反應把光能轉變成活躍的化學能，通過暗反應把二氧化碳和水合成有機物，同時把活躍的化學能轉變成穩定的化學能貯存在有機物中。
四、光和光合作用

◎光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的
有機物，並釋放出氧氣的過程。影響因素有：光、溫度、CO2濃度、水分、礦質元素等。
1．發現
內容 時間 過程 結論
普里斯特 1771年 蠟燭、小鼠、綠色植物實驗 植物可以更新空氣
薩克斯 1864年 葉片遮光實驗 綠色植物在光合作用中產生澱粉
恩格爾曼 1880年 水綿光合作用實驗 葉綠體是光合作用的場所釋放出氧。
魯賓與卡門 1939年 同位素標記法 光合作用釋放的氧全來自水
2．場所
雙層膜
葉綠體 基質
基粒 多個類囊體（片層）堆疊而成
胡蘿卜素（橙黃色）1/3
類胡蘿卜素 葉黃素（黃色） 2/3 吸藍紫光
色素 （1/4） 葉綠素A（藍綠色）3/4
葉綠素（3/4） 葉綠素B（黃綠色）1/4 吸紅橙和藍紫光
3．過程

光反應 暗反應
條件 光、色素、酶 CO2、[H]、ATP、酶
時間 短促 較緩慢
場所 內囊體的薄膜 葉綠體的基質
過程 ① 水的光解
2H2O → 4[H] + O2
② ATP的合成/光合磷酸化
ADP + Pi + 光能 → ATP ① CO2的固定
CO2 + C5 → 2C3
② C3/ CO2的還原
2C3 + [H] →（CH2O）
實質 光能 → 化學能，釋放O2 同化CO2，形成（CH2O）
總式 CO2 + H2O → （CH2O）+ O2
或 CO2 + 12H2O → （CH2O）6 + 6O2 + 6H2O
物變 無機物CO2、H2O → 有機物（CH2O）
能變 光能 → ATP中活躍的化學能 → 有機物中穩定的化學能
◎ 同位素示蹤
14C 光反應 2C 3 暗反應 （14CH2O）
3H2O 固定 [3H] 還原 （C3H2O）
H218O 光 18O2

◎ 人為創設條件，看物質變化：

1． 光照 → [H]和ATP → 暗反應 → （CH2O）
↓ ↓ ↓ ↓
切斷 → 不能生成 → 不能進行 → 不能生成

2． CO2 → C5 → C3 → （CH2O）